Cup cakes à l'américaine par nathezo. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Cup cakes à l'américaine

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

16 portion/s

Pâte à cup cakes

350 g farine
4 oeufs entiers
200 g beurre mou
160 g sucre
1 paquet 1 sachet levure chimique
1/2 c. à soupe vanille liquide
2, 5 gobelet de lait

Glaçage

200 g sucre glace
90 g beurre
1 c. à soupe rases lait
qq goutte de colorant alimentaire
qq décoration en sucre

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6

35min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Cup cakes à l'américaine

Dans le "Couvercle verrouillé" mettre le sucre et le beurre mou"Sens de rotation" vitesse 3 pendant 1 min 40 - Au bout de 40 secondes incorporez par le trou du gobelet les oeufs 1 à 1 (tout en continuant le mélange) à l'arrêt des 1 min 40

Ajouter la farine, la levure, la vanille et le lait "Sens de rotation" 1 min vitesse 5

Remplir les moules cup cakes au 3/4 et enfournez 25 min à 180 ° C ou th6

Pour le glaçage :

soit vous les nappez de la célèbre pâte à tartiner aux noisettes et laisser au frigo 1 bonne heure, ou bien avec des glaçages industrielle type chocolat ou royal.

Sinon pendant que les cup cakes cuisent vous pouvez :

dans le "Couvercle verrouillé" mettre le sucre glace et le beurre mou "Sens de rotation" 30 secondes vitesse 4

Ajouter 1 cuillère à soupe de lait et "Sens de rotation" 20 secondes vitesse 4 (vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire)

A la fin de cuisson des cup cake laisser bien refoidir avant d'y poser le glaçage ou pâte à tartiner, sinon il fondra et ne fera pas l'effet escompter et saupoudrer de petit bonbon au sucre type vermicelles, petites étoiles ou autres au gré de vos envies

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

dans certains cup cake je remplis la pâte à 1/2 j'y ajoute une cuillère à café de pâte à tatiner, confiture ou crème de marron et je recouvre et hop au four

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."