3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Vinaigrette diététique


Imprimer:
4

Ingrédients

1 bouteille/s

  • 1/2 litre d'eau
  • 3 c. à café rases de fécule de pomme de terre
  • 5 c. à café rases de moutarde
  • 1 verre d'huile
  • 1/2 verre de vinaigre
  • 3 c. à café rases de sel
  • 1 c. à café rase de poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre l'eau et la fécule de pomme de terre dans le bol du thermomix et programmer 11 minutes/100°/Vit 3.

    Videz le bol dans un récipient et laisser refroidir. En attendant, mettre tous les autres ingrédients dans le bol et programmer 5 secondes/Vit 5.

    Quand la première préparation est refroidie, l'ajouter à la seconde, dans le bol et mixer 5 Secondes/Vit 5.

    Verser la sauce dans une bouteille d'huile vide et la conserver au frigo (jusqu'à un mois).

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Une portion de matière grasse = 2 cuillères à soupe de vinaigrette minceur !


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • je l'ai faite hier mais elle est vraiment liquide....

    Soumis par Nath1967 le 3. juillet 2022 - 15:59.

    je l'ai faite hier mais elle est vraiment liquide.
    Est-ce normal ? comment l'épaissir ?
    sinon nous la trouvons très bonne.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour le partage. Faite ce matin.

    Soumis par Zaynab 72 le 12. mai 2022 - 11:33.

    Merci pour le partage. Faite ce matin.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette top merci, tout le monde a apprécié !

    Soumis par garance05 le 3. mai 2018 - 10:32.

    recette top merci, tout le monde a apprécié !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette que l'on consommer sans souci en...

    Soumis par sdfnnctmi le 5. avril 2018 - 10:51.

    Super recette que l'on consommer sans souci en période estivale vu sa faible teneur en calories.
    Merci pour ce partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci. Pas de différence avec l autre vinaigrette...

    Soumis par natou45 le 17. janvier 2018 - 10:53.

    Merci. Pas de différence avec l autre vinaigrette sauf les calories👍😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trop géniale cette vinaigrette!!

    Soumis par la bezaude le 6. août 2017 - 13:30.

    trop géniale cette vinaigrette!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • notre vinaigrette...

    Soumis par zouzou89 le 11. décembre 2016 - 15:15.

    notre vinaigrette

    je fais maintenant que cette recette, cela gagne du temps,elle se conserve tres bien et tout le monde l'aime

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette savoureuse

    Soumis par FLAMMIER le 2. mai 2016 - 22:05.

    Merci pour cette savoureuse vinaigrette.

    A la place de la moutarde j'utilise de la SAVORA.

    Elle est dans le frigo en permanence et tout le monde l'utilise ( petis et grands).

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette délicieuse

    Soumis par La Lorraine57 le 13. avril 2016 - 14:45.

    Merci pour cette délicieuse vinaigrette allégé ....que du bonheur 

    À refaire ! !!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je refais pour la 2 eme fois

    Soumis par bambiepeg le 6. février 2016 - 16:20.

    je refais pour la 2 eme fois cette vinaigrette, elle est super,

    j ai mélangé moutarde+moutarde a l ancienne

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Sceptique au départ en raison

    Soumis par P PIGNADA le 15. octobre 2015 - 06:16.

    Sceptique au départ en raison de la présence d'eau et de fécule de pomme de terre (j'ai mis de la maïzena), j'ai néanmoins réalisé la recette en divisant toutes les proportions par 2 et finalement à l'arrivée je suis convaincue. La vinaigrette est bonne et peut se combiner à plusieurs "parfums" (curry, orange, échalottes, curcuma, basilic, persaillade...) ajoutés au dernier moment et en fonction des salades. Elle se conserve au frigidaire un bon mois, il suffit d'agiter la bouteille pour l'utiliser. Je l'ai servie,  lors d'un buffet froid organisé avec 50 personnes : tout c'est bien passé elle a été appréciée autant par les adultes que par les enfants. Un grand merci Sammy Blue, elle restera dans mes favoris.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • On peut mettre de la moutarde

    Soumis par Cri cri 60 le 12. juin 2015 - 10:07.

    On peut mettre de la moutarde en grains, ou diverses moutardes aromatisées, pour varier un peu la saveur...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • deuxième fois que je la fais,

    Soumis par elsou67 le 8. juin 2015 - 16:03.

    deuxième fois que je la fais, bravo et merci poru le partage 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci pour cette recette. il

    Soumis par rataphia le 15. mars 2015 - 14:40.

    merci pour cette recette. il y a longtemps que je cherchais une recette pour faire une bonne vinaigrette. Eh là, toute la famille l'a adoptée.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Est ce que quelqu'un sait

    Soumis par ludova le 11. septembre 2014 - 01:44.

    Est ce que quelqu'un sait combien cette sauce vaut elle en PP de weight watcher.

    Merci de vos réponses.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente ! Etonnée cette

    Soumis par Nataly54024 le 14. juillet 2014 - 14:20.

    Excellente !

    Etonnée cette composante avec de la fécule de maïs mais au final, c'est pas mal

    Par contre, je mettrais moins de sel la prochaine fois car là, soit j'ai eu la main lourde soit effectivement ça fait bcp en quantité

    Ravie, stockée dans le frigo, plus qu'à consommer  Party

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Essayée et adoptée !

    Soumis par patzap le 2. avril 2014 - 22:00.

    Essayée et adoptée !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette. facile et en

    Soumis par Droups le 28. mars 2014 - 09:42.

    Super recette. facile et en quantité. De quoi remplir une bouteille. Il manque juste quelques petites herbes dans. Et c'est parfait.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par stephilou67 le 27. février 2014 - 18:23.

    tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bonne et qui se

    Soumis par touille63 le 20. janvier 2014 - 19:26.

    Super bonne et qui se conserve très longtemps ... Merci pour cette super recette . Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour la fécule de pomme de

    Soumis par mumu54160 le 10. janvier 2014 - 15:52.

    bonjour la fécule de pomme de terre es ce que c' la mmême chose que la maizena merci Cooking 7

    mumu

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super pour les salades , vite

    Soumis par Janieclaude le 13. août 2013 - 22:34.

    Super pour les salades , vite fait et allégé , que du bonheur ..

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je viens juste d'acheter le

    Soumis par Maryperle54 le 29. juin 2013 - 12:31.

    Je viens juste d'acheter le thermomix et en cherchant des recettes j'ai trouvé cette vinaigrette allégée. Elle est super bonne j'ai juste ajouté un peu de viandox.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • j'ai mis sur ce forum :

    Soumis par mimi44 le 5. février 2013 - 21:35.

    j'ai mis sur ce forum : vinaigrette allegée adaptée au TM il y a déjà un certain temps.Les quantités ne sont pas les mêmes mais les proportions sont à peu près identiques.elle est trèsbonne c'est vrai et se conserve très bien.Donc formidable pour le régime après les fêtes.A nous les salades et lescrudités

    Chantal

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'en refais dès qu'il n'y en

    Soumis par Samyblue le 5. février 2013 - 19:29.

    J'en refais dès qu'il n'y en a plus, elle est très bonne, facile à faire et c'est toujours très pratique d'avoir une sauce toute faite sous la main... Bon courage pour le régime et meilleure santé !!! tmrc_emoticons.)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette super

    Soumis par charlie1 le 4. février 2013 - 20:20.

    Merci pour cette super recette je vais la tester des la reception de mon thermomix qui ne dev0rait plus tarder, mon mari doit se 0mettre au regime vaporisateur des raisons de sante alors je lui preneuse de toutes les recettes sympa tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires