Minestrone de la Mer par DAMARCO. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Minestrone de la Mer

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Ingrédients

4 personne/s

Soupe

500 g d'eau
1 tablette Bouillon de légumes
500 g de légumes pour minestrone
100 g de tomate concassé polpa
800 g de cocktail de fruits de mer
4 c. à café bombée de basilic
20 g d'huile d'olive
20 g de Parmesan
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Ajouter à la liste de courses

6

40min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Entrée soupes poissons

La préparation de la recette

Soupe

Dans le bol mettre l'eau et la tablette 10 min / 100° / vitesse 1.

Ajouter les legumes, la tomate, le cocktail de fruits de mer, l'huile d'olive le basilic 20 min / 100° / "Sens de rotation" / vitesse 1.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Servir bien chaud dans des petits bols individuels, parsemer de copeaux de parmesan.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."