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Vinaigrette allégée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

1 bouteille/s

Vinaigrette allégée

  • 375 g d'eau
  • 15 g de maïzéna
  • 55 g d'huile
  • 65 g de vinaigre
  • 45 g de mouatrde
  • 1 c. à café rases de sel
  • 1/2 c. à café rases de poivre
  • herbes de provence
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  • 6
    43min
    Preparation 35min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Vinaigrette
  1. LA PRÉPARATION DE LA RECETTE


    1. mettre l'eau et la maïzena dans le bol 8mn/100°/v3.attendre que la préparation soit froide.

      rajouter le reste des ingrédients puis mixer 1mn/v5 .

      on peut suivant les goûts augmenter le vinaigre ou la moutarde .


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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je la fait en mettant de la moutarde a l'ancienne...

    Soumis par melodie16 le 9. mars 2017 - 20:51.

    je la fait en mettant de la moutarde a l'ancienne avec des grains pour donner du gout

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  • testé, mais je trouve quelle n'a rien...

    Soumis par davidson le 2. mars 2017 - 19:00.

    testé, mais je trouve quelle n'a rien d'exetionnel!

    merci quand même pour la recette, j'ai juste rajouter de l'échalotte

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