Je profite que mon amie soit partie pour la journée du côté du Ventoux ( pour se rafraichir car il semble que nous allons vers la canicule.)
Vous me manquiez déjà.
Momo travaille bien, pour le petit dèj nous dégustons la fameuse brioche de Mariebel. Sauf qu'hier j'ai un peu raté mon risotto et de ma faute car je m'y suis prise trop tôt pour lancer la cuisson, ben on est pas toujours parfaite non ?
Pour ce soir le dessert : panacotta aux abricots. Hier soir j'ai eu droit à des éloges pour ma tarte : pâte feuilletée badigeonnée avec un jaune d'oeuf,, ensuite lorsqu'elle est refroidie, mélanger du fromage de chèvre avec du pesto pour la première couche, ensuite une couche mince de tapenade( tout au TM et ensuite garnir de tomates cerises préalablement saisies à la poêle avec un peu d'huile d'olive et décorer avec des feuilles de basilic : avec une petite salade de mache : trop bon ! Ils ont bien apprécié le délice de foie au riesling, il n'y a pas à dire avec momo on fait des prouesses !
Gros bisous pour vous toutes et tous
Coucou les filles,
Elle à l'air super bonne ta tarte au chèvre-pesto, tapenade et tomates cerises, avec la chaleur qui s'installe ça doit être raffraichissant.
Une collègue de ma fille vient d'avoir le tout nouveau livre 'les recettes du net", elle l'a prêté à ma fille et j'ai pu y jeter un coup d'oeil et bien on va encore pouvoir s'éclater avec MOMO, il y a de bonnes recettes tant salées que sucrées. Dommage qu'il faille attendre aussi longtemps avant qu'il ne soit en vente. J'attend déjà avec impatience "aux goûts du monde".
Bises et bonne soirée à toutes et tous