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Poulet aux carottes vite fait


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Ingrédients

2 personne/s

poulet aux carottes

  • 2 escalopes de poulet
  • 3 petites gousses d'ail
  • des carottes
  • le jus d'une orange
  • Sel et poivre
  • huile d'olive
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La préparation de la recette

    Poulet aux carottes
  1. Peler les carottes et les couper en morceaux (entre 5mm et 1 cm)

    Peler les gousses d'ail et mes mettre dans le Closed lid. Donner 1 ou 2 impulsions de Turbo. Racler les parois.

    Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, puis mettre les carottes et faire cuire 20 minutes / varoma / vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation avec le gobelet doseur.

  2. Pendant ce temps couper les escalopes en morceaux d'1,5 cm de côté. Saler et poivrer les.

  3. Ajouter les morceaux de poulet et le jus d'une orange puis faire cuire 5 minutes / 100° / vitesse Gentle stir setting / Counter-clockwise operation.

    Servir aussitôt.

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Astuce

Vous vous demandez peut-être ce qu'apporte le jus d'orange... bah en fait, j'avais une orange orpheline dans mon panier de fruits et puis j'ai remarqué que les cuisinier sucraient toujours leur préparation à base de carottes donc je me suis dis que du jus d'orange ce ferait l'affaire et ça donnerait un tout petit peu de sauce !

 

 

Aux vues des nombreux commentaires, il est fortement conseillé de mettre une petite brique de crème liquide avec le poulet pour obtenir une sauce digne de ce nom tmrc_emoticons.-)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Tres facile et gouteux Jai effectivement...

    Soumis par Piment13 le 31. mai 2017 - 12:56.

    Tres facile et gouteux. J'ai effectivement ajouté de la crème liquide suite aux commentaires. J'ai coupe les carootes finement. Mon fils de 2 ans a adoré également. Parfois les choses les plus simples sont les meilleures.

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  • Pas doueacutee sucircrement Deacuteccedilue avec...

    Soumis par islandblue le 27. mai 2017 - 13:49.

    Pas douée sûrement... Déçue avec tous ces bons commentaires et malgré un temps de cuisson plus long les carottes sont très croquantes ce qui a mon goût gâche tout ! Je recommencerai peut-être mais....

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  • Tregraves bonne recette merci pour ce partage...

    Soumis par napin le 20. mai 2017 - 17:58.

    Très bonne recette, merci pour ce partage.
    Moi aussi j'ai mis le fouet dès le début de la préparation, j'ai ajouté 3 pommes de terre, rajouté 10 mn de cuisson pour les carottes et pommes de terre, 5 mn pour le poulet et mis de la crème fraiche et des épices.
    J'essaierai une prochaine fois avec du jus d'orange.

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  • super bon avec ajout cregraveme liquide curry et...

    Soumis par Floff1 le 19. mai 2017 - 22:08.

    super bon avec ajout crème liquide, curry et temps de cuisson comme indiqué dans les différents commentaires

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  • Recette rapide simple et savoureuse

    Soumis par doud11 le 18. mai 2017 - 20:37.

    Recette rapide, simple et savoureuse

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  • super bon Poulet tendre ne pas oublier de mettre...

    Soumis par nico61 le 18. mai 2017 - 19:02.

    super bon. Poulet tendre, ne pas oublier de mettre le fouet . Pas mis jus d'orange car je n'en avais pas mais mis de la crème pour qu'il y ait un peu de sauce. Mettre à peine plus de sel. Peut être que le jus d'orange amène justement ce petit plus. A essayer la prochaine fois

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  • Recette facile donc agrave tester merci

    Soumis par laurence65 le 18. mai 2017 - 08:00.

    Recette facile , donc à tester merci

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  • sans plus. un peu fade, poulet cuit en 5 min quand...

    Soumis par Anne6939 le 6. mars 2017 - 20:11.

    sans plus. un peu fade, poulet cuit en 5 min quand même.

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  • très bonne recette vite faite, nous nous...

    Soumis par mariealberteau le 20. décembre 2016 - 18:35.

    très bonne recette vite faite, nous nous sommes régalés

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  • Fait avec crême fraîche et une...

    Soumis par masc35 le 28. novembre 2016 - 08:42.

    Fait avec crême fraîche et une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne. Trés bonne tenue du poulet et des carottes (morceaux de 1.5 cm env) avec fouet. 10 mn de plus de cuisson, carottes un peu croquante, méritent 10 mn à elles seules de plus à mon goût.

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  • Bonne recette, complète et...

    Soumis par stefsteph le 11. novembre 2016 - 09:03.

    Bonne recette, complète et equilibrée. J'ai rajouté de la creme fraiche, de la coriandre et du curry et enlever le jus d'orange. De meme j'ai mis le fouet dès le debut comme conseillé! J'ai rajouté pas mal de sel car celui des escalopes ne suffisait pas et j'ai rajouté 3 bonnes minutes de cuisson pour ma viande qui n'etait pas assez cuite. Merci

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  • Très bonne recette ... merci

    Soumis par leo49 le 3. septembre 2016 - 17:45.

    Très bonne recette ... merci pour le partage !

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  •   Un repas vraiment complet

    Soumis par tatiebi le 1. septembre 2016 - 00:40.

     

    Un repas vraiment complet recette simple vite faite .'Pour moi :avec courgettes curcuma, en fin de cuisson j ai rajouté la moitié d une briquette de crème de soja et une boîte moyenne de petit pois en guise de féculent. J'ai été bluffée car les carottes étaient parfaitement cuites presque sans jus 'peu de manipulation car tout est cuit dans le bol.Merci pour le partage et les conseils fournis par les commentaires  Cooking 4

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  • Bonne recette. J ai rajouté

    Soumis par Matlen1211 le 9. août 2016 - 23:40.

    Bonne recette. J ai rajouté du curcuma et de la crème fraiche en plus.

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  • Très bonne recette ! J'ai

    Soumis par Cam13 le 21. juillet 2016 - 22:09.

    Très bonne recette ! J'ai suivi les commentaires et coupé les carottes en grosses rondelles et mis le fouet tout de suite. Gros morceaux de poulet congelés pour moi donc 17 mn de cuisson juste pour le poulet. Je suis contente de cette recette. Déjà dans les favoris. 

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  • Merci pour cette très bonne

    Soumis par prouteauc le 16. juillet 2016 - 23:06.

    Merci pour cette très bonne recette.  Nous nous sommes régalés.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon , merci

    Soumis par BéranGg le 29. juin 2016 - 23:39.

    Très bon , merci

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  • Très bon et facile. Je n'ai

    Soumis par Cserey le 24. juin 2016 - 12:35.

    Très bon et facile.

    Je n'ai pas mis de jus d'orange et j'ai ajouté de la crême comme indiqué dans les commentaires. J'ai egalement mis le fouet tout de suite, résultat impécable !

    Merci pour cette recette

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  • Delicieux et tres simple à

    Soumis par charly64 le 19. juin 2016 - 23:51.

    Delicieux et tres simple à réaliser. Je nai pas mis de jus d'orange  mais une briquette de creme, du persil et du curcuma. Fouet dès le début de la recette. Pas de problème  de tenue des carottes ni de la viande

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  • Poulet aux carottes,

    Soumis par Ftyma le 15. juin 2016 - 12:44.

    Poulet aux carottes, délicieux et rapide à réaliser. Suite aux nombreux commentaires, j ai mis le fouet dès le départ et aucun problème ni avec les carottes, ni avec le poulet. J avais déjà réalisé cette recette, c était tres bon. Mais cette seconde fois, j ai ajoutė de la çreme fraiche liquide, du curry et un peu de persil. En revanche j ai retiré le jus d orange. Je me suis régalée! Merci pour cette recette.  

