Roulé aux épinards par Bruyeres69. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Roulé aux épinards

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Roulé aux épinards

500 g Épinards hachés crème, Cuit
5 oeufs, Battus en omelette
150 g saumon ou truite fumée, En tranches
150 g boursin
sel et poivre à discrétion

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6

60h 0min

Preparation 35h 0min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Mélanger les épinards et les Oeufs battus en omelette ( mettre les Oeufs dans le bol mixer 15 s V 5 ) ajouter sel et poivre à discrétion.
mettre cet appareil sur une plaque à gâteau roulé allant au four et faire cuire 25 mn à Th 7.
Dès la sortie du four démouler étaler le Boursin, mettre les tranches de saumon ou de truite fumée et rouler.
A déguster froid à l'apéro coupé en morçeaux ou chaud avec du riz, une sauce tomate.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."