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Beignets aux pommes


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Ingrédients

20 portion/s

Beignets aux pommes

  • 125 g de farine
  • 125 g de lait entier
  • 1 Oeuf
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à soupe de Birlou (ou autre alccol - facultatif)
  • pommes
  • 6
    30min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Préparer la pâte
  1. Mettre dans le la farine, la levure, le lait, l'oeuf, le sucre, le Birlou.
    Mixer pendant 1min/vit.6.
  2. Verser la préparation dans un saladier et laisser reposer a minima 30 minutes.
  3. Préparer les pommes
  4. Au bout de ce temps, éplucher et épépiner/évider les pommes, puis les couper en tranches d'environ 5mm d'épaisseur.
  5. Cuisson
  6. Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
  7. Tremper les tranches de pommes dans la pâte à frire et faire cuire dans l'huile.
  8. Faire dorer le beignet de chaque côté.
    Déposer sur un papier absorbant une fois cuit.
  9. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace pour le plaisir des yeux.
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Astuce

Un goûter apprécié des enfants!!
Ils peuvent aussi être réalisés avec de la banane.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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