Aujourd'hui cake exellent, il est dans le four, l'odeur laisse déjà présager le meilleur, sauté de porc aux olives avec courgettes a la vapeur et riz
Bon momixage a toutes
Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?
ven 20/07/2012 - 18:28
#3
Voici mes raviolis :
Dis donc Pirouette, s'ils sont aussi bons que beaux, ça promet
Bravo
Qu'as tu mis à l'intérieur ? c'est une recette du site ? j'essaierais bien, mais je n'ai pas la machine
voici la recette de la farce :
80 g de beaufort, 40 g de parmesan, qqs coups de turbo pour mxer, ajouter 2 càs de chapelure, 2 oeufs, noix de muscade, poivre, ajouter 2 càs de melange d'herbes ( persil, coriandre, cerfeuil ) melanger 30 s vit 4
Pour la pate, j'ai pris la recette des pates fraiches du livre 100 façons.
J'ai pris un moule tupp pour mes mes raviolis mais on peut faire sans.
Les faire cuire 4 minutes dans l'eau bouillante salée.
Pour la sauce : j'ai mis de la crème fraiche et un saint marcellin, j'ai fait chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, mais normalement, la recette c'est une béchamel avec du saint marcellin dedans.
Le tout servi avec une petite salade.
recette extraite du livre "ravioles & raviolis" de Monique Tissot. Il y a beaucoup de recettes sympa.
ven 20/07/2012 - 18:35
#4
Bjr je suis nouvelle mes 1ère recettes sont Poisson sauce sublime, sorbet fruits rouges, mjté d'aubergines et cet après courgettes farcies au thon. Tout est bon. 
ven 20/07/2012 - 19:08
#5
merci pirouette pour la recette de la farce j'ai bien envie de la tenter ,j'ai deja la machine à pates , le moule tup....ya plus qu'à, .je sais que c'est long puisque j'en avais dejà préparer aux épinards ricotta c'est pas mal non plus mais j'ai un faible pour le fromage alors se sera peut etre pour ce weekend , les raviolis maison c'est trop bon 
ven 20/07/2012 - 20:06
#7
Bien venu bb d'amour dit donc c'est déjà pas mal tout ce que tu as fait pour un début.
Merci pour la recette pirouette dans tes raviolis il y a tout ce que j'aime la recette et notée.
Je viens de faire une confiture au cassis, c'est la première que je fais et je trouve ça d'une facilitée incroyable, momix est vraiment TROP TROP FORT (j'ai déjà eue de sacrés déboir sur le gaz)
Bon momixage
sam 21/07/2012 - 08:26
#8
Ce midi :
Purée courgette, pomme, carotte au kiri pour bébé | Espace Recettes
Rôti de magret à la mangue cuisson vapeur avec riz vapeur et peut-être une petite sauce.
dim 22/07/2012 - 12:41
#10
Gâteau à l'orange
filet mignon à la moutarde avec du riz
Pain
Confiture à la fraise
dim 22/07/2012 - 18:28
#11
Voici mes raviolis :
Dis donc Pirouette, s'ils sont aussi bons que beaux, ça promet
Bravo
Qu'as tu mis à l'intérieur ? c'est une recette du site ? j'essaierais bien, mais je n'ai pas la machine
voici la recette de la farce :
80 g de beaufort, 40 g de parmesan, qqs coups de turbo pour mxer, ajouter 2 càs de chapelure, 2 oeufs, noix de muscade, poivre, ajouter 2 càs de melange d'herbes ( persil, coriandre, cerfeuil ) melanger 30 s vit 4
Pour la pate, j'ai pris la recette des pates fraiches du livre 100 façons.
J'ai pris un moule tupp pour mes mes raviolis mais on peut faire sans.
Les faire cuire 4 minutes dans l'eau bouillante salée.
Pour la sauce : j'ai mis de la crème fraiche et un saint marcellin, j'ai fait chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu, mais normalement, la recette c'est une béchamel avec du saint marcellin dedans.
Le tout servi avec une petite salade.
recette extraite du livre "ravioles & raviolis" de Monique Tissot. Il y a beaucoup de recettes sympa.
Merci Pirouette
C'est noté, je vais tenter moi aussi j'aime beaucoup le fromage 
lun 23/07/2012 - 16:46
#13
gateau de menage | Espace Recettes
Raïta de betterave (recette indienne)
Pas au thermomix mais j'ai préparé ma marinade pour mon colombo de porc
peut-être CREME CHOCOLAT-NOISETTES AU LAIT D'AMANDE (thermomix) - THERMOMINOUX
puis une soupe ...
lun 23/07/2012 - 17:24
#14
A toutes les copines : Mamagato, Fabienne, Mariebel , Chahchev , etc ... je vous invite a essayer ma recette végétarienne de courgettine que j'ai inscrite au concours et à la noter et voter
Ici :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-adaptée-daprès-une-recette-tup/206407
lun 23/07/2012 - 18:03
#15
Gambas au varoma
carottes en salade
un gateau de foie de volaille de la region lyonnaise (preparation + cuisson varoma)
lun 23/07/2012 - 18:07
#16
A toutes les copines : Mamagato, Fabienne, Mariebel , Chahchev , etc ... je vous invite a essayer ma recette végétarienne de courgettine que j'ai inscrite au concours et à la noter et voter
Ici :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-adaptée-daprès-une-recette-tup/206407
Corinne, demain j'essaie ta recette, ça tombe bien j'ai plein de courgettes du jardin ... et je vote
lun 23/07/2012 - 18:15
#17
A toutes les copines : Mamagato, Fabienne, Mariebel , Chahchev , etc ... je vous invite a essayer ma recette végétarienne de courgettine que j'ai inscrite au concours et à la noter et voter
Ici :
http://www.espace-recettes.fr/recettes/courgettine-adaptée-daprès-une-recette-tup/206407
Corinne, demain j'essaie ta recette, ça tombe bien j'ai plein de courgettes du jardin ... et je vote
Merci Fabienne , c'est sympa !!
mar 24/07/2012 - 05:58
#20
hier soir j'ai fais une soupe improvisé avec navet, poireau, courgettes, carotte et fromage ail et fines herbes.
Il était trop bon alors je recommence ce matin PAIN EXPRESS | Espace Recettes
puis colombo de porc au courgettes et aubergines, j'hésite entre le faire au thermomix ou pas (j'ai 1Kg de viande 
)
mar 24/07/2012 - 19:06
#22
Désolée mais il vous faudra retourner voter pour ma courgettine la semaine prochaine , car a priori les votes faits avant ne sont pas pris en compte !!
Et n'oubliez pas de voter aussi pour le crumble de courgettes de ma cop' Jolynoise !!
Merci ma Coco, pour vous aider, voici le lien
Merci.......................................
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"tinymce_custom_buttons.soft" "tinymce_custom_buttons.corn" "tinymce_custom_buttons.soft"
mer 25/07/2012 - 07:26
#23
depuis samedi , pain cocotte,( tartelettes du soleil) , salade russe ,quiche sans pâte avec restes de viande grillée , brioche tressée , sorbet de melon , crème anglaise et avec les blancs d'oeuf , de langues de chat. Aujourd'hui je vais faire le crumble de courgéttes de jolynoise , du taboulet , une crème au citron , et des yaourts
mer 25/07/2012 - 08:44
#24
ce matin http://www.espace-recettes.fr/recettes/pain-express/27651
puis la choux-fleur à la noix de coco
mer 25/07/2012 - 16:10
#25
Pour moi aujourd'hui :
8 baguettes
Saucisses au lentilles de ma cop' Joly ( en cours )
Purée
Glace menthe fraîche chocolat ( en cours )
Sorbet fraise
Sorbet abricot
Brioche de Mariebel
Compote pomme abricots
Eh oui, je m'organise car je vais laisser mon mari tout seul 2 semaines, alors je prépare les bons petits plats et hop au congélateur !!
mer 25/07/2012 - 16:18
#26
Là je viens de faire crème aux oeufs (je test ma recette avant de la mettre en ligne).
puis je vais faire une Soupe au colombo
Et une fausse soupe de courge http://www.espace-recettes.fr/recettes/fausse-soupe-de-courge/30254
mer 25/07/2012 - 16:56
#27
la courgettine
de Corinne avec un émincé de poulet mariné (hier soir) dans un peu d'huile d'olive, sel, poivre, graines sésame dorées et le poulet passé vite fait ce midi à la poele : trop bon
Et un gros pain cocotte, sont de plus en plus gonflés
jeu 26/07/2012 - 13:11
#28
Haricot beurre à la vapeur et purée http://www.espace-recettes.fr/recettes/pur%C3%A9e-haricots-verts-petits-pois-et-courgettes-au-kiri-pour-b%C3%A9b%C3%A9/211230
jeu 26/07/2012 - 15:59
#29
Fondant courgettes noix de coco http://www.espace-recettes.fr/recettes/flan-de-courgettes-%C3%A0-la-noix-de-coco/28572 et pour ce soir le cake courgettes camenbert http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ ..
ven 27/07/2012 - 08:47
#32
PUREE DE HARICOT BEURRE | Espace Recettes
puis haricot beurre vapeur
ven 27/07/2012 - 17:32
#33
Aujourd'hui : http://aglibouly.canalblog.com/archives/2012/01/27/23168046.html
Suprême de volaille au kinoa : excellent, mais la prochaine fois je ferai cuire le poulet dans la 2e phase, car il était un peu trop cuit, mais c'était quand même très bon ...
A la place des carottes, du chou rave pour changer
sam 28/07/2012 - 13:05
#35
PAIN COCOTTE (thermomix) - THERMOMINOUX
Gâteau de chou-fleur - Cuisine et dépendances
Gâteau salé au chèvre
Choux-fleur vapeur
sam 28/07/2012 - 15:20
#36
sam 28/07/2012 - 16:35
#37
dim 29/07/2012 - 08:50
#38
lun 30/07/2012 - 12:58
#39
hier :
CREME CHOCOLAT-NOISETTES AU LAIT D'AMANDE (thermomix) - THERMOMINOUX
Mon taboulé au TM31 - Autour de ma table...
Flan aux Fanes de Radis | Espace Recettes
Ce matin île flottante aux m&m's (recette bientôt en ligne)
lun 30/07/2012 - 15:20
#40
Allez les filles c'est le moment de voter pour nos recettes végétariennes mises au concours :
Courgettine de Solmar
Crumble de courgettes au parmesan de Jolynoise
Roule de carottes a l'oseille de Jolynoise
Tartelettes du soleil de Mamiekinder
Pour voter c' est simple :
1) aller sur la page d'accueil
2) dans le petit encars du concours cliquer sur " je vote "
3) vous vous trouver sur la liste des recettes mises au concours, vous selectionnez celles pour qui vous voulez voter
4) en face du titre vous cliquer sur " je vote "
5) la recette s'ouvre et vous voter en cliquant sur les étoiles VERTES ( en dessous des jaunes )
6) et hop c'est voté !!!
Merci d'avance a toutes celles qui vont nous aider !!
mar 31/07/2012 - 19:06
#41
C'est fait Corinne, on a voté. Ben dis donc, ça vous prend fort les copines le concours cuisine végétarienne!!!! Vous savez bien qu'on les adore vos recettes!!!!!! Bisous les filles! moi je retourne à mon buffet (une bricole 100 personnes...) pour lundi. A nous les amuse-bouches et compagnie. Je viens de faire un tarama!...... Je vous promet la recette la semaine prochaine si vous êtes sages! mon petit-fils, gouteur professionnel, sévère, et intransigeant, m'a dit " mère grand, votre tarama est une tuerie!" se moquerait-il de moi?????? SOS.... Il est où le respect des personnes âgées????
mar 31/07/2012 - 19:34
#42
C'est fait Corinne, on a voté. Ben dis donc, ça vous prend fort les copines le concours cuisine végétarienne!!!! Vous savez bien qu'on les adore vos recettes!!!!!! Bisous les filles! moi je retourne à mon buffet (une bricole 100 personnes...) pour lundi. A nous les amuse-bouches et compagnie. Je viens de faire un tarama!...... Je vous promet la recette la semaine prochaine si vous êtes sages! mon petit-fils, gouteur professionnel, sévère, et intransigeant, m'a dit " mère grand, votre tarama est une tuerie!" se moquerait-il de moi?????? SOS.... Il est où le respect des personnes âgées????
Eh bin dis-donc Marie, pour une personne ââââgée, t'es vaaaaaaachement bien conservée
Mais tu fais concurrence à Andy : un buffet pour 100 personnes : waouh, rien que ça !!!!
On attend les photos et.....les recettes bien sûr
Amuse-toi bien"tinymce_custom_buttons.soft"
mar 31/07/2012 - 19:57
#43
C'est fait Corinne, on a voté. Ben dis donc, ça vous prend fort les copines le concours cuisine végétarienne!!!! Vous savez bien qu'on les adore vos recettes!!!!!! Bisous les filles! moi je retourne à mon buffet (une bricole 100 personnes...) pour lundi. A nous les amuse-bouches et compagnie. Je viens de faire un tarama!...... Je vous promet la recette la semaine prochaine si vous êtes sages! mon petit-fils, gouteur professionnel, sévère, et intransigeant, m'a dit " mère grand, votre tarama est une tuerie!" se moquerait-il de moi?????? SOS.... Il est où le respect des personnes âgées????
