RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
4 personne/s
La cocotte
- 200 g de demies asperges vertes
- 50 g de crème fraîche liquide
- Sel et poivre
- lardons de bacon
- des oeufs, 1 à 2 par personne
La sauce hollandaise
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 65 g de beurre
- sel, poivre
-
6
30min
Preparation 30minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Mettre le fouet dans le et ajouter tous les ingrédients ainsi que 20 g d'eau.
Faire cuire 4 mn / 70° / vitesse 3.
Puis mixer 1 mn/vitesse 2.
Les asperges
La sauce Hollandaise
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Panier de cuisson
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireDélicieux même sans sauce hollandaise (je...
Délicieux même sans sauce hollandaise (je n'avais plus d'œuf). Merci
Très bien expliqué, plat parfait ! Merci
Très bien expliqué, plat parfait ! Merci
Merci beaucoup !
Merci beaucoup !
Excellent par contre un peu leacuteger comme plat...
Excellent par contre un peu léger comme plat principale mais super pour une entrée vraiment très très bon merci !!!
Toute la famille a aimé
Toute la famille a aimé
Super recette, c'était vraiment très...
Super recette, c'était vraiment très bon.
J'ai également mis un peu plus de temps au four et les lardons étaient encore un peu crus. Il est préférable de les faire revenir un peu avant à la poêle.
Merci pour cette recette.
Super bonne!!! Merci pour le
Super bonne!!!
Merci pour le partage!!!
Excellent
Excellent
Tout simplement excellent. On
Tout simplement excellent. On s est tous regalés même ma fille qui n'aime pas les asperges. Mon mari cuisinier a été épaté. J ai rajouté quelques minutes de cuisson au four
Recette excellente effectuée
Recette excellente effectuée avec des asperges blanches !
Excellent!! À refaire sans
Excellent!! À refaire sans hésitation!
Une super recette nous avons
Une super recette nous avons adoré merci .
Très bon apprécié des grands
Très bon apprécié des grands et des petits
Recette approuvée !! Toute la
Recette approuvée !! Toute la famille a aimé, même ma fille, c'est peu dire ! Je n'ai rien changé à la recette...On en voudrait un peu plus. Je n'ai mis qu'un oeuf, la prochaine fois j'en mettrais 2.
Popilop a écrit
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
Bonjour, Les lardons,
Bonjour,
Les lardons, mettons-les crus ou déjà passé à la poêle?
C'est pour tester ce soir
Très bonne recette, à
Très bonne recette, à refaire.
Merci
Merci
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
impeccable meme sans la sauce
impeccable meme sans la sauce hollandaise
Mon résultat a donné quelque
Mon résultat a donné quelque chose de plutôt liquide. J'essaierai de laisser un peu plus longtemps au four la prochaine fois. Néanmoins le goût était là!
Super bon, même avec des
Super bon, même avec des asperges en bocal! Je fais cuire au varoma pendant environ 15 minutes. Merci pour cette recette.
très bonne recette
très bonne recette
Merci Tite Marie ! Marina
Merci Tite Marie !
Marina c'est toi et tes nombreuses recettes d'oeufs à la cocotte qui m'ont inspiré pour cuisiner ceci.
Mes filles n'ont pas aimé pourtant j'avais fait des mouillettes avec de la baguette magique aux graines de pavot pour les apater !
Moi je me suis régalée et j'ai même préféré la variante au saumon mariné.
"Vitesse mijotage" Delphine "Mode pétrin"
Cette recette me tente
Cette recette me tente beaucoup mais je crois que je serais la seule à aimer du coup personne n'en voudra :/
Hum ...un vrai délice cette
Hum ...un vrai délice cette recette !!merci