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Gâteau au citron incroyablement bon


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Ingrédients

12 portion/s

  • 4 oeufs
  • 300 g crème fraîche
  • 75 g farine
  • 100 g sucre en poudre
  • 120 g Noix de coco en poudre
  • 120 g jus de citron
  • 120 g de beurre fondu
  • 180 g lait
  • 7.5 g levure
  • zeste de citron
  • sucre glace
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez le four a 180°

    Inserer le fouet dans thermomix, mettre les 4 oeufs et la crème fraiche vitesse 4 pendant 1 minute avec le gobelet pour éviter les éclaboussures.

    Ajouter la farine par le trou du bol petit a petit vitesse 3 jusqu'a ce que le melange soit lisse.

    Mettre tous les autres ingrédiants vitesse 4 pendant 1 minute toujours avec le couvercle.

    Verser le melange dans un moule en silicone

    Faire cuire au four pendant 35 minutes

    Une fois refroidit saupoudrez de sucre glace et zeste de citron

     

    Un régal ......

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

vous pouvez utiliser du citron vert


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent ! C'est une recette

    Soumis par sosilo le 27. juin 2015 - 09:37.

    Excellent ! C'est une recette à garder ! merci pour le partage.

    Pour ma part, tout de même quelques précisions :

    - il a fallu 15 minutes de cuisson en plus sinon il aurait été encore liquide...

    - je trouve qu'il s'apparente + à un flan ou à une crème qu'à un gâteau.......

    - le goût de la coco domine largement le citron

    - quantité de gras énorme (crème + beurre) ! mais c'est justement pour ça qu'il est bon !!

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  • Délicieux gâteau qui a eu

    Soumis par lapuce0208 le 26. juin 2015 - 18:17.

    Délicieux gâteau qui a eu beaucoup de succès. Love

    Effectivement, je l'ai fait cuire 40 mn à chaleur tournante car 35 mn ce n'était pas suffisant.

    J'ai mis de la levure chimique. Cooking 7

     

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  • Bonjour, j'ai mis de la

    Soumis par liliane lily le 23. juin 2015 - 20:07.

    Bonjour,

    j'ai mis de la levure chimique 

     

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  • Ce gâteau est très bon, mais

    Soumis par liliane lily le 23. juin 2015 - 20:05.

    Ce gâteau est très bon, mais la prochaine fois je le fais cuire un peu plus longtemps, pour moi il manque un peu de cuisson, pourtant je l'ai laissé au four 40 mn .

     

     

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  • Bonjour, Pouvez-vous me

    Soumis par lapuce0208 le 22. juin 2015 - 17:49.

    Bonjour,

    Pouvez-vous me confirmer qu'il s'agit bien de levure chimique ?

    Merci pour votre partage, j'ai hâte de la tester. Cooking 7

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