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Cookies aux fruits secs, sans sucre, sans gluten sans lactose 😋


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Ingrédients

12 portion/s

Cookies aux fruits secs, sans sucre, sans gluten sans lactose 😋

  • 50 g abricots secs
  • 30 g raisins secs
  • 30 g cranberries
  • 50 g pistaches
  • 140 g Mix pĂątisserie sans gluten, En vente dans les biocoops
  • 35 g huile de coco vierge
  • 1 c. Ă  soupe lait de riz
  • 1 Ɠuf
  • 1 pincĂ©e de sel
5

La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four 160°

    Mettre du papier sulfurisé sur un plaque de cuisson

    réserver le raisin sec dans un récipient

    Mettre les abricots, les cranberries et les pistaches dans le bol

    mixer 4s vit 6 et réserver avec les raisins.

    Sans rincer le bol, mettre le mix pâtisserie le sel, l œuf, le lait de riz et l huile de coco mixer 1min vit 5

    Ajouter les fruits secs et mélanger 1min sans inverse vit 2.

    former des boules légèrements aplaties et les poser sur le papier sulfurisé

    Faire cuire 25 min 160°
10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Gobelet doseur
    Gobelet doseur
    acheter maintenant
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Astuce

Par des températures basses, l'huile de coco se solidifie

dans ce cas lors des deux mixages de 1min chacun mettre th 37°.


"Cette recette a Ă©tĂ© publiĂ©e par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas Ă©tĂ© testĂ©e par le dĂ©partement recherche et dĂ©veloppement Thermomix France. La sociĂ©tĂ© VORWERK France ne peut ĂȘtre tenue pour responsable de la crĂ©ation et de la rĂ©alisation de la recette proposĂ©e, notamment pour les quantitĂ©s, les Ă©tapes et le rĂ©sultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous rĂ©fĂ©rer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sĂ©curitĂ©."

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Mes commentaires

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  • Comme je n ai pas eu de réponse, je tente...

    Soumis par flora123 le 2. décembre 2016 - 11:42.

    Comme je n ai pas eu de réponse, je tente avec l huile de colza. À très bientôt

    Suis une bonne normande!!!!!

     

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  • Bonjour ,peut on remplacer l huile de coco par une...

    Soumis par flora123 le 30. novembre 2016 - 09:44.

    Bonjour ,peut on remplacer l huile de coco par une autre,mon mari n à pas le droit non plus ...aux huiles végétales. merci

    Suis une bonne normande!!!!!

     

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