100 personnes ?? Ça rigole pas chez toi !! Andy, je crois que c'était une trentaine !! Là , a coup,sur , il te faut plusieurs Momo !!
Et des momomixeuses poir te donner un coup de main !!
mer 01/08/2012 - 07:07
#45
Coucou les filles. Bien sûr, vous aurez les photos... et les recettes. Je bosse avec 2 momix et pour l'instant seulement mes 2 petits bras. Je prépare tout ce qui peut être prêt à l'avance, et je pars à l'Ile d'Yeu avec le tout dans le bateau et au dernier moment, je tartine, je farcis, je garnis, et voilà.
Ce n'est pas tout à fait comme Andy, car pour moi, c'est plus facile, je fais juste amuses bouches, bouchées, et mini cakes. Pas le repas complet. Mais bon, ce genre de truc ça se gobe bien!....
Bon, va falloir que j'y retourne, et en plus j'ai une démo cet après midi,car c'est pas le tout, mais faut aussi que je vende des momix, sinon comment vont-elles faire sans, toutes ces charmantes dames qui ne sont pas encores équipées!....
mer 01/08/2012 - 08:45
#46
Depuis 2 jours ...
île flottante aux m&m's (recette bientôt en ligne)
gateau chocolat facile | Espace Recettes
Velouté de Courgette Allégée | Espace Recettes
Gratin de coquillette aux pommes (recette bientôt en ligne)
Fondant sans chocolat (recette bientôt en ligne)
Crème aux œufs à la vanille (recette bientôt en ligne)
Gâteau de coquillette (recette bientôt en ligne)
Velouté d'haricot beurre à la courgette (recette bientôt en ligne)
Papilles on/off: Compote pomme, poire, abricot pour bébé au thermomix
ce midi : Spaghetti aux courgettes façon carbonara | Espace Recettes
mer 01/08/2012 - 10:09
#47
Ben dis donc qu'el courage tu nous feras voir tout ça . Pou une personne agée je trouve que tu en fais braucoup . hi!!hi!!!Serieu on en fait souvent plus que beaucoup de jeunes , pas vrai??
mer 01/08/2012 - 10:12
#48
Coucou les filles. Bien sûr, vous aurez les photos... et les recettes. Je bosse avec 2 momix et pour l'instant seulement mes 2 petits bras. Je prépare tout ce qui peut être prêt à l'avance, et je pars à l'Ile d'Yeu avec le tout dans le bateau et au dernier moment, je tartine, je farcis, je garnis, et voilà.
Ce n'est pas tout à fait comme Andy, car pour moi, c'est plus facile, je fais juste amuses bouches, bouchées, et mini cakes. Pas le repas complet. Mais bon, ce genre de truc ça se gobe bien!....
Bon, va falloir que j'y retourne, et en plus j'ai une démo cet après midi,car c'est pas le tout, mais faut aussi que je vende des momix, sinon comment vont-elles faire sans, toutes ces charmantes dames qui ne sont pas encores équipées!....
Ha oui, comment faisait-on avant ?????? pour ma part, j'y passait des plombes
Bon courage pour toutes ces préparations
Si c'était pas si loin, je viendrais t'aider avec mon Momix ...
mer 01/08/2012 - 11:20
#49
Et bien mariebelle amuses bouches pour 100 perso quel courage, le max que j'ai fait c'est 39 et je me suis dit la prochaine foie je prend un traiteur . J'ai servis ton bavarois d'asperge a 6 personnes dimanches et il ne restait plus rien dans les assiettes.
J'ai fait aussi des samossas de saint marcelin, blinis au somon avec une petite sauce au yaourth grec, grosses crevettes et saumon a l'americaine, peche melba, celerie rave (j'ai mis que la moitié d'huile pour la mayo sur le livre ils preconisent 250g ce qui est enorme, on le goutera ce soir) carottes rapées, tites purées pour ma nenettes
Vive momix et tout ces momixages
mer 01/08/2012 - 13:13
#50
Ben dis donc qu'el courage tu nous feras voir tout ça . Pou une personne agée je trouve que tu en fais braucoup . hi!!hi!!!Serieu on en fait souvent plus que beaucoup de jeunes , pas vrai??
Et encore ça ce n'est qu'au thermomix, j'ai fais encore pleins de choses (surtout des salades).
Moi "une personne agée" ??? J'ai 22ans 