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Mookies


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Ingrédients

12 portion/s

Mookies

  • 125 g de beurre
  • 125 g de cassonnade
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 Oeuf
  • 180 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 120 g de pépites de chocolat
  • sel
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
5

La préparation de la recette

  1. mettre le beurre et les sucres dans le bol 1 minute vitesse 3

    ajoutez l'œuf 10 secondes vitesse 3

    ensuite ajoutez le sel , la maïzena , la farine et la levure 20 secondes vitesse 4

    Incorporez les pépites de chocolat 10 secondes vitesse 2

    mettre la préparation dans des moules à muffins et cuire 15 minutes à 180°
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

recette trouvée sur internet


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Délicieux 😋 !

    Soumis par Chouchoune26 le 2. mars 2023 - 20:57.

    Délicieux 😋 !

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  • Merci merci merci !

    Soumis par lamouette39 le 10. juillet 2022 - 14:52.

    Merci merci merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • delicieux!! Comme les précédentes commentaires,...

    Soumis par akalmie le 6. octobre 2021 - 16:34.

    delicieux!! Comme les précédentes commentaires, j'y mis que 80g de cassonade. Biscuits ressemblant plus a un sablé qu'à un cookie! Les enfants se sont régalés

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  • Délicieux!! mes loulous ont adorés merci

    Soumis par nounou6266 le 1. octobre 2021 - 17:03.

    Délicieux!! mes loulous ont adorés merciSmile

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  • Bonjour...

    Soumis par BELLE03 le 23. novembre 2020 - 21:06.

    Bonjour

    Une tuerie m'ont dit mes petits enfants. A refaire. (seulement 100 g de cassonnade et pas de sucre en poudre, 3 minutes de plus de cuisson)

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par claude2 le 19. juillet 2020 - 23:58.



    Recette réalisée ce jour, avec 80g de cassonade seulement..... Super simple et super rapide à réaliser !

    Très appréciés ces petits gâteaux 😍 !

    💚 pour te remercier de ce délicieux partage, Laeti !

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  • Fait avec uniquement les 125g de cassonade, sans...

    Soumis par Amy78 le 10. juillet 2020 - 19:17.

    Fait avec uniquement les 125g de cassonade, sans rajout de sucre. C'est super bon!
    Merci pour la recette

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  • j'adore fait et refait a la lettre

    Soumis par sharo le 25. mai 2020 - 21:22.

    j'adore fait et refait a la lettre

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  • Surprise par la texture car ça fait vraiment...

    Soumis par liloujeanne le 18. avril 2020 - 17:44.

    Surprise par la texture car ça fait vraiment penser à un cookie ! Je n ai mis que 100g de cassonade et j ai supprimé le sucre blanc
    Très bon 👍

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  • tres tres bon!...

    Soumis par theresepn le 21. mars 2020 - 13:50.

    tres tres bon!
    bon perso, j'ai un peu modifié la recette
    100g de pepite suffisant
    trop sucré, ne pas remettre les 50g de sucre et diminuer la cassonade a 100g, fait avec du beurre salé donc pas mis de sel.
    A faire dans les moule a muffin petit, sinon c'est écoeurant , car trop gras, mais ne pas changer la quantité de beurre, sinon moins bon.

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  • Merci à vous toutes d'avoir essayé

    Soumis par lamouette39 le 15. janvier 2020 - 12:53.

    Merci à vous toutes d'avoir essayé

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • très bon , les enfants adorent

    Soumis par tanguyjulie le 4. décembre 2019 - 10:26.

    très bon , les enfants adorentLove

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  • Je viens de goûter et j'adore!!Très bonne...

    Soumis par sannoa le 16. novembre 2019 - 22:00.

    Je viens de goûter et j'adore!!Très bonne découverte.
    Love
    A refaire très vite avec les enfants.
    Merci pour le partage.

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  • Quel succès! À refaire très vite pour petits et...

    Soumis par Myriam45 le 30. octobre 2019 - 12:49.

    Quel succès! À refaire très vite pour petits et grands!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C’est vite fait et excellent 👍🏼

    Soumis par Nenette89 le 5. avril 2019 - 19:35.

    C’est vite fait et excellent 👍🏼

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • les enfant ont apprecié. Moi je prefere manger...

    Soumis par sake le 20. mars 2019 - 19:08.

    les enfant ont apprecié. Moi je prefere manger soit un cookie soit un sablé; Merci pour ce partage

    Sake!! Smile

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  • Bon mais un peu sec. À déguster avec un café

    Soumis par Laliedreams le 2. mars 2019 - 21:34.

    Bon mais un peu sec. À déguster avec un café

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  • Excellent , enfants et adultes adorent.

    Soumis par babicoeur le 8. février 2019 - 11:14.

    Excellent , enfants et adultes adorent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci à tous...

    Soumis par lamouette39 le 6. février 2019 - 18:36.

    Merci à tous

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

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  • tés vite préparé juste 50 grs de sucre roux ...

    Soumis par noblanc le 4. février 2019 - 16:32.

    tés vite préparé juste 50 grs de sucre roux
    sinon trés bon avec les pépites chocolat
    a refaire

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  • Très bon, juste avec 80gr de cassonade, cela...

