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Temps de préparation
5min
Temps total
35min
Portion
4 portion/s
Niveau
Facile

Ingrédients

Brochettes de saumon et leur riz

  • 800 gramme d'eau
  • 500 gramme de dés de saumon frais
  • 200 gramme de riz
  • 100 gramme de lait de coco
  • 1 citron + Le jus d'un citron
  • 8 tomates cerises ou des morceaux de tomates
  • sel, poivre, basilic

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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La préparation de la recette

  1. Dans le bol, placer l'eau pour 7mn, 100, 1. Pendant ce temps, monter les brochettes en alternant saumon, citron et tomates. Les déposer dans le varoma ; mettre le riz dans le panier cuisson. Tout mettre en place pour 15mn, varoma, 1. Oter le varoma en maintenant le tout au chaud. Vider le bol tout en conservant 100g d'eau de cuisson. Les remettre dans le bol avec le lait de coco, le jus de citron, du basilic, du sel, du poivre et mixer 5s, 8. Servir le riz avec la sauce et les brochettes.

Version du Thermomix ®

  • Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Brochettes de saumon et leur riz

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Mes commentaires

  • 2. février 2019 - 21:45

    Une recette cookidoo pour bien terminer la semaines : des brochettes de saumon et leur riz. L'avantage ? Tout cuit en même temps ! Seul bémol sur la sauce que j'épaissirai la prochaine fois, en la faisant chauffer avec un peu de maizena.

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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