Une pensée pour marinou en plein effort, courage, on est avec toi!!!
Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !
sam 21/03/2015 - 12:07
#2
Ne vous inquiétez pas pour moi, j'ai l'habitude de prendre des gamelles. Je n'ai pas eu de vertige, mais j'allais vite (pour 1 fois?) et j'ai glissé sur le sol qui était humide vu le temps pourri qu'on avait hier. J'ai un peu mal à la hanche et un bleu, mais rien de grave.
En voyant le pain d'Anne Fran je me suis dit: ah zut, il fallait que j'en fasse un et j'ai oublié.... bon, j'y vais, il cuira quand je serai en démo cet après midi. Je vais mettre en route aussi, dans ma mijoteuse car pas le temps de faire autrement, un chépaquoi avec des cuisses de canard, des endives, je vais improviser....
Allez Marie, à la boulange!!!!
Séverine, no stress, tout va bien se passer.
Mariek, tu as bien récupéré de ta fiesta espagnole?
marie tu peux faire comme moi ça va plus vite
je ne fais pas de pousse je sors mon pain du tm direct dans la cocotte je mouille je grigne et un peu de farine et direct au four 50 mns temp 240
je le fais en demo a chaque fois c est super et rapide
Il faudra que j'essaie
..... Tu diras si tu as vu une différence avec ta façon de faire + méthode Tangzhong, stp ????
je te dis a midi quand je goute
avant je faisais methode traditionnelle sans TZG et je ne voyais pas la différence je ne fais jamais de pousse je n ai pas le temps
claude apres dégustation je n ai pas trouve une grande différence avec TZG cela vient peut-être de la pousse
sam 21/03/2015 - 12:32
#3
Tzg or not Tzg That Is the question ! 
alors marine ??? Tu as le mentale !!!!
jai pas arrêté de la matinée et je me suis pas encore posé ! Ni lavée ! Beurk !
jai fait mon coco kouglof et mon napolitain double dose ! Et il m'a donné du mal car la génoise a la vanille après coups je me suis rendu compte qu'elle manquait de cuisson. ! Alors j'ai remis et remis au four ! Puis pour le glaçage j'ai mis le sucre je repars faire manger les petits je reviens et comme une imbécile je met aussi le blanc doeuf ! Sans avoir mixé à vit 1o avant ! Mais ça va ça a marche quand même .
sam 21/03/2015 - 13:02
#4
Ne vous inquiétez pas pour moi, j'ai l'habitude de prendre des gamelles. Je n'ai pas eu de vertige, mais j'allais vite (pour 1 fois?) et j'ai glissé sur le sol qui était humide vu le temps pourri qu'on avait hier. J'ai un peu mal à la hanche et un bleu, mais rien de grave.
En voyant le pain d'Anne Fran je me suis dit: ah zut, il fallait que j'en fasse un et j'ai oublié.... bon, j'y vais, il cuira quand je serai en démo cet après midi. Je vais mettre en route aussi, dans ma mijoteuse car pas le temps de faire autrement, un chépaquoi avec des cuisses de canard, des endives, je vais improviser....
Allez Marie, à la boulange!!!!
Séverine, no stress, tout va bien se passer.
Mariek, tu as bien récupéré de ta fiesta espagnole?
marie tu peux faire comme moi ça va plus vite
je ne fais pas de pousse je sors mon pain du tm direct dans la cocotte je mouille je grigne et un peu de farine et direct au four 50 mns temp 240
je le fais en demo a chaque fois c est super et rapide
Il faudra que j'essaie
je te dis a midi quand je goute
avant je faisais methode traditionnelle sans TZG et je ne voyais pas la différence je ne fais jamais de pousse je n ai pas le temps
claude apres dégustation je n ai pas trouve une grande différence avec TZG cela vient peut-être de la pousse
Merci pour la réponse tite AFran tjours hyper pressée .... Bon am.....
sam 21/03/2015 - 13:04
#5
Tzg or not Tzg That Is the question !
alors marine ??? Tu as le mentale !!!!
jai pas arrêté de la matinée et je me suis pas encore posé ! Ni lavée ! Beurk !
jai fait mon coco kouglof et mon napolitain double dose ! Et il m'a donné du mal car la génoise a la vanille après coups je me suis rendu compte qu'elle manquait de cuisson. ! Alors j'ai remis et remis au four ! Puis pour le glaçage j'ai mis le sucre je repars faire manger les petits je reviens et comme une imbécile je met aussi le blanc doeuf ! Sans avoir mixé à vit 1o avant ! Mais ça va ça a marche quand même .
