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Rillettes de jambon


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Ingrédients

8 portion/s

  • 400 gramme de jambon blanc
  • 100 gramme de beurre
  • à discrétion de noix de muscade râpée
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
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La préparation de la recette

  1. Couper le jambon en gros morceaux et le mettre dans leCouvercle verrouillé, ajouter le beurre et la noix de muscade. Mixer 30 s vitesse 8. Vérifier la consistance, racler les bords du bol et mixer a nouveau quelques minutes.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

C'est une très vieille recette thermomix que je fais pour terminer du jambon avant qu'il s'abime. A l'apéro sur du pain grillé ou même en entrée avec une salade. Mais aussi avec une purée, les enfants adorent. C'est aussi super et moins cher avec du talon de jambon.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne idée de recette!j'ai mis du jambon...

    Soumis par robinmichette le 5. novembre 2017 - 22:12.

    Très bonne idée de recette!j'ai mis du jambon blanc fumé et comme vu dans les commentaires du st Moret à la place du beurre...tout le monde a adoré!

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  • Hum à essayer rapidement

    Soumis par Ange1417 le 9. septembre 2017 - 12:12.

    Hum à essayer rapidement Wink

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  • Je viens de la faire mais j y

    Soumis par lalil le 11. juin 2016 - 23:12.

    Je viens de la faire mais j y ai mis du fromage frais a la place du beurre et c est trop bon  tmrc_emoticons.;)

     

     

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  • Super à refaire sans

    Soumis par nathou19 le 13. juillet 2015 - 12:12.

    Super à refaire sans hésitation, fais pour un picnic improvisé ils ont tous adoré  Merci

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  • Très bon, c'est tout simple

    Soumis par Forgeron15 le 11. décembre 2014 - 13:25.

    Très bon, c'est tout simple et délicieux avec des cornichons! J'ai divisé la quantité de beurre par deux, c'est suffisant pour moi.

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