C'est quoi cette recette de panacotta de Marie ? Elle est sur le site ? Je viens d'aller voir : pas trouvé !
Momo vient de pétrir une pâte à brioche et il a préparé une pâte de spéculos pour faire un délice pommes spéculos ce week end que je congèlerai. J'essaie de préparer un peu d'avance car j'aurai des invités vendredi midi (journée de congés) et en semaine pas simple de tout faire.
Hier, j'ai fait pour la première fois la mayo longue conservation pour une piémontaise.
Pas vu non plus les panacottas de Marie![]()
Merci Marie et Tina pour le lien j'avais fini par trouver ! et ben il va falloir essayer malheureusement Pas Joly il y a de la gélatine ........moi perso ça ne me dérange pas du tout !
Ah Mince, Tout comme dans le délice pommes spéculos je crois 🙁
Tu te prive de bien bonnes choses à cause de la gélatine, une de mes copines depuis la vache folle n'en utilise plus elle met de l'agar agar à la place, c'est moins facile à doser !
Je viens d'acheter de l agar agar, parce que Marie (bel) a publié une recette de pana cotta avec ma compotée de poivrons, sur son blog.👍.....C'est très gentil de sa part de m'associer à l'une de ses recettes... ❣️
Alors bien sûr , Je vais la réaliser.. j'espère bien doser justement...😛
Tu n'as pas de cuillère mesure?
Non, juste une balance qui pèse au gramme près
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C'est parfait pour l'agar agar ! Moi j'ai une cuillère : bien pratique pour les toutes petites quantités.






