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Muffins aux groseilles

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

20 portion/s

  • 50 g beurre
  • 250 g lait
  • 150 g groseilles
  • 2 oeufs
  • 2 paquets sucre vanillé
  • 1 paquet levure chimique
  • 85 g sucre
  • 300 g farine
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  • 6
    16min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.

    Mettre tout les ingrédients sauf les groseilles dans le Couvercle verrouillé et mélanger 1 minute vitesse 4.

    Ajouter les groseilles et mélanger à l'aide de la spatule.

    Enfourner pour 15 minutes.

    Démouler sur une grille et laisser refroidir.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Adapter la durée de cuisson selon la taille de vos moules. J'ai fais 20 muffins pour 15 minutes de cuisson.

Vous pouvez remplacer le lait ordinaire par du lait de coco et aujouter de la noix de coco râpée (environ 50g).

J'ai remplacé le sucre vanillé par une cuillère à soupe de vanille liquide.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très facile de réalisation,

    Soumis par SophieAlilu le 23. juillet 2016 - 16:25.

    Très facile de réalisation,  bel aspect à la cuisson. Moelleux et délicieux à la dégustation. 

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