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Verrines de jambon et de tomates


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Ingrédients

  • Mousse tomate :
  • 100 g de pulpe de tomates
  • 1 petite gousse d'ail
  • 2 carrés de fromage frais
  • basilic
  • Mousse jambon :
  • 100 g de jambon blanc
  • 1 carré frais
  • 10 cl de crème liquide
  • estragon
  • poivre
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. * Mixer 30 sec vitesse 5 ( monter la vitesse lentement) les ingrédients de chaque mousse pour obtenir 2 mélanges distincts


    *Garnir des verrines et garder au frais au moins 1 h

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • excellentes, j'ai doublé les doses et...

    Soumis par nancymomotte le 11. novembre 2016 - 05:03.

    Cooking 7 excellentes, j'ai doublé les doses et faite 12 petites verrines

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fais 12 petites verrines, j'ai doublé...

    Soumis par nancymomotte le 11. novembre 2016 - 04:56.

    J'ai fais 12 petites verrines, j'ai doublé les doses... excellentesWink

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • merci

    Soumis par nana54 le 18. janvier 2016 - 19:47.

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très simple et surtout très

    Soumis par Kara1983 le 2. juin 2015 - 19:40.

    Très simple et surtout très rapide à préparer.

    Merci pour cette délicieuse recette  tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci !!!

    Soumis par nat138 le 8. septembre 2014 - 21:26.

    Merci !!! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :party:j 'a essayée avec

    Soumis par mumu54160 le 8. septembre 2014 - 21:24.

    Partyj 'a essayée avec bettrave cuite et le résultat bien sa change merci 5étoiles

    mumu

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  • Bonjour j'ai oublier de dire

    Soumis par aocj le 26. août 2014 - 19:10.

    Bonjour j'ai oublier de dire SUPER recette tres bonne MERCI

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  • pas réussi, je sais pas si

    Soumis par meule le 26. août 2014 - 19:07.

    tmrc_emoticons.| pas réussi, je sais pas si j'ai loupé quelques cose mais bon...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • MERCI BEAUCOUP pour la

    Soumis par aocj le 26. juillet 2014 - 17:52.

    MERCI BEAUCOUP pour la reponse RAPIDE

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour ça ira également

    Soumis par nat138 le 26. juillet 2014 - 16:40.

    Bonjour tmrc_emoticons.)

    ça ira également tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour aie je croyais avoir

    Soumis par aocj le 26. juillet 2014 - 16:22.

    bonjour aie je croyais avoir acheter des carre frais masi NON je n'aia que du fromage ail et fine herbes si pareil ??

     

    si on pouvais me repondre rapidement cela serai sympas c'est pour ce soir

    milles excuses

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  • Bonjour voila j'ai trouver je

    Soumis par aocj le 23. juillet 2014 - 18:21.

    Bonjour

    voila j'ai trouver je fais samedi on fais combien de petites verrines de 4 cl ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oui merci beaucoup vais voir

    Soumis par aocj le 21. juillet 2014 - 00:11.

    Oui merci beaucoup vais voir ça bonne soiree

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir aocj La pulpe de

    Soumis par nat138 le 21. juillet 2014 - 00:04.

    Bonsoir aocj

    La pulpe de tomate on la trouve en conserve au rayon ou des sauce tomates ou au rayon des légumes en conserve.

    Les carrés frais c'est du fromage frais type Gerv...s. Ca peut également se faire avec de la Ricotta.

    J'espère vous avoir un peu aidé.

    Bonne soirée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour   aimerai faire cette

    Soumis par aocj le 20. juillet 2014 - 21:11.

    bonjour

     

    aimerai faire cette recette mais..

    c'est quoi  pulpe de tomates ? on trouve ou ? et les carre frais / carrés de fromage frais,c'est quoi ?

    désoler pour ses questions peux etre idiote

     

    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci ! Contente que la

    Soumis par nat138 le 27. juin 2013 - 15:18.