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  • Moyen Comme certains

    Soumis par catherinette60 le 26. mai 2016 - 22:52.

    Moyen

    Comme certains commentaires les carottes étaient plus en purée qu'en rondelles. J'ai moi aussi mis de la crème quand nous n'avons pas aprécié dommage.

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  • super bon avec du cumin et de

    Soumis par marinaa69 le 13. mai 2016 - 22:41.

    super bon avec du cumin et de la creme fraiche en plus un délice

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  • Très bonne recette J'ai mis

    Soumis par Jolynoise le 11. mai 2016 - 00:34.

    Très bonne recette Love

    J'ai mis 650g de carottes en rondelles fines et du jus d'orange sans pulpe,  en bouteille !

    Et un peu de crème fraîche en fin de cuissonGentle stir setting

    Merci Delfy pour toutes tes recettes, toujours succulentes Love

    JoDough mode Membre du Club desClosed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Momo un jourClosed lid... Momo toujoursClosed lidClosed lidClosed lid...

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  • Testé et approuvé ce midi

    Soumis par Elryn le 6. mai 2016 - 18:18.

    Testé et approuvé ce midi avec de la semoule! 

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  • Très bonne recette. J'ai

    Soumis par Cissou13910 le 4. mai 2016 - 22:58.

    Très bonne recette. J'ai effectivement rajouté de la crème fraîche. Il manque une épice. Je mettrai la prochaine fois du curcuma ou du cumin.

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  • Tres tres bonne recette .

    Soumis par mimiaudi le 28. avril 2016 - 22:58.

    Tres tres bonne recette . Toute ma petite famille a adoré .A refaire 

    tmrc_emoticons.)

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  • Très bon, j'ai ajouté creme

    Soumis par ideck45 le 16. avril 2016 - 16:15.

    Très bon, j'ai ajouté creme fraîche et curry, c'était parfait. merci pour le partage.

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  • Super recette, bonne, simple

    Soumis par Sand11300 le 13. avril 2016 - 15:07.

    Super recette, bonne, simple et rapide!!

    C'est devenu un classique chez nous!!

    Dough mode Sandrine Dough mode

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  • trés bon mais moi les

    Soumis par caco6060 le 31. mars 2016 - 12:47.

    trés bon mais moi les carrotte trop cuite ci non rien a dire

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  • j'ai mis le fouet et cela va

    Soumis par thalieka58 le 28. mars 2016 - 14:47.

    j'ai mis le fouet et cela va quand même mieux ! Big Smile

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  • Bon, les filles, j'ai besoin

    Soumis par thalieka58 le 8. mars 2016 - 20:12.

    Bon, les filles, j'ai besoin de vous : je ne comprends pas mon poulet est en miettes. Cela fait plusieurs fois en ce moment. Que je le coupe en très gros morceaux ou pas c'est pareil ! Help me please tmrc_emoticons.)

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  • Très bon mais manque

    Soumis par Birgit88 le 28. janvier 2016 - 15:46.

    Très bon mais manque d'assaisonnement et sauce, j'ai ajouté de la crème fluide, curcuma et piment d'espelette

     

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  • Oui, tres bon et en effet

    Soumis par mikaquetil le 21. janvier 2016 - 22:15.

    Oui, tres bon et en effet avec un peu de creme, c'est pas mal du tout.

    Merci

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  • SIMPLE RAPIDE BON ET

    Soumis par Krokensucre le 7. décembre 2015 - 13:49.

    SIMPLE RAPIDE BON ET EFFICACE.... Merci! Toute la famille a adoré cette recette excellente... Il faut juste couper les carottes assez gros pour que cela ne devienne pas de la purée tmrc_emoticons.;) JE REFERAIS

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  • Merci  Tout simple mais super

    Soumis par Marief44 le 3. décembre 2015 - 15:06.

