3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

Pains à Burger facile


Imprimer:
4

Ingrédients

4 portion/s

Pains à Burger facile

  • 1 sachet de levure boulangère déshydratée
  • 125 ml de lait
  • 25 g sucre
  • 1 œuf
  • 75 g beurre mou
  • 300 g farine
  • graines de sésame, facultatif
  • 6
    2h 30min
    Preparation 2h 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le lait et la levure dans leClosed lid, fermer le couvercle avec le gobelet et mettre 2 min/37°/ vit 2.

    Ajouter tous les autres ingrédients sauf le sésame en prenant soin de mettre 1 cc de sel en dernier.

    Fermer mettre 2 min/Dough mode

    Débarrasser dans un saladier légèrement huilé couvrir d'un papier film et faire pousser 1h30 à 2 h dans un endroit chaud.

    Quand la pâte a doubler de volume, dégazer et faire 4 portions.

    Façonner chaque portion en boule puis les applatir de manière à ce que chaque disque fasse 3/4 cm d'épaisseur et les déposer sur une plaque de cuisson.

    Couvrir et faire pousser encore 10 min. Préchauffer le four à 180 °.

    Passer 10 min passer du lait avec un pinceau sur chaque petit pain et ajourter les graine de sésame sur le dessus.

    Enfourner 20 min à 180 °

    Laisser refroidir avant de garnir.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • bjr moi aussi je les ai tenté et je suis...

    Soumis par micolasol57 le 11. octobre 2016 - 09:54.

    bjr moi aussi je les ai tenté et je suis fière du résultat

    et mes enfants ont adoré à refaire au plus vite

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires