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1 Variante de Flan aux courgettes, carotte et chèvre

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Variante de Flan aux courgettes, carotte et chèvre

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Ingrédients

4 personne/s

  • 3 œufs
  • 2 courgettes
  • 125 g de Crème fraîche épaisse
  • une pincée de ciboulette
  • 100g de lardons
  • 30g de gruyère râpé
  • Poivre
  • 50g de chèvre
  • 2 à feuille de menthe fraiche
  • une pincée de basilic
  • 4 carottes
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La préparation de la recette

  1. Laver les courgettes. Éplucher une bande sur deux les courgettes et les couper en fines rondelles. Eplucher les carottes et les couper en fines rondelles  Préchauffer le four à 180°C. Huiller à l'huile d'olive un moule à cake.Les mettre dans le bol les courgettes, les carottes et les lardons et les faire cuire à 100°C/VIT1/25mnA la sonnerie égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson et réserver.Mettre les œufs, la crème, la ciboulette ciselée, la menthe, le basilic, le gruyère et le poivre puis mixer 5sec/Vit5.Ajouter les lardons, les courgettes, les carottes et le chèvre mettre sur couteau inversé/Vit3/ 5sVerser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 30 minutes. Servir tiède ou froid.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
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Astuce

La recette //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/tour-n-352-cake-aux-courgettes.html

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Très bon! A très bien accompagné mon poisson...

    Soumis par Soroc le 12. mai 2020 - 13:15.

    Très bon! A très bien accompagné mon poisson blanc.

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  • Délicieux....

    Soumis par Marion1209 le 22. octobre 2019 - 10:11.

    Délicieux.
    J'ai tout de même allonger la cuisson et le flan ne tenait pas à la sortie.
    (ne pas compter sur la présentation...peut-être qu'il se tient froid)

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  • Très bon ! Il me restait une pâte feuilletée,...

    Soumis par sileos le 24. juillet 2019 - 10:41.

    Très bon ! Il me restait une pâte feuilletée, je l'ai mis dessus, excellent !!

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  • Excellent. Je la refais.

    Soumis par SANDREM le 12. mai 2018 - 17:54.

    Excellent. Je la refais.

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  • Recette execellente.Je l'ai mis dans mes...

    Soumis par Sonath le 28. décembre 2017 - 17:43.

    Recette execellente.Je l'ai mis dans mes sélections
    à refaireCooking 9

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  • Tregraves bon flan de leacutegumes pour...

    Soumis par colivia2 le 11. mai 2017 - 20:52.

    Très bon flan de légumes pour accompagner un poisson blanc (enfourné en même temps), réalisé sans fromage de chèvre ni lardons et avec 50 gr de parmesan en remplacement du gruyère. merci pour le partage!Wink

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  • Très bon ......

    Soumis par Nathmarcelino le 13. avril 2017 - 17:21.

    Très bon ...
    mais se tient mal pour ma part...

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  • Très bon.   Fait plusieurs

    Soumis par solita le 4. septembre 2016 - 13:44.

    Très bon.

     

    Fait plusieurs fois cet été et bien apprécié par tous: merci.

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  • Très bonne recette facile à

    Soumis par virs le 22. avril 2016 - 11:15.

    Très bonne recette facile à réaliser et un mélange de gout parfait

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  • Excellent!!! Toute la famille

    Soumis par aimata59 le 12. mars 2016 - 14:15.

    Excellent!!! Toute la famille a adoré. Ça a du goût et la texture est parfaite. Merci pour le partage.

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  • T'es bonne recette je l ai

    Soumis par chacha303 le 19. janvier 2016 - 00:19.

    T'es bonne recette je l ai mangé chaude avec du jambon blanc ca sort de l ordinaire tout en restant équilibré. Merci beaucoup pour le partage

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  • Fait hier soir en portions

    Soumis par macsteph le 18. août 2015 - 13:31.

    Fait hier soir en portions individuelles, c'était délicieux! Avec une salade de tomates, cela nous a fait un plat complet. Merci.

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  • Super bon! J'ai mixé les

    Soumis par stephpopote le 11. août 2015 - 01:14.