    Merci 

    Tout simple mais super bon et facile à réaliser

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  • superbe recette ,a faire et

    Soumis par lapi-new le 29. novembre 2015 - 18:49.

    superbe recette ,a faire et refaire .j avais un peu peur de l orange ,mais non on ne la sent pas

    la prochaine fois je mettrai une pointe de cumin

     

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  • Super bon merci

    Soumis par gawelle84 le 27. novembre 2015 - 16:28.

    Super bon merci

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  • jus d.orange remplacé par le

    Soumis par Nath from Lab le 22. novembre 2015 - 19:08.

    jus d.orange remplacé par le jus de 2 clémentines ; j'ai rajouté aux carottes un demi fenouil... Et 1 briquette de crème ... Adjugé par la famille et rajouté dans mes sélections !

    merci pour cette bonne recette  tmrc_emoticons.)

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  • Super bon . . J'avais

    Soumis par nadia1706 le 7. novembre 2015 - 09:49.

    Super bon . . J'avais beaucoup d' escalopes de poulet sortant du congel et peu de carottes. Jai donc fais la recette une fois avec des carrottes et une deuxième fois avec des courgettes , melanger le tout et rechauffer le lendemain sur le gaz....servi avec du riz, meme ma fille ,qui ne mange pas de légumes a fini son assiette!!! A refaire sans hesitation

     

       Merci

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  • mais c est une tuerie cette

    Soumis par hotchner le 30. octobre 2015 - 20:34.

    mais c est une tuerie cette recette !!! vite fait bien fait ! j ai utilisé des carottes surgelées et mis de l eau et un cube de bouillon hummmmmmmm

    Hotchner

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  • faite.... très bonne recette

    Soumis par dedette79 le 29. octobre 2015 - 11:56.

    faite....

    très bonne recette et très rapide....

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  • Bonne recette, vraiment vite

    Soumis par cenuela le 19. octobre 2015 - 10:06.

    Bonne recette, vraiment vite à réaliser.

    J'ai fait de la semoule à côté et je n'ai pas mis de jus d'orange mais de l'eau et un bouillon de légumes

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  • Délicieux et très facile à

    Soumis par seb_sof le 11. octobre 2015 - 11:25.

    Délicieux et très facile à faire. Merci du partage.

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  • J'ai adoré!j 'ai ajouté une

    Soumis par virgbazin le 8. octobre 2015 - 00:31.

    J'ai adoré!j 'ai ajouté une brique de crémé liquide et un bouillon cube avec le poulet.resultat délicieux,repas complet,rapide avec une bonne sauce.Je l'ai fait seule mais à refaire quand mes enfants seront là,je pense q'ils vont aimer eux aussi.Merci

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  • Très bon 

    Soumis par Paninette le 8. octobre 2015 - 00:06.

    Très bon 

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  • Très bon ! Merci

    Soumis par Nadia K le 3. octobre 2015 - 20:21.

    Très bon ! Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette simple et efficace .

    Soumis par laulie3289 le 22. septembre 2015 - 00:11.

    Recette simple et efficace . De très bonne saveur ! 

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  • j'ai oublié les 5 étoiles

    Soumis par brunoval44 le 20. septembre 2015 - 21:59.

    j'ai oublié les 5 étoiles

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  • simple et excellent merci

    Soumis par brunoval44 le 20. septembre 2015 - 21:59.

    simple et excellent

    merci pour ce plat très simple mais délicieux, fait avec 3 escalopes de dinde. j'ai suivi un des commentaires en remplaçant le jus d'orange par un verre d'eau et un bouillon cube de légumes

    a refaire

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  • Merci beaucoup pour cette

    Soumis par malucette67 le 11. septembre 2015 - 14:35.

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette très vite réalisée tmrc_emoticons.) J'ai ajouter une cuillère à soupe de cury et un peu de crême... un régal !! à refaire sans hésiter

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