Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

chrissand wrote:

J'utilise ces pots pour les crèmes, les couvercles sont très pratiques, les verrines n'en ont pas et pas facile de faire tenir du film alimentaire.

En parlant de yaourt, quelle est la recette que vous prenez pour en faire, je voudrais en préparer aux fruits mais je n'ai rien trouvé.

Laet, courageux Clohan, il lutte contre qq chose, pas facile de savoir ce qu'ils ont les bouts de chou.

Tina, bien bon ton repas.

 

je fais ceux ci auxquels je rajoute 6 gouttes de présure ( a achetre en pharmacie ) et je supprime le lait en poudre ( qui donne un gout et qui n'a pas grand interêt)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/yaourts-au-varoma/29836

solmar wrote:

chrissand wrote:

J'utilise ces pots pour les crèmes, les couvercles sont très pratiques, les verrines n'en ont pas et pas facile de faire tenir du film alimentaire.

En parlant de yaourt, quelle est la recette que vous prenez pour en faire, je voudrais en préparer aux fruits mais je n'ai rien trouvé.

Laet, courageux Clohan, il lutte contre qq chose, pas facile de savoir ce qu'ils ont les bouts de chou.

Tina, bien bon ton repas.

 

je fais ceux ci auxquels je rajoute 6 gouttes de présure ( a achetre en pharmacie ) et je supprime le lait en poudre ( qui donne un gout et qui n'a pas grand interêt)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/yaourts-au-varoma/29836

 

 si je comprends bien Coco, tu mets les gouttes de présure et tu ne mets pas de yaourt nature, je vais regarder de plus près la recette, merci de t'être attardée sur ma demande.

Sameva wrote:

lamouette39 wrote:

marjeanat wrote:

 

Laeti...Clohan est courageux de vouloir aller à l'école malgre tout ...profite bien de ta journée ...ça fait du bien 

on verra s'il dit la même chose dans 10 ans lol !

dans 10 ans,en cachette,  il trempera le thermomètre dans l'eau chaude pour le faire grimper

  oui ou il se mettra la tête contre le radiateur mdr

tina57 wrote:

Ma valisette petits pots à yaourt. C'est des pots genre la laitière, que j'ai acheté en grande surface, c'est la marque CLIMONT, les pots sont en verre avec couvercles et les yaourts très bon.

 

moi j'ai des petits ramequin de la marque "gü " mais pas de couvercle donc pas pratique , ils ne vendent pas par correspondance l'incroyable ?

solmar wrote:

DAPHNOIR71 wrote:

solmar wrote:

DAPHNOIR71 wrote:

bon lundi les momomixeuses.

Alors là c'est à n'y rien comprendre. Depuis pas mal de temps je ne pouvais plus écrire depuis l'ordi de mon boulot, plus le curseur, c'est pourquoi  je venais papoter que le weekend.

Mais ce matin oh miracle, cela fonctionne, il ne faut pas chercher.

Et bien depuis 20 h hier soir, 100 messages, ça y est tout lu.

Mamynette super le moral revient, la forme va suivre, il paraît qu'être bien dans sa tête cela fait la moitié du chemin

Aneth: bonne reprise, j'espère que tu ne seras pas trop fatigué pour affronter  ces chères têtes blondes, il paraît que la neige arrive, cela va les exciter.

Claude : toujours la galère avec les photos, peut être qu'aujourd'hui tu auras aussi un miracle, on ne sait jamais.

Tina :belles photos, vous avez dû passer un agréable moment, et c'est vrai que la table de ta fille fait envie, bravo à elle, digne fille de sa mère. 

Christelle :bon retour parmi nous, mais non on ne t'avait pas oublié, on est juste un peu toutes surbookées, bon rétablissement.

Coco : contente pour ta belle mère, c'est un soulagement pour vous, qu'à tu pensais de ta brioche des rois, la mienne très bonne, mais la prochaine fois j'essaie en mettant également des fruits confits à l'intérieur.

Pat :très appétissantes tes huitres, je crois que chaudes je pourrai les manger,car froides cela ne me fait pas envie.

Cocomam : alléchant tes saucisses briochées, tu as fait la recette du saucisson brioché ?

