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muffin chocolat


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Ingrédients

9 portion/s

  • 2 oeufs, blanc et jaune séparer
  • 175 de sucre
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150g lait
  • 175g chuncks( pépites choco)
  • 180g de beurre
  • 150g chocolat noire
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    muffin chocolat
  1. Mettre le fouet dans le Closed lid, les jaunes d'oeufs et le sucres,Closed lid 1min30 à vitesse 3.5.

    A la sonnerie mettre le beurres et le chocolat( noire), dans le Closed lid, programmer vit.1 90° 3 min.

    A la fin du programme ajputer la farine et le sachet de levure et le sel, vit.3 1min30.

    Puis mettre le laitClosed lid vit.3 45 sec. avec le doseur dessus le bol.

    Ensuite mettre les 175g de chuncks à defaut des pépite de choco ira très bien, vit2.5 10 sec.

    retirer votre fouet duClosed lid.

    Puis mettre dans les moule a muffin ou tulippe ( se que j'ai pris) 3/4 pour les moules muffins et pour les moules tulippes les remplir.

    décorer le dessus des muffins de pépites ou chuncks.

    Enfin enfourner au four chaleur tournante.20 min à 180°.

     

     

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vérifier la cuisson selon le four, rajouter  2min de plus.

possibiliter de faire cette recette avec du chocolat au lait avec de la praline.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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