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tartelette chocolat noix


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Ingrédients

la pate sablé

  • 125 gramme farine type 55 ou 65
  • 65 gramme Beurre mou coupé en dés
  • 25 gramme sucre en poudre
  • 35 gramme lait
  • 1 jaune ďœuf
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

la garniture au chocolat

  • 100 gramme de chocolat pâtissier
  • 25 gramme crème fraîche
  • 10 gramme de beurre
  • 20 gramme de sucre en poudre

decor

  • morceau noix
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    la pate sablé
  1. mettre tous les ingredients dans le Closed lid mixer 10 sec vit 4

    sortir la pate du Closed lid faire une boule etaler au rouleau à patisserie avec un enporte pièce (ou le gobelet doseur) faire des petits rond de pate

    disposer sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier de cuisson

    reserver au frais 30 mm avant de cuire à 180 c° 20 minutes

  2. garniture chocolat
  3. mettre le sucre et le chocolat dans le Closed lid mixer 10 sec vit 9

    ajouter le beurre et la creme reglé 6 mm à 50c° vit 1

    à la fin de la minuterie MIX 10 sec vit 3

    sortir les tarlettes du refrigerateur

    repartir un peu de chocolat sur chaque tartelette

    decorer avec des morceaux de noix

    mettre les tarlettes 1 heure au frais avant de déguster

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • une recette sympa merci

    Soumis par bobomix le 29. novembre 2016 - 04:28.

    une recette sympa merci

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  • réalisé ce jour, tout à fait

    Soumis par rbormi le 8. décembre 2012 - 21:45.

    réalisé ce jour, tout à fait conforme à la photo, j'avais doublé les quantités, j'ai obtenu une quarantaine de tartelettes, très bon.

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  • bonjour, merci pour cette

    Soumis par POULETTE38 le 1. octobre 2012 - 20:58.

    bonjour,

    merci pour cette recette . je vais tester très prochainement.

    j'habite au milieu des champs de noyers et en ce moment c'est la récolte ! alors je ferai votre recette et je vous tiendrai au courant !

    bonne soirée

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