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milliard (recette auvergnate)

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

6 personne/s

milliard (recette auvergnate)

  • 500/750 g cerise noire
  • 4 oeufs moyens (53-63 g)
  • 125 g sucre
  • 80 g farine
  • 30 g beurre, fondu
  • 250 g lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 paquet sucre vanillé
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  • 6
    1h 0min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C,
    Mettre les cerises non dénoyautées dans un plat à tarte beurré,
    Mettre tous les ingrédients dans l'ordre (sauf le sucre vanillétmrc_emoticons.;) dans le Couvercle verrouillé, 40 secondes vitesse 4.
    Verser sur les cerises et enfourner 35 à 45 minutes.
    Saupoudrer de sucre vanillé à la sortie du four.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Il est important de ne pas dénoyauter les cerises, car cela leur donne un goût particulier.
La recette peut être faite avec d'autres fruits comme des abricots par exemple

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • C'est un peu un clafoutis, autrefois (je suis née...

    Soumis par tigry le 28. juin 2019 - 20:15.

    C'est un peu un clafoutis, autrefois (je suis née en campagne) on appelait çà un mia, mais çà doit être très bons.

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