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1 TARTINADE DE LENTILLE CORAIL et ses GALETTES de POP CORN GRATINÉES

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TARTINADE DE LENTILLE CORAIL et ses GALETTES de POP CORN GRATINÉES

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Ingrédients

1 pot/s

TARTINADE DE LENTILLE CORAIL:

  • 1 pot de yaourt de lentilles corail
  • 1 carotte
  • 1 feuille de laurier ou une c. à café rase de laurier déshydraté
  • 2 c. à soupe de purée de cacahuètes ou d'amandes
  • 1 c. à café rase de curry
  • 1 c. à café rase de paprika
  • 1 c. à café rase de curcuma
  • 1/2 c. à café rase de gingembre
  • 1 petit oignon
  • 1 petite gousse d'ail
  • sel, poivre
  • 3 c. à soupe bombées de crème fraiche

GALETTES DE POP CORN GRATINÉES:

  • 100g de grains de mais ou de pop corn
  • gruyère râpé
  • Paprika
  • Parmesan
  • sel, poivre
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La préparation de la recette

    TARTINADE DE LENTILLE CORAIL:

  1. Cuire les lentilles avec la carotte, l'ail, l'oignon et la feuille de laurier selon les indications du paquet de lentilles.

    Mettre ensuite tous les ingrédients dans le bol et mixer 1mn / V4. 

    Réserver au frais jusqu'au mmoment de servir.

    2. GALETTES DE POP CORNE GRATINÉES:

  2. Faire éclater les grains de mais si vous n'avez pas de pop corn déja fait.

    Mélanger le pop corn éclater avec du sel, poivre et du parmesan rapé.

    Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, former des petites galettes ou des sticks de pop corn, recouvrer de gruyère rapé, saupoudrer légèrement de paprika et passer 3mn sous le grill du four le temps que le fromage soit fondu et gratiné.

    Sureveiller la cuisson afin d'éviter que les galettes ne brulent.

     

     

    Servir la tartinade bien fraiche avec les galettes de pop corn.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

Vous pouvez églement servir la tartinade sur des blinis ou des toasts de pain grillé, ou avec des batonnets de légumes ou encore des tortillas ou des crackers.

Vous pouvez servir les galettes de pop corn seules ou avec d'autres tartinades ou tout simplement devant un bon film pour changer du pop corn classique.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Plutôt que de la crème fraîche, j'ai mis du...

    Soumis par bossy le 15. septembre 2023 - 13:33.

    Plutôt que de la crème fraîche, j'ai mis du Philadelpia pour que cela ressemble à une tartinade !

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