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gratin de Courge (potirons)


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Ingrédients

4 personne/s

gratin

  • 1kg Courge
  • 2 pomme de terre moyenne
  • 1 cube knorr
  • 700 g d'eau
  • sel,poivre

béchamel

  • 180 g lait
  • 15 g farine
  • 20 g beurre
  • 1 pincée de nois de muscade
  • sel,poivre

gruyére rapé

  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
5

La préparation de la recette

  1. Epluché la courge et les pommes de terre, les coupées en dés et les mettre dans le panier de cuisson (et dans le varona si sa ne rentre pas tous dans le panier). Mettre l'eau et le cube dans leClosed lid et programmé 40minute/varona/Gentle stir setting

    une fois la cuisson fini retirer le panier, vider l'eau du bol. Verser la courge et les pommes de terres dans le Closed lid, salé et poivré et mixer 30sec/vitesse3

    verser la préparation dans un plat à gratin, reservé

  2. béchamel
  3. mettre tous les ingrédients de la béchamel dans le bol et programé 10minutes/90°/vitesse4

    A la sonnerie verser la béchamel sur la preparation et mélanger.

    Parsemer de gruyére rapé et enfourner 10minutes 210° (pour gratiner)

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez ne pas éplucher la courge vous gagnerez du temps et cela ne change pas la goût!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Si cela vous dérange passer

    Soumis par christelle 38 le 27. novembre 2015 - 21:14.

    Si cela vous dérange passer votre tour on se passe de se genre de remarque. Bonne soirée

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  • délicieux mais par pitié,

    Soumis par confiture34 le 27. novembre 2015 - 12:05.

    délicieux

    mais par pitié, corrigez vos fautes d'orthographe. On peut ne pas être doué en français mais il existe des correcteurs .

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  • Super bon delicieux mais

    Soumis par toun91 le 19. novembre 2014 - 20:34.

    Super bon delicieux mais super liquide ... mixer 30 sec vit 8..  :O c'est beaucoup trop.. sa ressemble a un veloute

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  • C est tres bon en revanche

    Soumis par 2623sandrine le 27. mars 2014 - 21:12.

    C est tres bon en revanche tres liquide , impossible de servir en assiette et de le manger a la fourchette , cela ressemble presque a un velouté 

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