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Camembert rôti et sa fleur de pains au basilic


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Ingrédients

8 portion/s

  • 1 Camembert
  • dorure 1 jaune d'oeuf+1 peu d'eau

pain

  • 500 g de farine
  • 100 g d'huile
  • 40 g de sucre
  • 1 càc rase de sel
  • 2 oeufs
  • 150 g d'eau
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • basilic déshydraté
  • 6
    4h 15min
    Preparation 4h 0min
    Temps de cuisson
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Préparer le pain. Dans le bol, placer la levure et l'eau pour 2mn, 37, 2. Ajouter la farine, l'huile, le sucre, les oeufs, le basilic et le sel pour 2mn30, bol fermé, épi. Sortir le pâton, former une boule et la mettre à reposer minimum 1h pour qu'elle double de volume. Au terme de ce temps, former une vingtaine de boules. Les disposer autour du camembert sorti de son papier mais maintenu dans sa boîte. L’entourer d’un peu de papier sulfurisé avant d’y placer les boules de façon harmonieuse. Laisser reposer au minimum 30mn. Dorer le pain. Enfourner le tout 15mn à 180.

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci de ce(s) retour(s) !

    Soumis par Papilles-on-off le 4. novembre 2016 - 17:20.

    Merci de ce(s) retour(s) !

    Toutes mes recettes (et bien d'autres!) sont à retrouver sur papilles-on-off.fr

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  • j ai ajouté 4 gousses d ail

    Soumis par Rosyzefurie le 20. août 2016 - 18:44.

    j ai ajouté 4 gousses d ail hachées en amont

    Parfait tant pour le gout que la cuisson du pain sf qu a 180°, mon camembert n etait pas assez coulant 

    Je l ai dc remis un peu sur la grille du bbq tmrc_emoticons.)

    Parce qu'aimer c est partager... Et aussi en cuisine tmrc_emoticons.;-)

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  • 2 ème recette testée ne garde

    Soumis par zabou07 le 12. août 2016 - 09:50.

    2 ème recette testée ne garde celle ci top merci

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  • Bien apprécié lors de

    Soumis par Izoumi le 10. avril 2016 - 12:25.

    Bien apprécié lors de l'apéro...merci

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  • trop bon un regal!

    Soumis par nata0507 le 9. mars 2016 - 14:40.

    trop bon un regal!

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  • testé lors d'un apéro

    Soumis par juisa66 le 17. janvier 2016 - 22:52.

    testé lors d'un apéro dinatoir, effet garantie! fait et refait depuis. merci beaucoup

     

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  • un vrai

    Soumis par jakamanophe le 1. décembre 2015 - 20:46.

    un vrai régalllllllllllllllllll

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  • Oups ! J'ai oublié les

    Soumis par vicomat le 21. octobre 2015 - 10:49.

    Oups ! J'ai oublié les étoiles !!!

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  • Une véritable tuerie !!!!!

    Soumis par vicomat le 21. octobre 2015 - 10:47.

    Une véritable tuerie !!!!! Recette facile avec un résultat magnifique !

    J'ai épaté mes amis hier soir tmrc_emoticons.)

    Mais la prochaine fois, soit je prévois 1 camembert plus gros, soit j'en prépare un deuxième au four...

    En effet, il n'y a pas assez de fromage par rapport à la quantité de pain...

    Je garde cette recette dans mes préférées !!

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  •  un délice !

    Soumis par le bonheur de Margot et Louison le 3. octobre 2015 - 17:10.

     un délice !

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  • Résultat excellent ! Avec une

    Soumis par le bonheur de Margot et Louison le 3. octobre 2015 - 17:08.

    Résultat excellent ! Avec une belle salade et quelques crudités ! Toute la famille s'est régalée, merci!

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  • Quel dommage d'avoir pris une

    Soumis par Papilles-on-off le 6. juin 2015 - 11:15.

    Quel dommage d'avoir pris une photo si peu flatteuse de ce camembert rôti et sa fleur de pains au basilic. J'espère qu'elle vous donnera toute de même envie de le tester ! J'avais aperçu l'idée sur Pinterest et j'ai trouvé ça formidable et très convivial pour l'apéro. J'ai bien entendu utilisé ma recette de pain briochée préférée et nous nous sommes régalés. J'aurais simplement dû prévoir d'acheter un second camembert car, au final, ayant mis des crudités à tremper en plus du pain, la portion de fromage était un peu riquiqui. Je serai obligée d'en refaire tmrc_emoticons.;)

     

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