    Soumis par cynthiav le 5. novembre 2018 - 22:01.

    Très bon, juste avec 80gr de cassonade, cela suffit

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • (Pas de sujet)

    Soumis par Mimiejol le 3. novembre 2018 - 18:13.



    ça fond en bouche ! Trop bon
    Fait avec seulement 80g de cassonade et c'est largement suffisant

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  • Bonjour,...

    Soumis par Viseflo le 2. novembre 2018 - 11:01.

    Bonjour,

    Mes petits enfants se sont bien amusés à façonner ses petis mookies et surtout à les déguster un peu trop rapidement à mon gout!!!
    J'ai supprimé les 50 gr de sucre et mis 100 gr de cassonnade
    Merci pour votre partage et bravo

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette faite et refaite avec un succés fou à...

    Soumis par Tigwen le 18. octobre 2018 - 19:11.

    Recette faite et refaite avec un succés fou à chaque fois. 80g de cassonade suffisent, effectivement.
    Merci pour ce partage !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon ! J'ai fait les mookies version xl car...

    Soumis par Delia28 le 16. octobre 2018 - 22:12.

    Super bon ! J'ai fait les mookies version xl car pas de petits moules a muffin !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je vais essayer

    Soumis par familleminidou le 12. octobre 2018 - 20:20.

    je vais essayer

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux ! Fait avec 80g de cassonnade

    Soumis par caramel68 le 10. octobre 2018 - 19:29.

    Délicieux ! Fait avec 80g de cassonnade

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai mis la moitié des sucres demandés. J'ai...

    Soumis par lini27 le 10. octobre 2018 - 16:51.

    J'ai mis la moitié des sucres demandés. J'ai rajouté 2 mn à 210° afin qu'ils soient dorés.
    Délicieux.Cooking 7


    Merci pour ce partageSmile

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  • Tres bon! Belle decouverte !simple et efficace!...

    Soumis par theresepn le 10. octobre 2018 - 14:24.

    Tres bon! Belle decouverte !simple et efficace! merci
    cependant j'ai suivi la recette a la lettre, sans lire les commentaires, effectivement il faudra que je diminue la quantité de sucre.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, je suis d'accord avec les...

    Soumis par BASCRI le 9. octobre 2018 - 21:26.

    Très bonne recette, je suis d'accord avec les autres commentaires, cela ressemble à un mélange entre cookie et palet breton.
    J'ai suivi les avis et n'ai mis que 80 g de sucre roux.
    Approuvé par la famille et les collègues de bureau.
    Merci pour le partage.Smile

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  • Cuisson en cours verdict dans 15 minutes 😉

    Soumis par juslitt le 8. octobre 2018 - 15:16.

    Cuisson en cours verdict dans 15 minutes 😉

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette pour un gouter familiale au top...

    Soumis par Sophie gay le 7. octobre 2018 - 21:09.

    Super recette pour un gouter familiale au top ...par contre , j'ai divisé la quantité du sucre par deux , c'était bien assez . A refaire absoluement .

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Miam Entre un cookie et un biscuit breton...

    Soumis par Kanouche le 7. octobre 2018 - 18:52.

    Miam Smile Entre un cookie et un biscuit breton
    j'ai mis 120G de sucre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, ultra rapide à faire et...

    Soumis par K-ROL85 le 7. octobre 2018 - 15:58.

    Très bonne recette, ultra rapide à faire et très originale. On dirait un mélange de cookies et de palets bretons. Peut être un peu trop sucré.
    A refaire en diminuant un peu le sucre. Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour,...

    Soumis par 73genix38 le 7. octobre 2018 - 07:54.

    Bonjour,

    Fait justement hier cette recette.
    Je n'ai pas mis les 50g de sucre en poudre. J'ai coupé des carrés de chocolat en quatre à la place des pépites
    Réduire encore le sucre je pense.
    J'ai pu en faire 12. Ils sont bons mais un peu friable.
    Ont à peine gonflés par contre.
    A refaire
    Bon dimanche. Il pleut chez nous. Youpi mais dommage qu'il pleuve le week-end.

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je l'ai essayé aujourd'hui...pas mal😊

    Soumis par Betty1 le 29. septembre 2018 - 14:01.

    Je l'ai essayé aujourd'hui...pas mal😊

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Surprenant ce croquant dessus, moelleux en-dessous...

    Soumis par Cassambre le 5. septembre 2018 - 15:55.

    Surprenant ce croquant dessus, moelleux en-dessous !
    Bon, mais je m’en trouve trop gras et trop sucré, j’essaierai d'autres proportions la prochaine fois.

    Merci pour cette découverte en version Thermomix !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trop bons, mouelleux et craquants sur le dessus,...

    Soumis par eba44 le 2. juillet 2018 - 10:04.

    Trop bons, mouelleux et craquants sur le dessus, les enfants ont adoré en plus c’est rapide à faire que demander de plus ?!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • 73genix38 écrit:...

    Soumis par lamouette39 le 22. février 2018 - 21:37.

    73genix38 écrit:
    Bonjour

    Encore une recette à tester. Merci. Hummmm


    merci !

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 6. décembre 2017 - 14:04.

    Bonjour

    Encore une recette à tester. Merci. Hummmm

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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