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1 Crème de betterave au chèvre

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Crème de betterave au chèvre

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Ingrédients

6 portion/s

CREME

  • 500 g betterave cuite
  • 80 g de chèvre frais
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 pincées de sel
  • 1 pincée de poivre
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La préparation de la recette

    CREME

  1. Mettre la betterave coupée en morceaux et le tous les ingrédients dans le bol. Mixer 30sec/vit8 en montant progressivement.


  2. Racler les bords et remixer quelques secondes si nécessaire.


  3. Disposer la crème dans 6 verrines et ajouter des oeufs durs émiettés en par dessus (j'en ai utilisé 2)


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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce





"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Un pur régal, j'en fais très régulièrement!!

    Soumis par fabrice34 le 13. novembre 2017 - 15:52.

    Un pur régal, j'en fais très régulièrement!!Love

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  • Vraiment pas mal moi qui ne suis pas fan de...

    Soumis par Oceane D le 24. septembre 2016 - 08:33.

    Vraiment pas mal moi qui ne suis pas fan de betterave j'ai bien aimé! Recette faite avec buche de chèvre

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  • Extra !!

    Soumis par chat-on1712 le 30. juin 2015 - 18:12.

    Extra !!

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  • un délice, frais et bon !

    Soumis par lipheo le 1. février 2015 - 17:53.

    un délice, frais et bon !

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  • Certains ajouteront du

    Soumis par manue12 le 30. octobre 2014 - 12:26.

    Certains ajouteront du fromage, d'autre de la betterave. A vous d'adapter selon vos goûts tmrc_emoticons.;)

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  • Très bon, la prochaine fois

    Soumis par Boubou3925 le 10. août 2014 - 18:54.

    Très bon, la prochaine fois je mettrais un peu moins de chèvre, c'était je pense à peine fort! Il faut mixer une troisieme fois pour bien faire de la mousse de betterave. Pour ma part un œuf a suffit. 

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  • pour mon goût, 500g de

    Soumis par MIMIASCI le 8. août 2014 - 09:25.

    pour mon goût, 500g de betterave est un peu trop, elle domine le fromage

    j'équilibre avec 300 g de betterave pour 100 g de fromage

     

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  • testé et approuvé par tous

    Soumis par severine31400 le 16. juillet 2014 - 21:04.

    testé et approuvé par tous les invités du bapteme de ma fille. meme par ceux qui n'aime pas le chevre

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  • Très bon dommage que le gout

    Soumis par ludova le 20. juin 2014 - 00:06.

    Très bon dommage que le gout de la betterave l'emporte sur le fromage, la prochaine fois je mettrai un fromage un peu plus fort.

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  • vraiment très bon 

    Soumis par turbine le 28. mai 2014 - 21:30.

    vraiment très bon 

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  • Rapide et efficace ! J'ai

    Soumis par laeti74 le 13. mai 2014 - 18:02.

    Rapide et efficace ! J'ai rajouté une couche de concombres coupés en petits cubes pour le côté "couleur" !

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  • J'ai réalisé cette entrée

    Soumis par astuce78 le 16. avril 2014 - 10:22.

    J'ai réalisé cette entrée hier soir et j'ai eu un gros succès! C'était excellent. J'ai remplacé les oeufs durs par du basilic ciselé.

    Merci pour cette recette. 

    Astuce

     

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