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gateau d'anniversaire "black pearl"


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Ingrédients

8 personne/s

gateau au yaourt

  • 1 yaourt nature
  • 380 gramme farine
  • 3 oeufs, entiers
  • 120 gramme huile
  • 350 gramme sucre
  • 1 paquet levure chimique
  • 1/2 paquet sucre vanillé
  • beurre pour le moule

la crème anglaise colorée en bleu (mer)

  • 3 gouttes de colorant alimentaire, bleu
  • 700 gramme lait
  • 4 jaunes d'œuf
  • 100 gramme sucre
  • 1 c. à soupe rase de maïzéna
  • 1 c. à soupe sucre vanillé

glacage au chocolat noir

  • 200 gramme chocolat noir à patisser
  • 100 gramme beurre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    gateau au yaourt
  1.  

    Mettre tous les ingrédients dans le Closed lid : mixer 20sec vit 5

    Dans un ramequin, verser un peu de préparation (pour la création du pont supérieur du bateau) et enfourner environ 12 min (à verifier)

    Verser le reste de la préparation dans un moule à cake à enfourner environ 40 min.

  2.  

     

  3.  

  4. creme anglaise colorée en bleu
  5. mettre tous les ingrédients dans Closed lid,

    règler 10 min / 80° / vit 4 .

    Ajouter 2 à 3 gouttes de colorant bleu alimentaire, mélanger

  6. glacage au chocolat
  7. Mixer le chocolat noir, vitesse 5, 20 secondes.
    Ajouter 100 gr de beurre et mélanger, vitesse 2, 50°, 4mn pour obtenir un glaçage lisse

  8. Gateau découpé légerement en forme bateau, bien couper le haut du cake pour "lisser" le pont principal.

    Couper le petit gateau du ramequin pour creer le pont supérieur à coller au "cake" avec du glacage au chocolat fondu, napper tout le gateau de ce glacage.
    Création des barrières avec mikado découpés et collés grace au glacage.

    Pose des canons avec les cigarettes russes.

    Accessoiriser selon vos envies.

    Mettre au frais pour figer le glacage au chocolat.

    Je n'ai pas fait attention au temps total, le temps indiqué est approximatif

    Ma puce était ravie

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • vraiment tres bon et facile a

    Soumis par carowg le 7. septembre 2015 - 14:44.

    vraiment tres bon et facile a faire. le plus complique a mon avis,est d'obtenir une mer bleue et non verte! mais un beau turquoise ou mon playmobil est tombe au moment ou les enfants me courent dessus lorsque j arrive avec le gateau! il a fait sensation pour les yeux et les papilles.                                                                                          le must: c'est qu'il se conserve bien! nous n'avons pas tout mange le jour meme et pendant une bonne grosse semaine on en a mange,et c'etait vraiment comme si je venais de le faire

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  • Magnifique idée ... Je m'en

    Soumis par stephanyan le 6. mai 2015 - 23:26.

    Magnifique idée ... Je m'en suis inspirée pour les 6 ans de mon Loulou .... Il a adoré+++ . Merci

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  • Super gâteau je m'en suis

    Soumis par aude37 le 25. janvier 2015 - 21:42.

    Super gâteau je m'en suis  inspiré.  Merci tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super présentation pour un

    Soumis par aude37 le 28. octobre 2014 - 17:09.

    Super présentation pour un gâteau d anniversaire,  merci!

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  • excellente recette, la crème

    Soumis par delflou le 2. juillet 2014 - 12:29.

    excellente recette, la crème bleue a fait fureur.Le gâteau est excellent et fait un effet.........

    merci pour cette recette tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excelent et il a fait

    Soumis par Lelie90 le 30. septembre 2012 - 20:12.

    excelent et il a fait fureur,merci!il manque la temp du four...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci +++ pour vos

    Soumis par pflore le 30. septembre 2012 - 13:59.

    Merci +++ pour vos compliments! salutations

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • toutes mes félicitations il

    Soumis par rinoue le 27. septembre 2012 - 22:27.

    toutes mes félicitations il est magnifique,je vais essayé.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :)Super gâteau les enfants

    Soumis par frankiee le 22. septembre 2012 - 21:34.

    tmrc_emoticons.)Super gâteau les enfants ont adoré surtout la crème anglaise bleue!

    PartyJe vous conseille ce super gâteau merci à la créatrice!

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  • gâteau magnifique!!!mes

    Soumis par elleisab le 26. août 2012 - 23:14.

    gâteau magnifique!!!mes garçons sont grands (je dirais même plus,ce sont des hommes-ogres )mais ils auraient été ravis  de partager ça avec des copains étant petits!je vais attendre les petits enfants garçons..ou alors faire un château de princess pour ma petite fille avec la recette....BRAVO!

    Mon blog de recettes thermomix


    isabelledenimal.over-blog.com


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  • (No subject)

    Soumis par pflore le 23. août 2012 - 15:45.

    tmrc_emoticons.)

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  • quel travail, bravo c'est

    Soumis par cjcve le 22. août 2012 - 14:12.

    quel travail, bravo c'est super chouette Big Smile

    celine

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Mimix  

    Soumis par pflore le 21. août 2012 - 18:44.

    Merci Mimix tmrc_emoticons.)

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • A l'abordage, les pirates

    Soumis par mimix le 21. août 2012 - 01:48.

    A l'abordage, les pirates débarquent !!!!

    Joli gâteau  Love Party

     

    Mimix Gentle stir setting      

     Membre du Club des Closed lid Momoflinguées Gentle stir setting

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