3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Gaufres délicieuses (sans œufs)


Imprimer:
Créer une variante
4

Ingrédients

10 portion/s

  • 500 g lait
  • 125 g beurre
  • 1 paquet levure chimique
  • 250 g farine
  • 70 g creme fraiche épaisee
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Mettre dans le Closed lid le lait et le beurre coupé en morceaux et faire chauffer : 3 minutes 90°C vitesse 1

    Ajouter la levure chimique : 15 secondes vitesse 5 ( le mélange doit mousser)

    Puis ajouter la farine : 1 minute vitesse 5 

    Enfin ajouter la crème fraiche : 15 secondes vitesse 5

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez laisser la pâte dans le Closed lid pour la verser directement sur le gaufrier 


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Je ne comprends pas, ça ne

    Soumis par jelani le 17. janvier 2016 - 20:54.

    Je ne comprends pas, ça ne m'est jamais arrivé! Le bol était peut être trop chaud! Ou un problème de balance pas tare et du coup trop de farine!! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • CATASTROPHE!! Tout s'est

    Soumis par Christine02 le 17. janvier 2016 - 16:35.

    CATASTROPHE!! Tout s'est aggloméré lorsque j'ai versé la farine. Ça ressemblait plus à une pâte à choux. Bref, tout est parti à la poubelle. Une solution?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ces gaufres sont excellentes!

    Soumis par roulietta1986 le 10. janvier 2016 - 15:11.

    Ces gaufres sont excellentes! Comme chez Léon! Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • les meilleures gauffres que

    Soumis par ete74 le 26. novembre 2015 - 17:06.

    les meilleures gauffres que j'ai mangées!!! je les ai fait refroidir sur la grille du four froid du coup elles sont comme je les aime croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Juste parfait. Enfin une vraie recette de gauffres ! 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires