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GAUFRES DE LA DUCASSE


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Ingrédients

6 personne/s

GAUFRES

  • 500 gramme farine
  • 6 oeufs
  • 200 gramme beurre, fondu
  • 2 c. à soupe bombée de cassonnade, brune
  • 1 bouteille 25 CL
  • 500 gramme lait, demi écrémé
  • 15 gramme levure boulangère fraiche
  • 2 c. à café bombée de sucre vanillé TM
  • 6
    23min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    gaufres
  1. Mettre le lait dans le bol, la levure 2m30 T 37N V2


    Ajouter la farine, la cassonade, les jaunes d'oeufs ,la vanille, la bierre 2m V5


    Monter les blancs en neige


    Ajouter les blancs à la préparation délicatement 


    Laisser reposer au moins 1 h


    Cuire 3m pour des gaufres bien dorées, soupoudrer de sucre glace TH 


    Recette adaptée TH de recettes CH'TIS

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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