Tout est joli Sandrine ! Bon week end 
......
sam 21/03/2015 - 13:35
#8
Hello... Moi ausdi je file chez Alinéa avec Solenn pour prendre son vadeau d'anniversaire....
Pour le pain , j'ai déjà testé sans levée, ça le fait mais le pain est quand même beaucoup plus lourd et plus compact.... Quant au TGZ , il donne quand même un incomparable moelleux et une meilleure conservation , mais les levées sont incontournables avec cette méthode....
Allez je file....@+++++
sam 21/03/2015 - 13:52
#9
Coucou les filles.
Bon samedi aprèm à toutes.
Après le beau temps d'hier, gris et froid 
Calie, t'a bien bossé, ton kouglof est bien réussi.
AF, pratique le pain sans levée, à essayer.
Marie, va piano et bonne démo.
Marine, tu es presque au bout ?
Sèverine, bonne fête d'anniversaire à ton Jeannot.
J'ai fait un brownie cheese-cake de Coco, direction chantier pour le goûter, j'ai enfin récupérer ma twingo ce matin.
J'ai aussi fait un ptit tour chez le coupe tifs, ma tête en avait besoin.
sam 21/03/2015 - 14:56
#14
1 a écrit:
Et voilà mes tartelettes fleurs
Bon il y en a quelques unes qui sont trop ouvertes !!!
Je ferai mieux la prochaine fois ...
Oh bein moi, ouverte ou pas, j'y goûterais bine quand même !!!!
Help les pros de l'Ipad... Comment enlever une appli (jeu) que j'ai téléchargé par erreur ????
sam 21/03/2015 - 14:57
#15
Bonjour à toutes. C'est la deuxième fois que j'essaie de faire des macarons. La première fois on aurait dit que c'était des langues de chat tellement ma pâte s'est étalée. En fait j'avais trop macaronné.
Pour les pros du macaronage.....pourquoi voit'on la pointe de mes macarons avant le croûtage (et après aussi)? Est-ce dû au macaronage que je n'ai pas assez travaillé?
J'ai fait du lemon curd pour les fourrer mais ils ne sont pas terribles quand même.
Demain on mangera les tomates farcies d'Isab,j'ai rajouté une bonne tranche de pâté végétal que j'avais au congélo.La prèparation n'est pas longue car la viande cuit au four avec tous les autres ingrédients et c'est un gagne temps.
Vos pains me donnent envie, mais ayant un très bon boulanger près de chez moi ,celà ne me motive pas pour en faire .
bon samedi à toutes.
sam 21/03/2015 - 15:02
#16
Et voilà mes tartelettes fleurs
Bon il y en a quelques unes qui sont trop ouvertes !!!
Je ferai mieux la prochaine fois ...
Oh bein moi, ouverte ou pas, j'y goûterais bine quand même !!!!
Help les pros de l'Ipad... Comment enlever une appli (jeu) que j'ai téléchargé par erreur ????
Je ne suis absolument pas une pro de l'ipad mais je me souviens que j'avais posé la même question à mon fils et il m'avait répondu qu'il fallait laisser son doigt quelques secondes sur l'application et annuler.
Cathy ,ce n'est pas trop difficile à faire les fleurs? Je tenterai bien. En tout cas je suis comme Isath ,ouverte ou pas je gôute.
sam 21/03/2015 - 15:07
#19
Et voilà mes tartelettes fleurs
Bon il y en a quelques unes qui sont trop ouvertes !!!
Je ferai mieux la prochaine fois ...
Oh bein moi, ouverte ou pas, j'y goûterais bine quand même !!!!
Help les pros de l'Ipad... Comment enlever une appli (jeu) que j'ai téléchargé par erreur ????
Je ne suis absolument pas une pro de l'ipad mais je me souviens que j'avais posé la même question à mon fils et il m'avait répondu qu'il fallait laisser son doigt quelques secondes sur l'application et annuler.
Cathy ,ce n'est pas trop difficile à faire les fleurs? Je tenterai bien. En tout cas je suis comme Isath ,ouverte ou pas je gôute.
Pas si facile que ça, il me faudrait un cours de cuisine par Marie
sam 21/03/2015 - 15:28
#20
Bonjour à toutes
Ici le printemps a mal débuté, nous avons eu un ciel gris toute la journée d'hier et la pluie sans arrêt depuis ce matin.
Sandrine, j'espère que ton petit Maxence va mieux et que son otite sera de courte durée.Tes deux gâteaux sont bien appétissants
Marie, attention aux sols carrelés mouillés , sinon tu vas te casser une gambette
Séverine l'anniversaire de ton fils est pour cet après midi ou ce soir ? Tu nous diras si l'effet de surprise a eu lieu ...
Marinou, tu es bien courageuse d'aller courir autant de kilomètres !
Tina et Cathy vos gâteaux et tartelettes sont bien tentants aussi.
Malgré mon envie de brioche, je vais prendre simplement un thé , mais que c'est difficile de ne pas succomber! Je regrette le temps où je pouvais avaler toutes les pâtisseries qui me faisaient envie sans prendre du poids !
sam 21/03/2015 - 15:32
#21
Bonjour à toutes. C'est la deuxième fois que j'essaie de faire des macarons. La première fois on aurait dit que c'était des langues de chat tellement ma pâte s'est étalée. En fait j'avais trop macaronné.
Pour les pros du macaronage.....pourquoi voit'on la pointe de mes macarons avant le croûtage (et après aussi)? Est-ce dû au macaronage que je n'ai pas assez travaillé?
J'ai fait du lemon curd pour les fourrer mais ils ne sont pas terribles quand même.
Demain on mangera les tomates farcies d'Isab,j'ai rajouté une bonne tranche de pâté végétal que j'avais au congélo.La prèparation n'est pas longue car la viande cuit au four avec tous les autres ingrédients et c'est un gagne temps.
Vos pains me donnent envie, mais ayant un très bon boulanger près de chez moi ,celà ne me motive pas pour en faire .
bon samedi à toutes.
Pour supprimer la pointe qui est sur les macarons il faut tapoter le dessous de ta plaque avec le plat de ta main après les avoir déposés à la poche à douille.
sam 21/03/2015 - 15:40
#22
Pfff j'ai faim ! Ghis tu peux manger un peut de sucre au goûter. ! Il paraît que c'est le meilleur moment de la journée pour avaler du sucre ! Mais pas du gras !
Tu prenais pas de poids ? Moi si je mange beaucoup de bêtises et bien je prends des hanches bien vite ! Mais en ce moment des que je mange un peu gras je suis beurk ! Alors je mange pas autant que je voudrais .
sam 21/03/2015 - 16:05
#23
Bonjour les filles,
Je ne viens pas très tôt pour vous saluer 
... mais vraiment pas eu le temps de passer avant.
Marine, alors tu as bien marché ?
Sandrine, c'est une otite ? Comme quoi ça vaut le coût de consulter ! Je me souviens d'une fois, Manon qui avait vomit, je croyais à la gastro mais en fait c'était une angine !
Séverine, tu nous diras comment s'est passé la surprise pour ton fils ?
Je suis en cuisine depuis ce matin, les verrines pommes saumon de Patricia en double dose, les crevettes en sauce marco en quadruple dose, la ganache chocolat de mon royal, un napolitain d'Isabelle. Demain nous serons 18 à table. Si j'y pense je ferai quelques photos de mes préparations.
Bonne soirée à toutes 
sam 21/03/2015 - 16:40
#24
Pour celles qui ont fait les tartelettes fleurs il faut sécher les pommes apres le micro ondes?et attendre qu elles refroidissent
sam 21/03/2015 - 17:45
#25
Pour l'instant , je n'ai que ses photos
Le reste , c'est ma fille qui les a , des qu'elle me passe sa carte , je vous mets
sam 21/03/2015 - 17:58
#26
Le dessert est prét j en ai congelé 10 comme patricia
sam 21/03/2015 - 18:07
#27
Les filles , je n'ai rien préparé aunourd'hui , je prends une tartelette ( elles sont bien jolies ) un macaron , ( mm s'il y a une pointe ) un morceau de gateau chocolat de Sandrine
Un peu de tout quoi !
Comment va Maxou ?
J'ai sans le vouloir , mis la pluie dans ma valise ! Bouuu , j'en ai marre !
sam 21/03/2015 - 18:23
#31
Anne Françoise, connais tu Kerjouanno ? j'ai vu que c'était dans le département 56 comme toi.
je ne connaissais pas Cathy je viens d aller voir c est dans le golfe du Morbihan a l autre bout du département a plus de 130 kms de chez moi
sam 21/03/2015 - 18:26
#32
Anne Françoise, connais tu Kerjouanno ? j'ai vu que c'était dans le département 56 comme toi.
je ne connaissais pas Cathy je viens d aller voir c est dans le golfe du Morbihan a l autre bout du département a plus de 130 kms de chez moi
Merci AF, donc tu ne sais pas si c'est bien !!!
sam 21/03/2015 - 18:32
#33
Coucou je suis chez nos amis j'ai retrouvé ma Popine adorée !
Jai vu vos tartelettes fleurs elles sont belles !
pour répondre a Cristelle non Max n'avait pas mal a l'oreille. ! Juste au ventre hier soir . Et pour répondre à Joyce et mamiek oui il va mieux il joue avce les copains nqvplus de fièvre et a encore un peu mal au ventre mais ça va !
marine tu marches encore ?????
allez c'est l'apéro
sam 21/03/2015 - 18:34
#34
Anne Françoise, connais tu Kerjouanno ? j'ai vu que c'était dans le département 56 comme toi.
je ne connaissais pas Cathy je viens d aller voir c est dans le golfe du Morbihan a l autre bout du département a plus de 130 kms de chez moi
Merci AF, donc tu ne sais pas si c'est bien !!!
pas du tout mais je peux me renseigner lundi à l ag il y a des conseillères dans ce coin la
sam 21/03/2015 - 18:34
#35
Coucou je suis chez nos amis j'ai retrouvé ma Popine adorée !
Jai vu vos tartelettes fleurs elles sont belles !
pour répondre a Cristelle non Max n'avait pas mal a l'oreille. ! Juste au ventre hier soir . Et pour répondre à Joyce et mamiek oui il va mieux il joue avce les copains nqvplus de fièvre et a encore un peu mal au ventre mais ça va !
marine tu marches encore ?????
allez c'est l'apéro
Trinque pour nous
sam 21/03/2015 - 18:36
#36
Anne Françoise, connais tu Kerjouanno ? j'ai vu que c'était dans le département 56 comme toi.
je ne connaissais pas Cathy je viens d aller voir c est dans le golfe du Morbihan a l autre bout du département a plus de 130 kms de chez moi
Merci AF, donc tu ne sais pas si c'est bien !!!
pas du tout mais je peux me renseigner lundi à l ag il y a des conseillères dans ce coin la
Merci, je veux bien
sam 21/03/2015 - 18:47
#37
Anne Françoise, connais tu Kerjouanno ? j'ai vu que c'était dans le département 56 comme toi.
je ne connaissais pas Cathy je viens d aller voir c est dans le golfe du Morbihan a l autre bout du département a plus de 130 kms de chez moi
Merci AF, donc tu ne sais pas si c'est bien !!!
pas du tout mais je peux me renseigner lundi à l ag il y a des conseillères dans ce coin la
Merci, je veux bien
ok je te dis lundi
sam 21/03/2015 - 19:06
#39
Me voilà revenue , je suis fourbue... Mal aux jambes , enfin aux genous surtout.... Ça me refait comme a New York.... c'est pas beau de vieillir...
Solenn est rentrée contente , moi aussi mais mon porte monnaie , beaucoup moins 
J´ai un pain à la farine de chataîgnes figues et noisettes en train de lever...
Vous avez fait fort cet aprem : brownies, tartes fleurs, pains en tous genres, brioches etc...
Séverine , a l'heure qu'il est , ton fils a dû découvrir ta belle surprise .... Hâte que tu nous racontes...
Isa , doit êtr sur la route du retour et même sûrement déjà arrivée...
sam 21/03/2015 - 19:21
#40
Coucou les filles ,
Me voila revenue aussi , mais pas fourbue comme corinne , il faut dire que je ne travaille pas la semaine !! Na .
J'ai pas fait de grosses dépenses , j'ai pris des sets de table turquoise pour mettre sur ma nappe aubergine , ça fera printanier , il faut bien ça avec le temps pourri qu'il fait . j'ai aussi acheté un moulin à poivre mais pas trouvé d'étagères , c'est qu'elle est difficile la dame
Vous avez bien bossé en cuisine , pain , brioche , tartelettes fleurs ( il faudra que j'essaye ) . croutes forestières , ça donne envie
est ce que l'une de vous a déja fait un baba au rhum , et si oui qu'elle recette , j'ai envie de faire ça pour demain . et en plat , la recette de Marie cabillaud chorizo avec semoule aux légumes , il faut que je me concentre pour ne pas oublier le sel comme la dernière fois .
sam 21/03/2015 - 19:36
#41
bonsoir les amies!
me voici revenue à Cambrai,après un gros plein de calinous;je suis contente je les aurais ici une semaine à cambrai dans 3 semaines!
je ne vais pas lire mon retard de plusiuers pages ce soir car je suis fatiguée,bronchite et sinusite carbinée,je vais me coucher bien vite,la route m'a parue longue et le chien m'a réveillé cette nuit à 2H30!nanméo!
