vinaigrette allégée par DAMARCO. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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vinaigrette allégée

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

1 bouteille/s

vinaigrette allégée

250 gramme d'huile d'olive
150 gramme d'eau
50 gramme de moutarde
50 gramme de vinaigre balsamique
1 c. à café bombée de basilic déshydraté
1 c. à café bombée d'épices rasel el hanout
1 c. à café bombée de sel
1 c. à café bombée de piment d'Espelette

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 6
  
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
9
Accompagnement sauces

La préparation de la recette

Mettre les 250 g d'huile d'oilve dans un contenant et réserver.

Ajouter le reste des ingrédients dans le bol.
Programmer 30 sec / vitesse 4.

Programmer 4 min / vitesse 4.
Ajouter l'huile d'olive à travers le gobelet.

Reserver votre vinaigrette dans une bouteille.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Idéale pour les salades.
vous pouvez remplacer les épices pour varier les plaisirs tmrc_emoticons.;-)

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."