Pudding pain d'épice et pommes par valerie compiegne. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Pudding pain d'épice et pommes

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Ingrédients

10 personne/s

La pâte

250 g Restes de pain d'épice
500 g lait
3 oeufs
125 g farine
2 pommes
beurre, Pour le plat

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6

1h 20min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Faire tremper les restes de pain d'épice dans le lait pendant environ 30min dans un saladier.

Pendant ce temps, Eplucher les pommes et les couper en dés.

prechauffer le four à 160°

Beurrer un plat et y deposer les pommes.

Dans le "Couvercle verrouillé" , mettre la farine, les Oeufs, puis ajouter le contenu du saladier. Mixer 30 sec/V.5

verser la préparation sur les pommes, puis enfourner pendant 50min

verifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.

se déguste tiède.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."