un petit mot pour chacune et vos évènements demain les popines!gros bisous!
sam 21/03/2015 - 19:38
#42
Hello tout le monde
j'ai vu que vous avez toutes fait des messages de soutien, vous êtes adorables 
Partie à 100, et 3 km en 5 26. Je suis nase b ce soir. J'ai mal partout, et en particulier au genou gauche....mais bon c'est pour le bon effort
en tout cas contente car en dessous du temps que je me faisais comme objectif
sam 21/03/2015 - 19:44
#43
isa , tu es bien rentrée mais malade , prend conseil auprès de ton médecin préféré , 3 semaines pour revoir tes petits , ça va passer vite . juste le temps de te remettre .......
Marinou , félicitation pour ton objectif réalisé et même au dela , maintenant , récupère .
Bonne soirée à toutes
sam 21/03/2015 - 19:46
#44
Hello tout le monde
j'ai vu que vous avez toutes fait des messages de soutien, vous êtes adorables
Partie à 100, et 3 km en 5 26. Je suis nase b ce soir. J'ai mal partout, et en particulier au genou gauche....mais bon c'est pour le bon effort
en tout cas contente car en dessous du temps que je me faisais comme objectif
Bravo
sam 21/03/2015 - 19:48
#45
bonsoir les amies!
me voici revenue à Cambrai,après un gros plein de calinous;je suis contente je les aurais ici une semaine à cambrai dans 3 semaines!
je ne vais pas lire mon retard de plusiuers pages ce soir car je suis fatiguée,bronchite et sinusite carbinée,je vais me coucher bien vite,la route m'a parue longue et le chien m'a réveillé cette nuit à 2H30!nanméo!
un petit mot pour chacune et vos évènements demain les popines!gros bisous!
Repose toi bien
sam 21/03/2015 - 19:51
#46
Coucou les filles ,
Me voila revenue aussi , mais pas fourbue comme corinne , il faut dire que je ne travaille pas la semaine !! Na .
J'ai pas fait de grosses dépenses , j'ai pris des sets de table turquoise pour mettre sur ma nappe aubergine , ça fera printanier , il faut bien ça avec le temps pourri qu'il fait . j'ai aussi acheté un moulin à poivre mais pas trouvé d'étagères , c'est qu'elle est difficile la dame
Vous avez bien bossé en cuisine , pain , brioche , tartelettes fleurs ( il faudra que j'essaye ) . croutes forestières , ça donne envie
est ce que l'une de vous a déja fait un baba au rhum , et si oui qu'elle recette , j'ai envie de faire ça pour demain . et en plat , la recette de Marie cabillaud chorizo avec semoule aux légumes , il faut que je me concentre pour ne pas oublier le sel comme la dernière fois .
Coucou..... Pour une recette de baba au rhum, j'avais fait la recette de savarins au limoncello, blog Isa , version rhum.....
sam 21/03/2015 - 19:52
#47
Cathy ...je goute tout ...
superbes tes tartes fleurs
Ce soir j'ai fait des pommes varoma ...tres bon ...j'ai oublié de faire la photo
Joyce ...suis comme toi j'ai untres bon boulanger et pourtant ça me fait envie
je crois qu'ils vont etre bon tes macarons ....je viens gouter demain
Claude et Joyce ...Non Gabriel ne va pas mieux...sa maman vient justement de me tel ils sont partis à l'hosto et ils attendent "le chef" pour savoir s'il faut mettre une perf et le garder...il a perdu trop de poids en 2 jours ...que de soucis ces petits
Christelle ...ta choupinette te laisse tranquille pour cuisiner
Ghis ...oui c'est dur de "regarder "...ça serait ma plus grande punition de ne plus pouvoir manger de gateaux
MarieK...tu as du en avoir plein les yeux
Framboise ....c'etait une question pour les tartelettes ...elles sont bien reussies aussi
sam 21/03/2015 - 19:55
#49
bonsoir les amies!
me voici revenue à Cambrai,après un gros plein de calinous;je suis contente je les aurais ici une semaine à cambrai dans 3 semaines!
je ne vais pas lire mon retard de plusiuers pages ce soir car je suis fatiguée,bronchite et sinusite carbinée,je vais me coucher bien vite,la route m'a parue longue et le chien m'a réveillé cette nuit à 2H30!nanméo!
un petit mot pour chacune et vos évènements demain les popines!gros bisous!
Bonne nuit récupératrice..... Bisous.....