    Merci ! Contente que la recette plaise tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trop bon ! idéal pour l'apéro

    Soumis par Cassaeva le 26. juin 2013 - 00:47.

    trop bon !

    idéal pour l'apéro ou en entrée avec une salade verte

    dans mes favoris !!!

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Cassaeva

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • recette tres facile et simple

    Soumis par magali45 le 2. juin 2013 - 19:14.

    recette tres facile et simple qui a conquis tout le monde merci!!!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai servi cette recette en

    Soumis par anilou80 le 11. février 2013 - 22:05.

    J'ai servi cette recette en petites verrines pour l'apéro ; simple mais goûteux.

    AnnickDough mode Membre du club desClosed lidMOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour ma part, concernant la

    Soumis par noemiedu91 le 4. février 2013 - 10:09.

    Pour ma part, concernant la mousse de tomate, je n'avais pas de carré frais au frigo mais du saint morêt. J'ai donc suivi la recette avec le saint morêt, la texture était trop liquide est beaucoup trop forte en ail, j'ai donc rajouté de la pulpe de tomate, des croutons de pain pour soupe (pour épaissir) et de la crème liquide (pour adoucir le goût prononcé de l'ail).

    pour la mousse jambon, je n'avais pas non plus de jambon mais du jambon de dinde et poulet, j'ai suivi la recette toujours avec du saint morêt, elle était très bonne.

    Au final, mes invités ont tout mangés ils se sont régalés.

    tmrc_emoticons.p

    Closed lid Fan du Thermomix Closed lid

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • facile, rapide, frais et

    Soumis par LaSof le 3. janvier 2013 - 15:04.

    facile, rapide, frais et DELICIEUX!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne entrée ! Tout le

    Soumis par laféedu86 le 14. octobre 2012 - 02:19.

    Très bonne entrée ! Tout le monde s'est régalé !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, Je n'ai pas testé

    Soumis par nat138 le 10. octobre 2012 - 15:44.

    Bonjour,


    Je n'ai pas testé avec d'autres légumes, mais pourquoi pas du brocoli, ou petits pois ou betteraves.


    Donnez moi de vos nouvelles si vous testé tmrc_emoticons.)


    Nath

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je suis utilisatrice tm

    Soumis par frankaurelie le 9. octobre 2012 - 23:02.

    je suis utilisatrice tm depuis 1 semaine et débute aussi sur le site 

     "qu'elle sont les variantes de légumes possibles "???? merci pour votre réponse

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mais de rien

    Soumis par annemarie59300 le 24. septembre 2012 - 10:05.

    Mais de rien

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Annemarie :)  Photo

    Soumis par nat138 le 24. septembre 2012 - 02:03.

    Merci Annemarie tmrc_emoticons.)  Photo trés appétissante !

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette réalisée ce matin est

    Soumis par annemarie59300 le 23. septembre 2012 - 23:54.

    Recette réalisée ce matin est vraiment très bonne, très fraiche et légére

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Cassaeva Bonne idée

    Soumis par nat138 le 13. août 2012 - 19:53.

    Merci Cassaeva

    Bonne idée avec de la courgette tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette : c'est

    Soumis par Cassaeva le 12. août 2012 - 11:44.

    Excellente recette : c'est rapide, frais et original
    Je vais essayer d'incorporer de la courgette cuite pour que mon fils en mange sans qu'il s'en rende compte !

    Cassaeva

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est pour 4  petites

    Soumis par nat138 le 14. mars 2012 - 20:57.

    C'est pour 4  petites verrines  tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • >Bonjour, petite question

    Soumis par LAUREBAILL le 14. mars 2012 - 19:52.

    >Bonjour,


    petite question cette recette fait pour combien de verrines (environ) ?


    merci beaucoup


    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci Magali, à tester avec

    Soumis par nat138 le 29. février 2012 - 21:23.

    Merci Magali, à tester avec des tomates séchées la prochaine fois tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai remplacé pulpe de

    Soumis par magali1971 le 29. février 2012 - 21:12.

    J'ai remplacé pulpe de tomates par des tomates séchées, un vrai succès

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par nat138 le 22. novembre 2011 - 11:57.

