Salade margoton par Nadou23. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Salade margoton

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Salade margoton

700 gramme pomme de terre, Avec la peau
6 oeufs, Durs
2 Echalotes
400 gramme thon, En boite
vinaigrette, Suivant votre goût

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6

55min

Preparation 30min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Entrée

La préparation de la recette

Mettre 750 g d'eau dans le bol. Mettre les oeufs dans le panier, insérez le dans le bol. Placez les pommes de terre lavées, sans les éplucher, dans le varoma. Faîtes les cuire: 20 à 30 minutes/varoma /V1, en retirant le panier avec les oeufs après 15 minutes. Placez les dans l'eau froide. Le temps de cuisson des pommes de teŕre varie en fonction de la grosseur des pommes de terre.
A la sonnerie, plongez les pommes de terre dans l'eau fraîche pour qu'elles refroidissent.
Égouttez le thon et épluchez l'échalote.
Épluchez les pommes de terre et les coupez en rondelles régulières, les mettre dans un saladier.
Écalez les oeufs, les coupez en rondelles et les ajoutez aux pommes de terre.
Ajoutez le thon émietté, l'échalote hachée 4/5 secondes /V 6.
Ajoutez une vinaigrette et mélangez à la préparation.
Mettre au frigo jusqu'au moment de servir.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."