Pancake rapide sans oeufs ! par Linou218. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Pancake rapide sans oeufs !

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

La pâte à Pancake

250 gramme farine, T55
80 gramme sucre
60 gramme Crème fr, epaisse
1 paquet Levure ch
quelques goutes de fleur d'oranger
2 c. à soupe bombée huile tournesol ou colza
à discrétion lait

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6

10min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Petit déjeuner Brunch Goûter

La préparation de la recette

Préparation de la pâte

Mettre la farine, la levure chimique, le sucre et la creme fraiche dans le "Couvercle verrouillé" et mixer 20 secondes vitesse 3.

Pendant que ça tourne, ajouter l'huile et la fleur d'oranger.

ajouter ensuite le lait à vitesse 2 pour obtenir une pâte onctueuse mais un peu épaisse... cela dépend des gouts et de l'épaisseur du pancake souhaité !

Cuisson

Huiler ou beurrer une poele à crepe et faites chauffer la poele.

verser des petites doses de pâte pour former une galette de la taille souhaitée !

Laisser cuire 1mn de chaque coté.. pareil, celà dépend de l'épaisseur que vous avez choisie !

Bon appetit !

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."