Ingrédients
8 personne/s
pate
- 200g lait
- 1sachet levure brioche
- 500g farine
- 80g beurre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 50g sucre
fourage
- nutella
-
6
1h 20min
Preparation 1h 0minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
La préparation de la recette
1. mettre le lait et la levure dans le "Couvercle verrouillé" 2mn30/37°c/ vite2
2. ajouter la farine,le sucre, le beurre l'oeuf et le sel 7mn"Mode pétrin"
3. retirer la pate former une boule et laisser lever 30mn près d'une source de chaleur
4. divisez 4 patons identiques
étaler le 1er paton et tartiner de nutella
étaler le 2eme paton et le superposer sur le premier et tartiner
recomencer avec les 2 autres patons mais ne pas recouvrir le 4eme de nutella!
poser un verre au milieu sans appuyer et couper en 16 la brioche
prendre une part dans la main droite et la tourner 2fois vers la droite une part dans lamain gauche tourner vers la gauche et recommencer pour toutes les autres
5. laisser a nouveau poser 30mn près d'une source de chaleur
6. préchauffer le four a 180°c , badigeonner avec une jaune d'oeuf battu avec un peu de lait et cuire 20mn
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTrès facile à faire, super beau et un véritable...
Très facile à faire, super beau et un véritable régal 😋
Tregraves bonne recette et facile agrave...
Très bonne recette et facile à réaliser !
sandrinette
Au top mais j'ai mis de la levure de boulanger....
Au top mais j'ai mis de la levure de boulanger. The la famille s'est régalé
NanaElsass:Ce n'est pas de la levure chimique...
NanaElsass:Ce n'est pas de la levure chimique qu'il faut mettre mais de la levure de boulanger que peut être fraîche ou sèche, en sachet (A ne pas confondre)
Un vrai régal pour toute la famille,un peu...
Un vrai régal pour toute la famille,un peu de mal à faire une forme ronde je suis donc obligée de la refaire
Faite cette après-midi. Très facile,...
Faite cette après-midi. Très facile, très belle et très bonne !!! A refaire.
J'ai fait une version crème...
J'ai fait une version crème fraîche-amandes et j'ai du ajouté 5 minutes au four (ça dépend du four). La brioche est bien moelleuse et cette version peu sucrée. A refaire sans hésiter! Merci du partage
J'ai suivi la recette à la lettre cependant...
J'ai suivi la recette à la lettre cependant après division des patons, impossible d'étaler la pâte comme indiqué. J'ai donc ffait des boules que j'ai entrelacés avec du nutella dans un plat à cake... C'est au four, on verra bien !
Après dégustatin, la recette fait l'unanimité, à retenter en forme soleil pour la fois suivante !
recette parfaite le rendu est top
recette parfaite le rendu est top
Effet visuel garanti!!
Effet visuel garanti!! Réalisation réussie mais un peu trop sèche donc je réduirai la cuisson et ajouterai du Nutella!! Merci pour ce partage
delicieuse mon mari a adorer
delicieuse mon mari a adorer et la pate tres facile a etaler top a refaire sans hesitation
super bon!!! Les proportions
super bon!!! Les proportions sont bonnes, à refaire
bonjour, juste pour info il
bonjour, juste pour info
il arrive que la levure ne fasse poas son travail lorsque le sel est en contact direct avec elle
Excellente recette! j'ai mis
Excellente recette! j'ai mis de la levure fraiche, les proportions sont très bien rien à changer!
excellente, suivi à la
excellente, suivi à la lettre
Faite le soir, une nuit au frigo et 25 min au four... un régal
Aurel
Parfaite ! Recette suivie à
Parfaite ! Recette suivie à la lettre, très bonne
Rien à enlever ni à rajouter.
Rien à enlever ni à rajouter. Facile et c'est un régale pour les yeux. Recette à refaire.
Merci pour la recette !!! Un
Merci pour la recette !!!
Un vrai régal !!!!
merci pour tous vos
merci pour tous vos compliments et vos notes
vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur mon blog
http://1001recettes.over-blog.com/
très bien tout et parfait
très bien tout et parfait merci
Très facile à réaliser et les
Très facile à réaliser et les enfants ont adoré
Superbe Etoile ! en ce 1er
Superbe Etoile !
en ce 1er dimanche de l'Avent j'étais dans le thème au p'tit déj'. Un régal pour les yeux, un peu moins pour les papilles car ma levure chimique n'a pas fait son travail (et pourtant le temps de repos a été doublé ne voyant rien monter dans le délai imparti...) : je testerai avec de la levure fraîche la fois prochaine. Merci pour votre sympathique recette
Merci pour cette recette !
