la soupe des 4C par lliane. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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la soupe des 4C

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

la soupe des 4C

1/2 c. à soupe rase de curry en poudre
1/2 c. à soupe rase de curcuma en poudre
20 gramme d'huile d'olive
800 gramme d'eau
2 oignons
180 gramme de lait de coco
800 gramme de carottes, coupées en rondelle
à discrétion sel fin

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6

42min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Facile Economique soupes Plat principal Hiver

La préparation de la recette

la soupe des 4C

-Couper les oignons en 4.
-Les mettre dans le

et mixer 5 sec/vit 5

-Ajouter ll'huile d'olive
-Faire revenir les oignons 7 min/100°/vit 2 sans gobelet

- A la sonnerie, ajouter le curry, le curcuma et le sel
-Mélanger 6 sec/ vit 4

-Ajouter les carottes coupées en rondelles, le lait de coco et l'eau
-Faire cuire 25 min/varoma/vit 1

- A la sonnerie, mixer 1min/vit 10

Il ne reste plus qu'à déguster...

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."