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Potage Brighton

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

4 personne/s

Potage Brighton

  • 500 gramme carottes
  • 250 gramme pommes de terre
  • 150 gramme cheddar rapé
  • 250 gramme lait
  • 650 gramme bouillon
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    50min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Épluchez les carottes et pommes de terre et découpez les en morceaux grossiers
    Mettez les dans le bol avec les 650g de bouillon et faire cuire 35 minutes, 100 degrés Vitesse mijotage
    À la fin de la cuisson, mixez 1 minutes en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 10
    Ajoutez ensuite le lait et réchauffer 5 minutes 90 degrés Vitesse mijotage
    Pendant ces 5 minutes ajoutez le fromage par l'orifice du couvercle
    servez illico avec des croûtons maison
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Un des meilleurs veloutés que j'ai pu faire avec...

    Soumis par BZH Sandra le 3. avril 2019 - 16:18.

    Un des meilleurs veloutés que j'ai pu faire avec MoMo, avec le velouté potimarron/chorizo !
    Ultra doux et le cheddar apporte sa petite touche gourmande...
    Je n'arrête plus de la faire Smile Très réconfortant, le soir, avec quelques toast, que du bonheur !

    Potage BrightonPotage Brighton

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  • Recette excellente, adoptée et à faire de façon...

    Soumis par youbee le 3. mars 2019 - 17:39.

    Recette excellente, adoptée et à faire de façon récurrente.

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  • Ce potage est excellent ! avec des petits croutons...

    Soumis par mozart60 le 18. juin 2018 - 14:07.

    Ce potage est excellent ! avec des petits croutons nature ou à l'ail ! Love

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  • Potage effectivement appétissant !!! Les croutons...

    Soumis par Helina le 20. août 2017 - 21:58.

    Potage effectivement appétissant !!! Les croutons plutot à l'ail ou oignons ?Big Smile

    Helina

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  • Coraline83: En effet! Cette soupe est ultra...

    Soumis par Naupi le 20. août 2017 - 19:57.

    Coraline83: En effet! Cette soupe est ultra réconfortante en hiver, j'adore La préparer

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  • Ca a l'air bon ! Je ne connaissais pas ce potage....

    Soumis par Coraline83 le 20. août 2017 - 11:31.

    Ca a l'air bon ! Je ne connaissais pas ce potage. Au vu de son nom, est-ce d'origine anglo-saxonne ?

    "Retrouvez-moi sur mon blog http://thermomixetcie.blogspot.fr/ "

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