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Ingrédients
20 portion/s
Beignets aux pommes
- 125 g de farine
- 125 g de lait entier
- 1 Oeuf
- 1/2 sachet de levure
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de Birlou (ou autre alccol - facultatif)
- pommes
-
6
30min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
-
5
La préparation de la recette
- Mettre dans le "Couvercle verrouillé" la farine, la levure, le lait, l'oeuf, le sucre, le Birlou.
Mixer pendant 1min/vit.6. - Verser la préparation dans un saladier et laisser reposer a minima 30 minutes.
- Au bout de ce temps, éplucher et épépiner/évider les pommes, puis les couper en tranches d'environ 5mm d'épaisseur.
- Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse.
- Tremper les tranches de pommes dans la pâte à frire et faire cuire dans l'huile.
- Faire dorer le beignet de chaque côté.
Déposer sur un papier absorbant une fois cuit. - Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace pour le plaisir des yeux.
Préparer la pâte
Préparer les pommes
Cuisson
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Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Un goûter apprécié des enfants!!
Ils peuvent aussi être réalisés avec de la banane.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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