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Madeleines au chorizo


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Ingrédients

20 portion/s

Appareil

  • 110 g farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 40 g Fromage rapé
  • 80 g Beurre demi-sel
  • 1/2 chorizo
  • poivre, à discrétion
5

La préparation de la recette

    Pour une vingtaine de madeleines.
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol puis mixer 40s/vit 5.

  3. Beurrer le moule à madeleine. Mettre l'appareil dans une poche à douille ou à défaut dans un sac congélation, puis mettre l'appareil dans le moule en le lissant (pour avoir une jolie forme de madeleine).

  4. Enfourner et laisser cuire 10 min. Prolonger la cuisson si nécessaire.

    Démouler et laisser refroidir.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un régal !!!

    Soumis par Nounounebe le 7. février 2018 - 18:59.

    Un régal !!!

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  • Rapide efficace , tout simplement parfait!! ...

    Soumis par Lyamel le 6. février 2018 - 22:40.

    Rapide efficace , tout simplement parfait!! Cooking 7 Exellent partage!!

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  • Je viens de faire la recette, ça a l'air très...

    Soumis par MarineMathys le 23. décembre 2017 - 15:32.

    Je viens de faire la recette, ça a l'air très bon!!!
    Par contre au moment de mixer, le chorizo est resté pratiquement intact....il faudrait, je pense, le mixer avant de rajouter les autres ingrédients!!!

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  • Super recette bravo

    Soumis par chloane le 2. décembre 2017 - 18:22.

    Super recette bravo

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  • 1 sachet entier de levure chimique et un peu de...

    Soumis par magali.lessig@sfr.fr le 22. septembre 2017 - 17:58.

    1 sachet entier de levure chimique et un peu de creme liquide semi epaisse

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  • super!!!...

    Soumis par mickey55 le 20. janvier 2017 - 13:59.

    super!!!

    mis 1 sachet de levure + 2cs de crème fraiche + 1/2 cc bicarbonate

    bien gonflé et moelleux

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  • Tres bonnes en entrée avec de la salade...

    Soumis par Cecmont le 4. janvier 2017 - 17:01.

    Tres bonnes en entrée avec de la salade...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette faite aujourd'hui. Je vais congeler les...

    Soumis par au'drey le 26. décembre 2016 - 15:48.

    Recette faite aujourd'hui. Je vais congeler les madeleines et les ressortir après demain.

    Ca sent très bon, par contre, j'ai eu du mal à étaler la pâte dans les moules. J'aurais peut être dû atteindre un peu.

    Ca mérite malgré toutes ses étoiles.....

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  • Très bon et original

    Soumis par sophierageot71 le 10. décembre 2016 - 21:43.

    Très bon et original

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  • La recette est excellente . Tout le monde l a...

    Soumis par alexandra40 le 27. novembre 2016 - 04:21.

    La recette est excellente . Tout le monde l a adoré à la maison .

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  • Excellentes! 

    Soumis par Mimzzz le 13. juillet 2016 - 19:02.

    Excellentes! 

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  • Mes amies ont adoré, elles

    Soumis par eli39 le 29. juin 2016 - 12:54.

    Mes amies ont adoré, elles sont juste EXCELLENTES.

    Aucun ajustement fait à la recette. Merci!

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  • Trop bon superbe recette

    Soumis par Janek le 27. juin 2016 - 21:41.

    Trop bon superbe recette merci ps:j ai mis que 2 oeufs. 

    Je la referais avec 3 oeufs pour voir la difference. 

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  • Très bonne recette très

    Soumis par Vassouille le 25. juin 2016 - 14:57.

    Très bonne recette très facile à réaliser et rapide ! Merci !

     

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  • Excellente recette. J'ai mis

    Soumis par rachel2010 le 14. juin 2016 - 14:53.

    Excellente recette. J'ai mis exactement les ingrédients de la recette sans rien changer. Très simple et rapide à faire. Texture impeccable et elles ont bien levé. C'est une tuerie tellement c'est bon !! J'adooooore ! tmrc_emoticons.-)

    Bravo et merci !