Elleisab : ça y est j'ai trouvé sur ton blog pour revenir à ta première recette, je ne cliquais pas au bon endroit, pardon je suis très blonde. Allez aujourd'hui il va falloir aller remplir le frigo.

Martine : je pense comme Claude c'est peut être la grippe qui arrive. Alors moi je fais un truc de "grand mère" de septembre à juin je prends tous les matins à jeun une petite cuillère de gelée royale fraîche, je ne sais pas si c'est cela mais pas de grippe pour moi, juste des petites rhino.

Isa: comme elles devaient être heureuses tes pépettes, elles vont en ravonter aux copines ce matin

Sameva : as tu passé une bonne nuit, ?

Marie et sourissette : bonne journée

Mimix : pas de bouquet ce matin, alors je me permets, j'en mets un, oh la vilaine copieuse

 

Ghislaine , je suis contente que tu ais eu des nouvelles de ma belle mère car pour ma part je n'en ai pas eu depuis 24 ans !!!!

Ma brioche des rois était bonne mais pas extraordinaire, j'en ai mangé des meilleures et j'ai regretté de ne pas avoir fait ma recette de brioche habituelle ( celle de Marie )  ! 

 

 

désolée Coco, je me suis trompée, encore toutes mes excuses, c'est à SAMEVA que je voulais parler, tu vois, je suis bien blonde et de naissance en plus. Encore toutes mes excuses si je t'ai blessé

Tu n'as pas du tout blessée , tu m'as fait bien rire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ah ben je ne suis pas la seule à être blonde envers coco !!

tina57 wrote:

Sameva wrote:

lamouette39 wrote:

marjeanat wrote:

 

Laeti...Clohan est courageux de vouloir aller à l'école malgre tout ...profite bien de ta journée ...ça fait du bien 

on verra s'il dit la même chose dans 10 ans lol !

dans 10 ans,en cachette,  il trempera le thermomètre dans l'eau chaude pour le faire grimper

ça me rapelle des souvenirs, moi je l'ai posé sur un radiateur chaud

ah ben voilà !!!

Bonjour les filles !

On passe presque du rire aux larmes en lisant ce fil !

Mammynette, que t'as dit ton chirurgien qui te fasse si peur ? C'est inquietant, donne nous vite des nouvelles.

Claude, je suis désolée, j'ai dû manquer un épisode, toi aussi tu es souffrante ? Tu as un rendez vous mercredi ?

Ghis, mes douleurs ne doivent être rien en comparaison des tiennes. J'espère que le spécialiste de Lyon trouvera un remède contre tes maux.

D'ailleurs en parlant de douleur, ça va nettement mieux. Bon pour autant Patricia pour le jogging ensemble, va falloir encore attendre un peu.

Je traine un peu moins la patte mais je n'ose pas encore porter bébé. Surtout qu'elle gigote sacrément, de sûr elle me mettrait un coup de pied mal placé.

Les grandes ont les deux une angine. Lucie a une angine qui se termine mais que se transforme en rhino et toux (ben oui elle a eu de la fièvre pendant 4 jours sans symptomes, il faut bien que ceux ci arrivent maintenant), Manon a une angine et Sarah a le nez qui coule... Ceci explique son comportement d'hier, elle ne pleure que lorsque quelque chose ne va pas et elle supporte très mal cette première phase du rhume où on a le nez qui coule, où ça gratte, chatouille... bref, mais qui aime ? Résultat ma pauvre maman n'a presque pas fermé l'oeil de la nuit car elle dormait dans la même chambre. Pour courronner le tout, mon mari a vu des lentes dans les cheveux de mes grandes, il va falloir encore faire la chasse à ses satanés poux, bouhhhhhhhhhhh !!!

Bon à part ça, le moral remonte et en grande partie grâce à vous. ça me fait un bien fou de vous lire et de pouvoir écrire sur ce fil. Je te comprends Céline, quand tu dis que tu ne peux pas te passer d'internet !!! J'étais verte (et d'ailleurs, c'est vrai mes jambes le sont encore, avec des nuances de violet foncé aussi ) ce week-end chez mes parents sans internet...