    Merci Nadège d'avoir testé et donné ton avis tmrc_emoticons.)

    La vache qui.... et le fromage frais ce n'est pas tout à fait pareil, la texture n'est pas la même et en cas de régime il vaut mieux choisir le carré frais.

    Mais la version vache qui... doit être sympa aussi, donc à tester tmrc_emoticons.;)

    Bonne journée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • essai

    Soumis par nadege0706 le 22. novembre 2011 - 11:16.

    bonjour, j'ai essayé avec une tomate, ça ne fait peut-être pas tout à fait la même texture, mais c'est très frais, très bon, je les referai
    par contre je n'avais pas de carrés frais alors j'ai mis de la vache qui r**, je pense que le résultat est le même
    en tout cas merci pour cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour

    Soumis par nat138 le 21. novembre 2011 - 14:00.

    Je n'ai pas essayé mais pourquoi pas tmrc_emoticons.)  Donnez moi votre avis si vous essayez tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonjour

    Soumis par nadege0706 le 21. novembre 2011 - 12:41.

    peut-on remplacer la pulpe de tomates pas des tomates fraiches?
    merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci angèle

    Soumis par nat138 le 30. octobre 2011 - 02:06.

    Et elles sont tellement simples et rapides à faire !

    Cooking 4

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent

    Soumis par angele18773 le 29. octobre 2011 - 22:20.

    Je viens de faire ces verrines pour un diner entre amis!!!

    Excellent!!!! On se regale.

    Merci pour cette recettetmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonsoir caloryne

    Soumis par nat138 le 1. septembre 2011 - 23:24.

    Alors ces petites verrines ? Merci d'avoir testé tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je viens de faire votre

    Soumis par caloryne le 1. septembre 2011 - 17:15.

    je viens de faire votre recette dans mes verrines individuelles je vous dirais ce que pense mes invités!

    en tout les cas recette rapide merci

    tmrc_emoticons.)

    astrid

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • n'ayant dans mon frigo qu'un

    Soumis par nadette31 le 22. août 2011 - 15:44.

    n'ayant dans mon frigo qu'un carré frais, je m'en suis servi pour les tomates et j'ai mis du chévre frais avec le jambon Puis j'ai ajouté du sel et du poivre sinon c'est trop fade. Nous l'avons mangé avec des lamelles de pain de campagne grillé aillé dans des verrines. Extra....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci

    Soumis par nat138 le 19. août 2011 - 13:23.

    Merci encore pour vos commentaires ! tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • comme promis me revoilà :

    Soumis par carolehélène le 13. août 2011 - 15:54.

    comme promis me revoilà : c'est très bon tmrc_emoticons.)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • vue la quantité obtenue, il

    Soumis par carolehélène le 13. août 2011 - 11:02.

    vue la quantité obtenue, il s'agit de verrines apéritives, j'ai été un peu surprise. Pour des verrines servies en entrée, j'augmenterai les quantités. Le visuel rend bien. C'est au frais, je viendrai raconter mes impressions gustatives tantôt tmrc_emoticons.)

    Carole, dans l'ADough modesne (02)  Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon

    Soumis par chtiragnote le 27. juillet 2011 - 21:44.

    super bon tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • :bigsmile:

    Soumis par nat138 le 19. juin 2011 - 01:10.

    Big Smile Big Smile Big Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • trooooo bon !!!!!!

    Soumis par Charlotte aux fraises le 19. juin 2011 - 00:55.

    trooooo bon !!!!!!

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  • Merci

    Soumis par nat138 le 13. juin 2011 - 23:50.

    Merci alex pour ton commentaire, et je suis trés contente que cette recette ait plu ! tmrc_emoticons.)

     

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  • j avais fait plusieurs

    Soumis par alex13.om le 13. juin 2011 - 19:01.

    j avais fait plusieurs verrines pour l apéritif et je me suis bien cachée de dire que c était une recette régime personne ne l a remarqué et c est celle qui a eu le plus de succès

    je l ai dit après que c était une recette régime et tout le monde était étonné comme quoi......

    merci

     

    ...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus

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