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  • super recette !merci pour ce

    Soumis par loute34 le 27. mars 2016 - 18:18.

    super recette !merci pour ce partage !

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pas mal pour un apero

    Soumis par ursula easy le 25. mars 2016 - 19:14.

    Pas mal pour un apero dînatoire tout le monde a adoré merci pour le partage

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  • exelent merci !!!

    Soumis par laetino le 10. mars 2016 - 23:57.

    exelent merci !!!

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  • Excellente recette, se mange

    Soumis par Cyberangel le 29. février 2016 - 22:37.

    Excellente recette, se mange très vite, réalisé avec du chorizo fort, trop trop bon !

    Cyberangel

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  • Super bon, tout le monde a

    Soumis par Floci16 le 14. février 2016 - 15:22.

    Super bon, tout le monde a aimé. J´ai fais la même chose en mettant une boite de thon et une cuillère à soupe de moutarde.

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  • Bonjour,  pour le chorizzo

    Soumis par luluetmomix le 28. janvier 2016 - 15:59.

    Bonjour,  pour le chorizzo vous l'avez coupé en gros morceaux avant de l'intégrer dans le bol????

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  • Excellente recette. Tout le

    Soumis par CRICRI91180 le 1. janvier 2016 - 15:22.

    Excellente recette. Tout le monde a adoré. A refaire sans hesitation

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette merci

    Soumis par abysmael le 31. décembre 2015 - 14:46.

    Très bonne recette merci tmrc_emoticons.)

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  • Delicieuse, j'en ai ramené au

    Soumis par dupann le 22. novembre 2015 - 18:05.

    Delicieuse, j'en ai ramené au travail et cela a tellement plu que ma collegue m'a demandé de m'emprunter mon thermomix pour en faire. J'ai filé la recette à une amie qui en a fait et qui partage mon avis. Delicieux

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  • Un régal !! j'ai mis un

    Soumis par Didine1801 le 29. octobre 2015 - 15:45.

    Un régal !! j'ai mis un sachet entier de levure pour que les madeleines gonfflent bien et impeccable elles  étaient très belles. Petit conseil : froides, elles sont meilleures le lendemain !!

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  • Excellent !   Merci pour

    Soumis par Daunette le 20. octobre 2015 - 10:37.

    Excellent !

     

    Merci pour cette recette. J'ai légèrement changé (involontairement) car j'avais plus de beurre mais c'était un vrai délice. En vous remerciant vivement pour cette recette idéal pour un apéro entre amis.

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  • Bonjour ! Délicieux, facile,

    Soumis par sandcou le 13. octobre 2015 - 19:36.

    Bonjour !

    Délicieux, facile, je n'ai rien changé de la recette, tous le monde a adoré !

    Merci !

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  • Très bon et parfait en apéro

    Soumis par will55 le 11. octobre 2015 - 22:21.

    Très bon et parfait en apéro !

     

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  • Faites pour un apéritif entre

    Soumis par féeLine le 5. octobre 2015 - 19:47.

    Faites pour un apéritif entre copines, ces madeleines au chorizo eu beaucoup de succès. J'ai utilisé un chorizo fort, c'était délicieux. À refaire, donc !

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  • Un grand succès  :)J'ai suivi

    Soumis par Christaure le 5. octobre 2015 - 11:18.

    Un grand succès  tmrc_emoticons.)J'ai suivi les conseils un sachet de levure entier et une cuillère à soupe de crème fraîche et c’est parfait!

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  • Très bonne revette je n'ai

    Soumis par didi9460 le 4. octobre 2015 - 12:27.

    Très bonne revette je n'ai rien changé si ce n'est rajouter 2min de cuisson.

    Elles étaient fondantes et goûteuses, tout le monde a apprécié!

    merci

    Elodie 

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  • Délicieux   je n'ai rien

    Soumis par nounouvéro75 le 29. septembre 2015 - 23:55.

    Délicieux

     

    je n'ai rien changé....délicieux....il ne reste rien!!!! à refaire tmrc_emoticons.)

