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Pan de Elote Mexicain (Pain de Maïs)


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Ingrédients

6 portion/s

  • 500 g de maïs doux
  • 100 g lait
  • 4 oeufs
  • 90 g beurre, ramolli
  • 200 g lait concentré sucré
  • 90 g fromage philadelphia
  • 80 g farine
  • 10 g levure chimique
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° et beurrer et fariner un moule à manqué.

    Verser dans le Closed lid le maïs et le lait - Mixer 10 sec. Vit 7.  Racler les parois du bol. 

    Ajouter les oeufs et mélanger 4 Sec Vit 3,5

    Ajouter le beurre, le lait concentré et le fromage Philadelphia et mélanger 15 Sec Vit 3,5.

    Incorporer la farine et la levure. Mélanger 3 sec Vit 3,5.

    Verser jusqu'au 3/4 dans le moule à manqué.

    Enfourner 45 Min à 180° - Laisser refroidir et démouler.

     

    Bonne dégustation !

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Est-ce du maïs en boîte

    Soumis par bicyclette le 14. avril 2016 - 02:48.

    Est-ce du maïs en boîte dont-il s'agit? Merci de me donner des précisions. Cette recette m'intéresse ...

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