    Super bon! J'ai mixé les légumes du coup l'ai du avoir plus de jus. La prochaine fois je laisserais égoutter  plus longtemps. Bonne tenue en demoulant mais en coupant les tranches tout est parti en miettes. 

    Stéphanie..

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  • Nous venons de nous régaler

    Soumis par Emi13013 le 6. juillet 2015 - 19:57.

    Nous venons de nous régaler avec cette recette, l'une de mes premières au Thermomix !

    Je n'avais pas de chèvre ni de menthe, j'ai donc fait sans. En revanche j'ai rajouté quelques tomates séchées mixées avec les oeufs et la crème.

    La seule part restante est réservée à mon petit garçon, pour le repas de ce soir.

    Merci pour ce partage !

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  • Super bon, c'est devenu mon

    Soumis par maya29150 le 7. juin 2015 - 12:30.

    Super bon, c'est devenu mon best-seller de l'entrée tmrc_emoticons.)

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  • succulent on sais regalé

    Soumis par lou057lou le 6. juin 2015 - 01:33.

    succulent on sais regalé merci !!!

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  • Recette vraiment délicieuse!

    Soumis par cynthia88 le 25. mai 2015 - 09:49.

    Recette vraiment délicieuse! ! Parfait pour un repas du soir ou même en entrée. 

    Mon mari qui n'aime pas les courgettes a adoré! !

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  • J'adore a chaque fois c'est

    Soumis par sabi02 le 20. mai 2015 - 21:51.

    J'adore a chaque fois c'est une réussite... J'ai mixer avec au moment des oeufs des tomates séchées un délice... Même mes garçons ont fini leurs assiettes...

     

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  • Excellente recette. Simple,

    Soumis par barbiegirl le 18. mai 2015 - 23:04.

    Excellente recette. Simple, rapide et goûteuse. Parfaite pour le soir avec une salade verte. J'ai juste ajouté quelques cerneaux  de noix.....miam miam!!! MERCI. 

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  • Facile et tres bonne recette

    Soumis par Melli77 le 27. mars 2015 - 22:00.

    Facile et tres bonne recette !! 

    Merci !

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  • Très bonne recette qui permet

    Soumis par Barzouille13 le 18. décembre 2014 - 07:00.

    Très bonne recette qui permet de manger des légumes de manière différente 

    Merci pour le partage

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  • dans ma liste pour noel !

    Soumis par pupuce1984 le 4. décembre 2014 - 12:37.

    dans ma liste pour noel !

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  • concernant cette recette la

    Soumis par gerard_67240 le 30. novembre 2014 - 20:34.

    concernant cette recette la cuisson des ingredients n'est pas assez cuite, les carottes et les gourgettes ne sont pas assez cuites, elles sont encore crues

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  • Un delice comment faire aime

    Soumis par anne cecile le 6. novembre 2014 - 17:54.

    Un delice comment faire aime la carotte et le chevre en les mariant merci

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  • Excellente recette!!  j'ai

    Soumis par Polopuck le 17. octobre 2014 - 21:25.

    Excellente recette!! 

    j'ai ajouté du potimarron en plus des courgettes et de la carotte. 

    A déguster d'urgence!

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  • tres bon 

    Soumis par nadineo40 le 13. octobre 2014 - 19:16.

    tres bon 

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  • Très Bonne recette merci  

    Soumis par Stikoune le 27. août 2014 - 23:50.

    Très Bonne recette merci

     

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  • Très bonne recette! N'ayant

    Soumis par ghis14 le 20. août 2014 - 15:36.

    Très bonne recette!

    N'ayant pas de chèvre sous la main, je l'ai réalisée avec de la mimolette...UN PUR REGAL!!

     

    Merci

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  • J'ai testé la recette

    Soumis par wofty74 le 17. août 2014 - 09:43.

    J'ai testé la recette hier...

    Super délicieux !

    Cooking 9 j en referai tmrc_emoticons.-)

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  • Plat complet légumes,

    Soumis par misskid le 24. juin 2014 - 22:54.

    Plat complet légumes, fromages, proteines s'accompagne avec une salade, plat léger pour le repas du soir ,excellent

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