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  • très bonne recette que les

    Soumis par ELODIE0212 le 27. septembre 2015 - 20:55.

    très bonne recette que les copains me demandent dès que nous faisons apéro  

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  • Très bonne recette. ideal

    Soumis par karmacot le 26. septembre 2015 - 13:43.

    Très bonne recette. ideal pour un apéritif dînatoire 

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  • Super bon  

    Soumis par Paulinethermomix le 24. septembre 2015 - 23:17.

    Super bon  

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  • excellent tout le monde a

    Soumis par chacha-distel le 22. septembre 2015 - 21:52.

    excellent tout le monde a aimé

     

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  • Super  recette. Mes invités

    Soumis par vdb51 le 21. septembre 2015 - 00:00.

    Super  recette. Mes invités se sont jetés dessus! Un vrai régal 

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  • Super recette, même si la

    Soumis par labatente le 20. septembre 2015 - 16:42.

    Super recette, même si la prochaine fois je ferais fondre le beurre pour avoir une pâte plus simple à travailler ! 

    très bon a essayer avec d'autre produit (poivrons, tomate...)

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  • Merci pour cette reçette tout

    Soumis par emilie3107 le 20. septembre 2015 - 14:28.

    Merci pour cette reçette tout le monde A aimé! Jai egalement mis du bicarbonate.elles étaient bien gonflées et moelleuses. 

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  • Très bonne recette, mes

    Soumis par Mimine5644 le 20. septembre 2015 - 12:16.

    Très bonne recette, mes invités ont adoré.Les madeleines ont bien montées sans rajouter de levure tmrc_emoticons.)

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  • Bonne recette, mes madeleines

    Soumis par Cloe.s le 19. septembre 2015 - 12:58.

    Bonne recette, mes madeleines ont pas trop monté, la prochaine fois je mettrai un sachet entier de levure.  tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette. J'ai

    Soumis par Labiche71 le 19. septembre 2015 - 01:09.

    Très bonne recette. J'ai suivi les conseils et j'ai mis un sachet entier de levure et une cuillère à soupe de crème fraîche et elles étaient moelleuses. Cela change du cake.

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  •  C'est une recette délicieuse

    Soumis par equinorev le 18. septembre 2015 - 21:21.

     C'est une recette délicieuse et rapide à faire...

     J'ai ajouté 60g de poivrons 3 couleurs émincés (surgelés) et comme dans toutes mes madeleines, 1/2 cuiller à café de bicarbonate (en plus de la levure).

     Elles ont bien gonflé et sont très moelleuses  Love

    Dough mode Véro Gentle stir setting

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  • extra

    Soumis par lili96 le 18. septembre 2015 - 15:55.

    extra

    BIU

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  • une réussite merci..  

    Soumis par peg2105 le 13. septembre 2015 - 23:18.

    une réussite merci..

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette respectée à la lettre

    Soumis par Brendouille le 9. août 2015 - 11:16.

    Recette respectée à la lettre et appréciée. J'ai mis quelques madeleines au congélateur et elles ressortent très bien. Merci pour cette recette

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  • très bonne recette j'ai

    Soumis par mapouff le 1. août 2015 - 12:24.

    très bonne recette tmrc_emoticons.)

    j'ai ajouté un peu de paprika pour relever le goût. un délice

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  • EXCELLENT!!!! merci pour

    Soumis par lolotte 02 le 26. mai 2015 - 22:25.

    EXCELLENT!!!! merci pour cette recette

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  • Mérite 5 étoiles et un cœur,

    Soumis par chrissand le 25. avril 2015 - 20:58.

    Mérite 5 étoiles et un cœur, j'ai mis un sachet de levure et 2 c à S de crème fraîche épaisse.

    Martine Nord 59


    TM31 depuis le 14/08/2013

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  • Excellent, madeleines

    Soumis par diego3463 le 21. avril 2015 - 18:35.

    Excellent, madeleines apprèciées de tous. Recette effectuée avec 1/2 sachet de levure, parfait.

    Ai rajouté 2 cuillères à café de crême fraîche et un reste de tomates séchées.

    Merci.

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