Isath, génial ton récit de cadeau d'anniv de tes filles !!! Mais dis moi, elles ont vu quoi au zenith ? De la danse ? Vous semblez être une famille super unie.

Merci pour la recette de yaourts, j'en cherchais une aussi. Je testerai quand je serai un peu plus valide. En ce qui concerne les pots,  ma maman a acheté exprès des yaourts avec couvercles et en verre, donc je pourrai les utiliser je pense.

Bonne journée à toutes  

tu me fàis peur christelle !! clohàn à de là fièvre depuis quelques jours puis plus rien et çà reviens et il à le nez qui coule ... pfu vivement cet été !! bon rétàblissement à toi !

bises

je vous quelques photos depuis le temps !

lamouette39 wrote:

tu me fàis peur christelle !! clohàn à de là fièvre depuis quelques jours puis plus rien et çà reviens et il à le nez qui coule ... pfu vivement cet été !! bon rétàblissement à toi !

bises

Je sais bien que je n'ai pas hyper bonne mine en ce moment, mais de là à te faire peur, quand même .

C'est assez rigolo, c'est la deuxième angine de Lucie ce trimestre et pourtant elle n'avait dans les deux cas jamais mal à la gorge, étrange, non ? La première fois, j'ai cru qu'elle avait une gastro car elle vomissait mais non verdict de la pédiatre angine. Et cette fois ci de la fièvre sans symptomes et de nouveau angine. Avec Manon c'est plus simple au moins elle a mal à la gorge quand elle fait une angine...

Comme tu dis, vivement les beaux jours...

lamouette39 wrote:

Ils attendent sagement le père noël ???

Christelle7025 wrote:

[quote=lamouette39

Ils attendent sagement le père noël ???

non c'était le 31 , il était déjà loin mdr

lamouette39 wrote:

Pas grave, j'en veux bien un morceau quand même

Christelle7025 wrote:

lamouette39 wrote:

Pas grave, j'en veux bien un morceau quand même

il était vraiment super bon !! mais super moche !!!

lamouette39 wrote:

Christelle7025 wrote:

[quote=lamouette39

Ils attendent sagement le père noël ???

non c'était le 31 , il était déjà loin mdr

S'il est passé, c'est le principal !! pas facile de prendre des photos avec les 3 enfants en même temps, il y en a toujours un pour faire une grimace, regarder ailleurs... J'ai plein de photos mais finalment pas beaucoup où on est tous dessus. 

lamouette39 wrote:

Christelle7025 wrote:

lamouette39 wrote:

Pas grave, j'en veux bien un morceau quand même

il était vraiment super bon !! mais super moche !!!

oh, j'ai déjà vu plus moche   et puis l'important c'est quand même le goût !!!

dites vous faites quelle recette de crèpes ? merci !

Christelle7025 wrote:

lamouette39 wrote:

Christelle7025 wrote:

[quote=lamouette39

Ils attendent sagement le père noël ???

non c'était le 31 , il était déjà loin mdr

S'il est passé, c'est le principal !! pas facile de prendre des photos avec les 3 enfants en même temps, il y en a toujours un pour faire une grimace, regarder ailleurs... J'ai plein de photos mais finalment pas beaucoup où on est tous dessus. 

je viens de compter et j'ai pris 29 photos comme ça mdr et il doit y en avoir une seule où les 3 regarde !

hello les 2 jeunettes!!! ça papotte!

Laéti super tes plats!!! et tes tits loulous ,je reconnais la photo!

les joies des jeunes mamans et de leurs petits malades!ça passe tellement vite tout ça!

Christelle je suis contente de lire que tu vas mieux!

Laéti,je fais la recette du livre à table et en suis totalement satisfaite (en doublant les doses!)

pour le gâteau macaronné,c'est normal qu'il craquèle! moi je le trouve beau!!!!

je prépare un napolitain pour le goûter de Cléo,je vous en apporte tout à l'heure!

Tina ,j'aurais bien mangé avec toi ce midi!

Martine ,j'ai les mêmes pots que toi de chez l'incroyable(pas de site de vente internet )normalement demain il ne devrait pas pleuvoir...tes loulous pourront se défouler dans le jardin...avec des bottes!

je n'ai fait des yaourts qu'une fois et la moitié étaient liquides!il faudrait que je réessaye avec la façon de Coco

Céline,pas cool en effet!!!j'imagine que l'offre devait être plus intéressante sinon tu aurais pu la refuser!je te comprends comme ça va être long jusqu'à dimanche!!!!!!!!!

chrissand wrote:

solmar wrote:

chrissand wrote:

J'utilise ces pots pour les crèmes, les couvercles sont très pratiques, les verrines n'en ont pas et pas facile de faire tenir du film alimentaire.

En parlant de yaourt, quelle est la recette que vous prenez pour en faire, je voudrais en préparer aux fruits mais je n'ai rien trouvé.

Laet, courageux Clohan, il lutte contre qq chose, pas facile de savoir ce qu'ils ont les bouts de chou.

Tina, bien bon ton repas.

 

je fais ceux ci auxquels je rajoute 6 gouttes de présure ( a achetre en pharmacie ) et je supprime le lait en poudre ( qui donne un gout et qui n'a pas grand interêt)

http://www.espace-recettes.fr/recettes/yaourts-au-varoma/29836

 

 si je comprends bien Coco, tu mets les gouttes de présure et tu ne mets pas de yaourt nature, je vais regarder de plus près la recette, merci de t'être attardée sur ma demande.

A si Martine , la présure c'est en plus du yaourt............. Par contre j'ai aussi oublié de te dire que je remplace le yaourt par 1 sachet de ferment lactique Alsa, mais ça c'est au goût de chacun ( je ne me suis jamais bien faite au concept d'acheter des yaourts pour faire des yaourts ) et je peux te dire que mes yaourts sont aussi ferme que ceux de la célèbre marque en pot de verre !  

Laeti, pour les crêpes, je fais la recette du livre mille et une pâte à pain, c'est peut être la même que dans le livre de base, mais pour des gourmands, il faut aussi doubler la dose.

merci les filles pour vos réponses , j'irai comparer les 2 !

Coco, tu peux redonner ta recette de yaourts ou alors je suis blonde et j'ai pas tout compris !

Tu mets un sachet de ferments et 6 gouttes de présure et ils sont fermes ???? pour 1 l de lait et combien de cuisson au Varoma ?

Parce que j'ai ressorti ma yaourtière depuis quelques mois mais je ne suis pas satisfaite (je trouve qu'ils ont une texture onctueyse genre yaourt à boire...) donc je suis preneuse de ta façon de faire.

Merci ma Coco !

Eh les filles ça papote, moi j'suis encore au boulot, mais je pars dans 30 secondes !!!

Christelle7025 wrote:

lamouette39 wrote:

Christelle7025 wrote:

lamouette39 wrote:

Pas grave, j'en veux bien un morceau quand même

il était vraiment super bon !! mais super moche !!!

oh, j'ai déjà vu plus moche   et puis l'important c'est quand même le goût !!!

on dit aussi qu'il ne faut pas se fier aux apparences !

je viens de rentrer, presque 1h pour revenir de Lille au lieu de 20 mn grrrr

Les filles, j'ai acheté les pots, il me reste à faire les colis pour qu'ils n'arrivent pas en miettes chez vous. Je vous dirai lorsque j'irai les déposer à la poste.

Mon tit Pirate a besoin de moi....il veut que je prépare des gâteaux au chocolat avec un chapeau dessus  je ne vois vraiment pas ce qu'il veut me dire.

chrissand wrote:

je viens de rentrer, presque 1h pour revenir de Lille au lieu de 20 mn grrrr

Les filles, j'ai acheté les pots, il me reste à faire les colis pour qu'ils n'arrivent pas en miettes chez vous. Je vous dirai lorsque j'irai les déposer à la poste.

Mon tit Pirate a besoin de moi....il veut que je prépare des gâteaux au chocolat avec un chapeau dessus  je ne vois vraiment pas ce qu'il veut me dire.

 il veut çà !!

Christelle, Isath et ses filles sont allées au Zénith de Nantes voir la tournée de Danse avec les stars...

pour Màrie !!!!!!

Cet après midi,j'ai fait des amaretti pour utiliser des blancs congelés et deux brioches (de Marie) qui ont levé pendant que les amaretti cuisaient. Les brioches sont encore au four pour 15 minutes environ.

lamouette39 wrote:

merci les filles pour vos réponses , j'irai comparer les 2 !

Je peux te donner une troisième recette si tu veux. J'avais tenté celle du livre saveur d'enfance mais je les ai trouvées beaucoup trop sèches à mon goût. J'ai donc adapter ma recette ou plutôt celle de ma mèmère adorée au momo. Par contre c'est une recette pour crèpière pas pour faire à la poele

Pour 4 oeufs :

500 grammes de farine

500 grammes de lait

500 grammes d'eau

100 grammes de beurre

2 cuillères à soupe d'huile

3 cuillères de rhum

du sucre

Je fais fondre mon beurre et après j'ajoute tous les ingrédients, je mixe et voilà, c'est prêt et  sans grumeaux, merci momo !!! Je répète l'opération si je veux en faire plus. Généralement je fais pour 5 oeufs (on est 4 a en manger), donc je fais en 2 fois.

Sameva wrote:

Christelle, Isath et ses filles sont allées au Zénith de Nantes voir la tournée de Danse avec les stars...

C'est bien ce qui me semblait mais je n'étais pas sûre.

Chez nous ce soir c'est Mont d'Or chaud !!! Bonne soirée à toutes

Merci Laet mais je n'ai jamais fait ça, je ne sais pas ce qu'il veut, mon Choupinou vient de me "commander" une poule au pot pour la prochaine fois qu'il viendra.

Ce soir c'est croque monsieur !

Christelle7025 wrote:

lamouette39 wrote:

merci les filles pour vos réponses , j'irai comparer les 2 !

Je peux te donner une troisième recette si tu veux. J'avais tenté celle du livre saveur d'enfance mais je les ai trouvées beaucoup trop sèches à mon goût. J'ai donc adapter ma recette ou plutôt celle de ma mèmère adorée au momo. Par contre c'est une recette pour crèpière pas pour faire à la poele

Pour 4 oeufs :

500 grammes de farine

500 grammes de lait

500 grammes d'eau

100 grammes de beurre

2 cuillères à soupe d'huile

3 cuillères de rhum

du sucre

Je fais fondre mon beurre et après j'ajoute tous les ingrédients, je mixe et voilà, c'est prêt et  sans grumeaux, merci momo !!! Je répète l'opération si je veux en faire plus. Généralement je fais pour 5 oeufs (on est 4 a en manger), donc je fais en 2 fois.

pourquoi pàs à là poele ??!!   j'ài pàs de crepière

ethiopic]</p><p>[quote=lamouette39 wrote:

pour Màrie !!!!!!

 

le pôv Popeye, s'il savait ce qu'on raconte sur lui !!! j'adore, Laéti !

Sont supers sages tes enfants dis donc !! Clohan ça va ce soir ????

Christelle, on est allées voir la tournée de Danse avec les stars, l'émission de TF1 qui est passée avant Noël tous les samedis soirs... Tes filles ont quel âge, parce que les miennes à 10 ans, sont fans et maintenant on va attaquer sur The Voice !!!!

J'ai acheté du porc pour faire un sauté de porc au curry... vous avez pris quelle recette, les popines qui l'ont faite : Céline, et Isa je crois ?

il à là forme , je le trouve un peu chàud , je prendrài là tempéràture àprès .

cylià est fàn de tàl et corentin de stromàe ! et clohàn dès qu'il voit M.pokorà il hurle " c'est les lunettes à pàpààààààà !!! " il ne connàis pàs son nom màis le reconnàit tout le temps , àvec ou sàns lunettes !!

chez nous c'est pàtes càrbonàrà , je fàis là recette de mon frère sàns momo

ethiopic]</p><p>[quote=lamouette39 wrote:

pour Màrie !!!!!!

 

le pôv Popeye, s'il savait ce qu'on raconte sur lui !!! j'adore, Laéti !

Sont supers sages tes enfants dis donc !! Clohan ça va ce soir ????

Christelle, on est allées voir la tournée de Danse avec les stars, l'émission de TF1 qui est passée avant Noël tous les samedis soirs... Tes filles ont quel âge, parce que les miennes à 10 ans, sont fans et maintenant on va attaquer sur The Voice !!!!

J'ai acheté du porc pour faire un sauté de porc au curry... vous avez pris quelle recette, les popines qui l'ont faite : Céline, et Isa je crois ?

Isath, la recette du sautė de porc est sur le blog d'Isa.

lamouette39 wrote:

pour Màrie !!!!!!

 

C'est la fête à Popeye. MDR

ethiopic wrote:

Coco, tu peux redonner ta recette de yaourts ou alors je suis blonde et j'ai pas tout compris !

Tu mets un sachet de ferments et 6 gouttes de présure et ils sont fermes ???? pour 1 l de lait et combien de cuisson au Varoma ?

Parce que j'ai ressorti ma yaourtière depuis quelques mois mais je ne suis pas satisfaite (je trouve qu'ils ont une texture onctueyse genre yaourt à boire...) donc je suis preneuse de ta façon de faire.

Merci ma Coco !

Eh les filles ça papote, moi j'suis encore au boulot, mais je pars dans 30 secondes !!!

 

Isath , je suis en partie la procédure de la recette 

http://www.espace-recettes.fr/recettes/yaourts-au-varoma/29836

sauf que pour les ingrédients je mets : 1 litre de lait que je chauffe 5 mn a 37° , a la sonnerie je rajoute 1 sachet de ferment lactique Alsa et 6 à 8 gouttes de présure et je melange sans chauffer 10 sec vit 3 puis ensuite je verse 1 litre d'eau bouillante dans le bol ( je prends direct au robinet car mon eua est trés chaude ) puis je suis ce qui est dit dans la recette ( ne pas oublier de couvrir le varoma avec une serviette éponge pour garder la chaleur ) , et puis ne pas oublier de les faire le soir car ensuite momo est bloqué pendant plusieurs heures ( perso je mets les pots de  yaourts dans une boite tup avec de l'eau très chaude jusqu'en haut des pots , je mets le couvercle et je recouvre avec une serviette éponge pour au moins 6 a 8 heures puis ensuite mettre au frais au moins 4 heures avant de consommer ) 

Ai je été assez claire ? 

et bien Tina ...tu etais une petite chipie 

Christelle ...pour le footing ....je vais attendre pas de probleme ...tu as la totale avec tes louloutes....les poux ...quelle cata ! Elles sont blondes .....car là  c'est la galere pour les voir

Laeti...tes plats sont bien beaux.............et tes loulous encore plus

Bien le caprice de Popeye 

Martine ...tu n'as plus qu'à inventer un gateau avec un chapeau  Isa ...ce midi j'ai fait le filet mignon au curry mais sans poivron je n'en avais pas ...mais j'avais beaucoup moins de sauce qu'Isabelle...pourquoi ????en tous les cas c'est bon et rapide ...j' ai oublié de faire une photo 

lamouette39 wrote:

chez nous c'est pàtes càrbonàrà , je fàis là recette de mon frère sàns momo

Coucou ma Laeti ... Chez moi ce soir c'est velouté courgettes carottes cumin et salade fromage et compote pommes bananes pour finir... 

lamouette39 wrote:

Pétard , ce doit être bon ce truc... 

chrissand wrote:

je viens de rentrer, presque 1h pour revenir de Lille au lieu de 20 mn grrrr

Les filles, j'ai acheté les pots, il me reste à faire les colis pour qu'ils n'arrivent pas en miettes chez vous. Je vous dirai lorsque j'irai les déposer à la poste.

Mon tit Pirate a besoin de moi....il veut que je prépare des gâteaux au chocolat avec un chapeau dessus  je ne vois vraiment pas ce qu'il veut me dire.

Tu es un amour Martine ! 

solmar wrote:

lamouette39 wrote:

 

 

 

 

 

Pétard , ce doit être bon ce truc... 

 

c'est une brioche des rois aux fruits confits mais dans le sud ça s'appelle un royaume

lamouette39 wrote:

pour Màrie !!!!!!

 

Excellent ! MDR ! Le pire c'est que cela doit être bon ....