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Verrine aux copeaux de carottes sur sa crème d'avocat


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Ingrédients

  • 6 carottes
  • 3 avocats
  • 1 citron
  • 50 g de crème de soja, (ou de crème fraiche ou liquide)
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 pincées de cumin en poudre
  • 3 pincées de cumin en grains
  • sel / poivre
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre la chair des avocats dans le bol avec le jus d'1/2 citron, la crème de soja, 1 pincée de sel et de poivre et mixer 20 sec / vit 6, racler les bords du bol et recommencer 20 sec / vit.

    Mettre le crème d'avocat au fond des verrines.

    Nettoyer le bol puis mettez-y les carottes coupées en 3 morceaux, ajouter l'huile, le jus du 1/2 citron, 3 pincées de cumin en poudre, 1 pincée de sel et de poivre puis mixer 5 sec / vit 5, racler les bords puis remixer 1 ou 2 sec / vit 5 si besoin, attention de ne pas transformer les"copeaux" en bouillie!

    Mettre les copeaux de carottes sur la crème d'avocat puis parsemez-y quelques grains de cumin pour la déco et le goût!

    Idée en plus : accompagnez cette verrine d'une grosse gougère pour remplacer le pain

    aezacuisine@over-blog.com
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci, j'ai eu bcq de succès auprès...

    Soumis par carolunic le 25. novembre 2016 - 10:45.

    Merci, j'ai eu bcq de succès auprès mes convives avec cette recettes !Smile

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  • très bon, merci

    Soumis par cedalice02 le 7. juin 2015 - 20:43.

    très bon, merci

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  • Mes avocats  n'étaient pas

    Soumis par estellou77 le 20. avril 2015 - 20:13.

    Mes avocats  n'étaient pas top du coup c'était fadasse. J'ai pas mis bp de cumin car tout le monde n'aime pas. mais l'idée est sympa et c'est frais

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  • Mes avocats  n'étaient pas

    Soumis par estellou77 le 20. avril 2015 - 20:13.

    Mes avocats  n'étaient pas top du coup c'éait fadasse. J'ai pas mis bp de cumin car tout le monde n'aime pas. mais l'idée est sympa et c'est frais

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  • excellent!!!

    Soumis par steluce972 le 22. février 2015 - 13:54.

    tmrc_emoticons.) excellent!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super bon!!!!! :)

    Soumis par steluce972 le 22. février 2015 - 13:54.

    super bon!!!!! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Hier soir, j'ai fait cette

    Soumis par whirlwind le 10. mai 2014 - 15:33.

    Hier soir, j'ai fait cette recette. C'est très bon. tmrc_emoticons.)

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  • tres bonne recette, rapide et

    Soumis par bbn le 20. février 2014 - 22:07.

    tres bonne recette, rapide et efficace. J'ai mis du curry plutôt que du cumin ( ça donne un goût de noisette aux carottes). Je rajouterai quelques morceaux de saumon fumé ou crevette, la prochaine fois.

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  • recette faite plusieurs fois

    Soumis par mamiekinder le 17. février 2014 - 10:30.

    recette faite plusieurs fois et toujours apprécié , c'est bon et léger

     Merci pour le partage

     petites étoiles et coeur mérités

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • J'ai fais ces petites

    Soumis par Meliz57 le 16. février 2014 - 23:25.

    J'ai fais ces petites verrines ce soir avec ce qu'il me restait sous la main et j'ai appréçié la recette mais j'ai mis trop de cumin dans les carottes dommage sinon c'était top !!  tmrc_emoticons.;)

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  • recette faite pour Noël, mes

    Soumis par claudie2306 le 26. décembre 2013 - 11:06.

    recette faite pour Noël, mes invités ont adoré.

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  • très bonne recette ! super

    Soumis par anitacb le 28. octobre 2013 - 23:07.

    très bonne recette ! super association tmrc_emoticons.;)

    merci !

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  • Très bonne recette mais fade

    Soumis par Lolybaaar le 15. octobre 2013 - 23:40.

    Très bonne recette mais fade telle que je l'ai faite, je rajouterai des épices, et peut-être un peu du jus d'une orange dans les carottes...!

    En tout cas très bonne idée et belles couleurs !

    Merci !

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  • non ... carottes crues...

    Soumis par padrigo le 16. avril 2012 - 13:20.

    non ... carottes crues...

    tmrc_emoticons.;)

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  • On ne fait pas cuire les

    Soumis par christidup le 7. janvier 2012 - 18:30.

    On ne fait pas cuire les carottes?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ai fait plusieurs fois cette

    Soumis par padrigo le 29. décembre 2011 - 15:24.

    ai fait plusieurs fois cette recette qui plaît... à faire dans des petits verres.

     

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  • Entrée toute en couleur

    Soumis par TRESOR le 16. septembre 2010 - 19:37.

    Beau et bon. J'ai tenté sans crème, la consistance reste mousseuse.

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  • Verrine aux copeaux de carottes sur sa crème d'avocat

    Soumis par missaeza le 24. février 2010 - 15:31.

    Merci Magui, contente que cela tes plut.

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