Farçon savoyard par pacou2b. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Farçon savoyard

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

6 tranches pain , brioche ...
1 verre lait
4 c. à soupe sucre
3 oeufs
100 G Raisins sec
1 dose de safran

rhum ou cognac ou autre

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6

1h 15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

farçon savoyard

Dans le bol"Couvercle verrouillé" ,pesez 400grs , pain ,brioche ou autre . Mixer 5sV6 Ajouter 1 grand verre de lait ,3 oeufs , 4 c a Soupe de sucre , 1 dose de safran . 100 grs de raisin secs marinés durant deux heures dans un alcool au choix . Mélangez 1m30 v1 . Verser la préparation dans des moules individuelles et cuire au four a 150° durant 1H . Se déguste tiède ou froid ,avec une boule de glace au choix .

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Excellent dessert qui peut etre réalisé a partir d'un reste de pain dur ,ou brioche ,pain d'épice etc ...et/ou mélange de plusieurs sortes de pain . Pas de gaspillage !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."