Merci pour cette recette ! bonne et beau résultat !
Stéphanie
excellente recette et réussi
excellente recette et réussi pour la première foi que jutilise mon tm5.merci beaucoup ma famille a adorée surtout ma fille de 3 ans 1/2
une super recette au top et
une super recette au top et ma premiere recette au Momo que j'ai recu lundi
J'ai réalisé cette brioche
J'ai réalisé cette brioche hier, elle a eue un tel succès que j'en refais une aujourd'hui.
Merci pour le partage
Faite hier pour le petit
Faite hier pour le petit déjeuner pour l'anniversaire de mon fils, fan de Nutella.
Elle était moins belle que la votre....mais très bonne.
Merciii !
Très bonne et facile à
Très bonne et facile à réaliser! j'ai également chauffé le nutella au micro ondeplus facile à étaler!! je la garde dans mes préférés!!
1 er essai et validé de suite
1 er essai et validé de suite par toute la famille...
Un régal pour les enfants, un retour en enfance pour les parents..... quoi de mieux
Magnifique merci pour cette
Magnifique
merci pour cette recette
Excellente recette
Une brioche magnifique
Une brioche magnifique visuellement et délicieuse pour petits et grands! Elle fait son effet! Merci pour le partage
Super bonne merci
Super bonne merci
elle me donne envie cette
elle me donne envie cette brioche, je vais la tester demain
très bonne recette, merci
très bonne recette, merci pour ce délice
la recette est facile et les
la recette est facile et les explications sont claires.J'ai laissé la pâte 1h à lever car réalisée avec de la levure fraîche.Peut être aurait il fallu un peu plus de Nutella.Je réessaierai en mettant plus épais de chocolat mais très bonne malgré tout.
BIU
Super recette les enfants ont
Super recette les enfants ont adorés
Merci pour cette excellente
Merci pour cette excellente recette, tout le monde a adoré.
J'ai mis le nutella 10 secondes au micro-onde afin que ce soit plus facile à étaler.
J'ai eu momo il y a quelques
J'ai eu momo il y a quelques jours maintenant. J'ai remplacé la levure brioche par 20 g de levure fraiche. Super satisfaite du résultat, un régal pour toute la famille.
C'est encore moi j'ai oublié
C'est encore moi j'ai oublié les étoiles hi..hi
Cette brioche est excellente
Cette brioche est excellente . J'ai trouvé la réalisation facile à faire . Toute la famille
s'est régalée . A refaire !!!
la brioche a fait l'unanimité
la brioche a fait l'unanimité ! j'ai pris un grand plaisir à la faire et le Nutella étant mon pêché mignon, n'ai pas du tout été décue.
rangée dans mes favoris, à faire et à refaire. Merci
J'ai fais une modif en
J'ai fais une modif en laissant monter la pâte 1h au lieu de 30'. ce qui m'a permis d'enfournée directement la briochée après confection! un délice! merci pour la recette !
Quel plaisir de cuisiner
Quel plaisir de cuisiner cette brioche !
merci pour cette super recette !
contrairement à certaines, je pense que j'ai mis trop de nutella je suis trop gourmande.
ça a été une tuerie! long à
ça a été une tuerie! long à faire mais alors ça en vaut la chandelle! elle a fait tilte!
Résultat au top ! Avec ça on
Résultat au top ! Avec ça on en impressionne plus d'un, rien qu'au visuel. Et après par le goût ! Merci pour la recette !
bonjours, c'est une supers
bonjours, c'est une supers recette et pas dure a réaliser !!!! ma nièce de 2 ans a adoré
j'ai pas bien compris pour la
j'ai pas bien compris pour la mise en forme : il faut "tortiller" à droite puis à gauche un triangle de pâte à chaque fois ? excusez-moi je débute dans les brioches....enfin dans tout d'ailleurs
Excellente merci ! J'avais
Excellente merci !
J'avais mis trop de nutella mais c'était quand même super bon !!
Un grand Bravo pour cette
Un grand Bravo pour cette recette qui est facile à faire et très appétissante,
un petit point, au lieu de mettre du nuttela moi je mets un mélange (crème fraiche chocolat en poudre)
je trouve que c'est plus léger!
Beau résultat. J'adore et
Beau résultat. J'adore et c'était très bon.