3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Gateau aux pommes caramélisé


Imprimer:
4

Ingrédients

8 portion/s

Pâte

  • 50 g farine
  • 50 g sucre
  • 45 g lait
  • 30 g huile
  • 40 g Poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 1 c. à café rase levure chimique (5 g)
  • 3 fruits (Pommes/bananes ou poires...)

Dessus

  • 65 g beurre
  • 80 g sucre
  • 25 g Rhum
  • 1 œuf
  • 6
    55min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Réalisation du gateau
  1. Préchauffer le four à 180°c

     

    Mettre tous les ingrédients de la pâte sauf les fruits, mixer 20 sec/V5

     

    Ajouter les pommes et la banane coupés grossièrement et mixer 3 sec/V4

    Mettre la pâte dans un moule en silicone et cuire 30 min, à la fin de ce temps de cuisson mettre le four à préchauffer à 220°c

  2. Dessous
  3. Mettre le beurre dans le bol et cuire 2 min/70°c/V3

     

    Ajouter les autres ingrédients et mélanger 45 sec/V4

     

    Mettre sur le dessus du gateau sorti du four en décolant bien les bords et enfourner 10 à 15 min (en fonction de votre four) à 220°c. Le dessus dot êre bien doré sans bruler donc surveillez la fin de cuisson !

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • merçi pour ce gateau qui est

    Soumis par mamiejojo31 le 13. mars 2016 - 16:44.

    merçi pour ce gateau qui est très bon et rapide à faire. Fait ce matin pour être englouti à midi. J'ai mis 2 pommes et 2 bananes.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires