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4
Ingrédients
4 personne/s
Potage Brighton
- 500 gramme carottes
- 250 gramme pommes de terre
- 150 gramme cheddar rapé
- 250 gramme lait
- 650 gramme bouillon
-
6
50min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
5
La préparation de la recette
-
Épluchez les carottes et pommes de terre et découpez les en morceaux grossiers
Mettez les dans le bol avec les 650g de bouillon et faire cuire 35 minutes, 100 degrés
À la fin de la cuisson, mixez 1 minutes en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 10
Ajoutez ensuite le lait et réchauffer 5 minutes 90 degrés
Pendant ces 5 minutes ajoutez le fromage par l'orifice du couvercle
servez illico avec des croûtons maison
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireUn des meilleurs veloutés que j'ai pu faire avec...
Un des meilleurs veloutés que j'ai pu faire avec MoMo, avec le velouté potimarron/chorizo !
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Je n'arrête plus de la faire
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Recette excellente, adoptée et à faire de façon récurrente.
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Ce potage est excellent ! avec des petits croutons nature ou à l'ail !
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Potage effectivement appétissant !!! Les croutons plutot à l'ail ou oignons ?
Helina
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Coraline83: En effet! Cette soupe est ultra réconfortante en hiver, j'adore La préparer
Ca a l'air bon ! Je ne connaissais pas ce potage....
Ca a l'air bon ! Je ne connaissais pas ce potage. Au vu de son nom, est-ce d'origine anglo-saxonne ?
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