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1 Tarte au sucre toute moelleuse

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Tarte au sucre toute moelleuse

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 personne/s

Pâte

  • 140 g lait
  • 7 g levure boulangère sèche
  • 50 g beurre
  • 50 g sucre poudre
  • 220 g farine
  • 1 oeuf entier

Garniture

  • 25 g beurre
  • 50 g sucre poudre
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Préparation de la pâte

  1. Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait, la levure, le sucre et le beurre. Mixer 4min/37°/vitesse2

    Ajouter la farine et l'œuf et mélanger 2min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin

    Verser la pâte molle sur du papier sulfurisé placé dans un moule à tarte. 

    Recouvrir le tout d'une cloche et laisser la pâte lever au moins 2 heures. Évitez le torchon qui risque de coller à la pâte. 

    Lorsque la pâte a bien levé déposer le beurre, prévu pour la garniture, en fines lamelles sur toute la tarte. Puis saupoudrez généreusement le sucre en poudre afin de recouvrir complètement la tarte. 

    Faire cuire 10 min au four à 240°. Surveillez la cuisson qui peut varier d'un four à l'autre. 

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

Il est possible de faire lever la pâte dans le four s'il possède la fonction "étuve". Utiliser tout de même la cloche pour que la pâte ne sèche pas. 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellente tarte je l'ai fait lever dans le four...

    Soumis par annie.deprez le 27. décembre 2020 - 18:27.

    Excellente tarte je l'ai fait lever dans le four 30° pendant 1 heure un pur régal à refaire

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  • dupur bonheur je garde cette recette sous mon...

    Soumis par gbdu30 le 20. juin 2017 - 22:07.

    dupur bonheur je garde cette recette sous mon coude !!! tmrc_emoticons.)

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  • en cours de ralisation je dirais a plu tard

    Soumis par gbdu30 le 20. juin 2017 - 17:59.

    en cours de réalisation, je dirais ça plu tard ! tmrc_emoticons.p

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  •   Merci !!!    

    Soumis par Flo3A le 19. juillet 2015 - 03:52.

    Cooking 7

     

    Merci !!!

     

     

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  • Je viens de l'ajouter à ma

    Soumis par Bamboo57 le 18. juillet 2015 - 21:42.

    Je viens de l'ajouter à ma sélection...

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  • Merci beaucoup !!!!!    

    Soumis par Flo3A le 9. mai 2015 - 00:51.

    Merci beaucoup !!!!!

     

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • un grand MERCI pour cette

    Soumis par Lippon le 8. mai 2015 - 23:39.

    un grand MERCI pour cette fabuleuse recette! rien à redire, moelleux à souhait!

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  • Super si vous adorez !!!!

    Soumis par Flo3A le 30. avril 2015 - 00:59.

    Super si vous adorez !!!! Merci beaucoup

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  • on adore merci pour la

    Soumis par valpech31 le 29. avril 2015 - 20:52.

    tmrc_emoticons.) on adore merci pour la contribution ! 

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  • Super !  je vais essayer

    Soumis par Flo3A le 22. novembre 2014 - 17:09.

    Super ! 

    je vais essayer aussi ! 

    Merci

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  • Ma premiere tarte au sucre et

    Soumis par mymybro le 22. novembre 2014 - 16:05.

    Ma premiere tarte au sucre et ce fut un succes.

    Je me suis juste permise de rajouter une cuillere a soupe de creme fraiche sur la pate avant de soupoudrer de sucre

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  • Génial !!!! en plus elle est

    Soumis par Flo3A le 20. novembre 2014 - 00:14.

    Génial !!!!

    en plus elle est magnifique

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  •       super !    

    Soumis par laurenceblt le 19. novembre 2014 - 18:45.

    Cooking 1      

    super !

     

     

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  • et voila , une tarte au sucre

    Soumis par laurenceblt le 19. novembre 2014 - 18:11.

    et voila , une tarte au sucre au repos ! verdict d'ici une heure environ ! j'ai juste rajouté une gousse de vanille dans le lait au départ , je l'ai fait pousser 30 minutes au four à 60° et 15 minutes à seulement 240° pour la cuisson !

    Dimanche dernier j'en ai fait une et 15 minutes à 240 c'est beaucoup trop elle était sèche et toute noire !

     

    Recette adoptée....

     

    voilà elle est cuite !

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  • J'espère qu'elle sera bonne !

    Soumis par Flo3A le 19. novembre 2014 - 16:49.

    J'espère qu'elle sera bonne !

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  • n'hésitez pas à me dire ce

    Soumis par Flo3A le 19. octobre 2014 - 18:03.

    tmrc_emoticons.) n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • En cours de réalisation...

    Soumis par littlemary le 19. octobre 2014 - 14:09.

    En cours de réalisation... tmrc_emoticons.;)

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  • ;) 

    Soumis par Flo3A le 13. octobre 2014 - 15:03.

    tmrc_emoticons.;)  Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

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  • merci pour cette recette

    Soumis par daisy57 le 13. octobre 2014 - 11:19.

    merci pour cette recette excellente facile a faire Cooking 7

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  • Super !!!! Merci beaucoup  

    Soumis par Flo3A le 2. octobre 2014 - 14:45.

    Super !!!!

    Merci beaucoup   tmrc_emoticons.)

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  • très bonne !  merci. Je n'ai

    Soumis par zette07 le 2. octobre 2014 - 13:14.

    très bonne !  merci. Je n'ai rien changé à la recette, et tout le monde a aimé

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  • Contente que cette tarte au

    Soumis par Flo3A le 30. août 2014 - 01:12.

    Contente que cette tarte au sucre plaise ! Merci beaucoup 

     

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  • Excellent d'ailleurs je

    Soumis par shiferlala le 28. août 2014 - 21:33.

    Excellent d'ailleurs je refait  Cooking 7

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  • . Merci beaucoup !!!  

    Soumis par Flo3A le 4. août 2014 - 17:33.

    tmrc_emoticons.). Merci beaucoup !!!

     

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  • Un régal à mettre en favoris

    Soumis par le guen le 2. août 2014 - 00:15.

    Un régal à mettre en favoris

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Super !!!! Et merci.

    Soumis par Flo3A le 27. juillet 2014 - 01:16.

    Super !!!! Et merci. L'avez-vous essayée ? 

    tmrc_emoticons.)

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  • Je l'ai mise dans ma

    Soumis par noemi31 le 14. juillet 2014 - 00:45.

    Je l'ai mise dans ma sélection

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Flo3A le 11. juillet 2014 - 20:09.

    tmrc_emoticons.;) Cooking 7

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  • Merciiiiiii !  

    Soumis par Flo3A le 10. juillet 2014 - 01:48.

    Merciiiiiii !  

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  • Excellente !!!  A refaire

    Soumis par 100drine 57 le 10. juillet 2014 - 00:52.

    Excellente !!!  Cooking 7

    A refaire !!!!  Cooking 1

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