Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

ethiopic wrote:

Quoi, pendant que je repasse, y en a qui font des vers et qui chantebt à tue tête ?

Voilà, j'ai terminé ma journée, et je vous souhate à toutes une bonne soirée avant d'aller à mon tour me glisser sous ma couette.

Pour la crème pistache, même recette que Joly pour sa crème à la vanille et je rajoute de l'arôme de pistache et quelques gouttes de colorant alimentaire vert.

Allez gros dodo et à demain.

Isa

Ok Isa, merci pour l'info

As-tu vu ma remarque pour ta crème d'amande ? comment as-tu fais toi ?

bonjour,

 j'ai fais la creme à la vanille de jolinoise qui a 1 tres bon gout, mon seul "bemol" c'est qu'elle a la texture d'1 creme patissiere tres compacte donc vite ecoeurante, est ce la texture normale??? ou pour qu'elle soit plus liquide comme j'aime, faut il que je mette moins de 10 min?? merci d'avance, je note pour la creme à la pistache, ça me donne tres envie

Coucou Céline et toutes les momixeuses

C'est bizarre, j'ai déjà fait la crème de Joly, mais elle n'était pas du tout épaisse, je déteste les crèmes compactes ...  et là j'ai vraiment beaucoup aimé ...    Il faut 850 g de lait et 50 g de farine entre autre ...

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Si, si Isabelle, je suis là et j'enrage

Voilà 3 jours que j'essaie de publier ma recette de crème à la vanille AVEC la photo et c'est là que "ça coince" :IMPOSSIBLE de la transférer ! ça démarre et ça se bloque à 3 ou 4 %

J'ai essayé en réduisant la photo, mais rien à faire

Je n'y parviens pas non plus sur le forum (essai sur ce fil)

Désolée je me connecte seulement maintenant. Pour ton problème je ne pense pas que ce soit le même que moi car moi j'étais bloquée au moment d'insérer la photo, et je vois que Sameva a aussi un problème, donc à mon avis il vaut mieux patienter encore un peu. Je n'avais pas d'affichage 4% etc.... Autrement la manipulation de Sameva m'a été d'un grand secours et c'est vite fait de remettre ses sites favoris au fur et à mesure.

Cool, cool, joly ça va s'arranger.

Merci Marianne, en fait c'est sur ma recette que j'ai le blocage à 3 ou 4% !

Ici, sur le forum, ça bloque dès le début, quand j'ai cliqué sur parcourir, choisi ma photo, ça télécharge, il y a un "soleil" bleu qui tourne et au bout d'une mn environ, apparait une fenêtre avec : la connection a été réinitialisée pendant le chargement de la page !

Est-ce que tu as eu ça !!!

Pour te répondre Joly c'était au moment où je voulais insérer ma photo que ça bloquait, je voyais bien la photo sélectionnée mais lorsque je cliquais sur insérer il ne se passait rien. Pour ta recette de crème tu peux éventuellement la mettre en ligne sans photo et lorsque ça refonctionnera ajouter la photo ? je ne sais pas ce que tu en penses. En attendant même sans recette publiée elle a du succès !

Je vais vous envoyer un peu de notre soleil car je lis qu'il ne fait pas très chaud par chez vous.

Ici il fait un temps super, une légère brise avec un ciel bleu et radieux , une température agréable mais ici le temps change très vite donc il faut en profiter.

A midi je voulais faire du poisson, persuadée d'en avoir dans mon congél, j'ai du me rabattre sur un gratin dauphinois ( momo) biensur , avec du steak. j'ai bien peur que l'asile me guette aussi avec ma tête de linote !

bonne journée à tout le monde

Coucou Corinne

Pas encore fait la crème vanille de Joly, je fais une recette du site crème économique et je rajoute 1 cuill à soupe de grand marnier pour 1 demi litre de lait.

Je la fais aussi au café, 2 cuill à soupe de Nescafé ou caramel.

Je vais essayer celle de Joly, elle a l'air d'être trés bonne.

Marie , il parait que le bonheur est dans l'attente....donc je vais attendre tes recettes au chocolat  

je pense pourtant avoir suivi les instructions je vais retenter en mettant 9 min, on verra bien, de tte façon meme epaisse je les mange, le gout est bon , je tenterais moiti'é vanille, moitié pistache, la le frigo est plein, je retenterais en milieu de semaine

cjcve wrote:

bonjour,

 j'ai fais la creme à la vanille de jolinoise qui a 1 tres bon gout, mon seul "bemol" c'est qu'elle a la texture d'1 creme patissiere tres compacte donc vite ecoeurante, est ce la texture normale??? ou pour qu'elle soit plus liquide comme j'aime, faut il que je mette moins de 10 min?? merci d'avance, je note pour la creme à la pistache, ça me donne tres envie

Coucou Céline,

Pour la crème à la vanille, si elle est trop épaisse à ton goût, tu diminues un peu la farine ou le temps de cuisson ou tu augmentes un peu la quantitié de lait !

La crème doit faire un ruban quand tu la verses, tout dépend (je crois l'avoir déjà écrit) de la température de ton lait. S'il est froid (sorti du frigo), il mettra plus de temps pour arriver à 90°, le temps de cuisson sera donc raccourci et la crème plus fluide !

Normalement avec 850 ml de lait à temp. ambiante, 55g de farine, après 10mn elle est bien !! essaie avec 9mn !

MARIEBEL wrote:

Ce matin j'ai fait la recette de terrine courgettes de Corinne, et la crème vanille de Joly (j'y ai ajouté un peu de grand marnier, mon chéri aime bien). Ca refroidi et on va goûter. J'ai quand même goûté une miette de gratin, et j'ai trempé mon doigt dans la crème mais chutttt faut pas le dire!

Ah oui, et puis aussi il y a du soleil à Pornic!  trala la lère!!!!

Coco, tu t'es réchauffée sous ta couette?

Eh LaMarie ......On les reconnait les poivr......... (avec Coco : une bonne paire )

T'es sûre que c'est ton mari qui aime le grand-marnier

Bon, j'espère que vous avez aimé "tinymce_custom_buttons.soft"

Au fait , il faut beau aussi en Picardie, plus besoin de chaussettes  "tinymce_custom_buttons.soft"       Hi Hi Hi

Bonjour les Momomixeuses !!!

J'ouvre seulement mon ordi et que vois je ? plus de 50 messages wouah c'est super !!!!!!

Il pleut sur la bourgogne ! berk un temps a faire ou a refaire de bonnes brioches !!!!!

solmar wrote:

solmar wrote:

voilà les filles les " Joly - crèmes " ! 

3 vanilles et 3 pistaches

Pour le grand Marnier, comme je savais pas la quantité, ce sera pour la prochaine fois ! Merci Tina pour la réponse !

Bon moi, à l'inverse de Céline, il me semble qu'elle serait un peu liquide, j'ai pourtant rajouté  3 minutes de cuisson et enlevé le gobelet ! mais je donnerai le verdict quand elle sera refroidie !

pour les photos, il semblerai que chez moi ça fonctionne !! 

après refroidissement, je trouve la consistance à mon goût, ni trop compact, ni trop liquide ! juste parfait pour moi ! 

Waouh les "Joly" crèmes "tinymce_custom_buttons.soft"

Ah, tu vois, je t'avais bien dit, en refroidissant, elle raffermit !

Alors, chez moi, j'ai bien essayé différents parfums : chocolat, café... (tiens, pas grand marnier )

Rien à faire...c'est la vanille qu'ils préfèrent .... je ne cherche même plus.....

MARIEBEL wrote:

Ah! pourtant.....Grand Marnier....   miam miam!!!!

Marie, je suis ok pour aller avec toi à l'asile ."tinymce_custom_buttons.soft"   mais au centre de désintox.........NON

Compte pas sur moi.......

J'ai eu aussi ce message, et j'ai retenté en faisant parcourir sans sortir de l'écran télécharger une image ...

Par contre, je ne peux plus mettre de recettes dans l'espace, j'ai un message d'erreur ...  j'ai essayé plusieurs fois et j'ai fini par jeter l'éponge !!!!! 

merci pour tes conseils joli!!je viens d'aller acheter de l'arome pistache, je vais faire comme corinne, je vais faire 3 pistache et 3 vanille,car mes enfants aiment pas trop la vanille et moi  6 pots de cremes vanille que pour moi c'est pas raisonnable je vous laisse le grand marnier, j'aime pas l'alcool dans les desserts, sauf le rhum dans les crepes

solmar wrote:

tina57 wrote:

Coucou Corinne

Pas encore fait la crème vanille de Joly, je fais une recette du site crème économique et je rajoute 1 cuill à soupe de grand marnier pour 1 demi litre de lait.

Je la fais aussi au café, 2 cuill à soupe de Nescafé ou caramel.

Je vais essayer celle de Joly, elle a l'air d'être trés bonne.

 

Tina, le Grand Marnier, tu le mets au début ou après la cuisson ?

 

Je mets tout au début avant la cuisson.

J'ai le même problème que vous toutes, je n'arrive plus à insérer les photos.

J'ai fait une tarte aux quetsches que je voulais partager avec vous, il va falloir l'imaginer

ethiopic wrote:

Eh bien voilà, je rentre de Nantes avec mes 3 loulous que j'ai habillé en partie pour la saison qui arrive à grands pas, je jette un oeil avant de refaire une tarte aux pêches et une pâte à crêpes pour mes chéris, et qu'est ce que je vois, on picole, on picole !

Nopn mais vous auriez pu m'attendre pour l'idée du Grand Marnier, j'veux en faire moi aussi, mais va falloir que je les mette à part, sinon toute la maisonnée va être saoule !

Allez au turbin, Isa, car en plus de ces deux recettes, je dois préparer une salade de riz/thon et une salade de pâtes/saumon fumé car demain pique-nique, oui je sais c'est pas le top au niveau du temps, mais on est à l'abri si besoin

A + tard, les cop'mixeuses

Isabelle

ps : au fait Aneth, as tu fait le poulet au citron ???

Non pas encore c'est pour le week end prochain chez mes amis

Mais j'en ai acheté un peu pour essayer cette semaine pas folle la guepe elle va s'entrainer ....

J'ai eu ma demonstratrice elle m'a dit que je serai gatée si elle a 2 commandes , alors je vais déjà m'appliqer pour que mes copines aient envie de Momo

Alors les filles le grand marnier passe bien !!!!!en tout cas c'est toujours bien joyeux ici top de chez top

Bonne soirée

Merci les filles pour vos appréciations sur ma "Joly" crème

C'est pas le tout,mais tous ces bons commentaires, je veux les revoir au bas de ma recette    !!!!  y aura contrôle "tinymce_custom_buttons.soft"

Bon, j'ai pas trop le temps, j'ai mon petit-fils de 22mois et là, je vais le mettre au lit, avec tout le cérémonial... !

Jolynoise wrote:

Merci les filles pour vos appréciations sur ma "Joly" crème

C'est pas le tout,mais tous ces bons commentaires, je veux les revoir au bas de ma recette    !!!!  y aura contrôle "tinymce_custom_buttons.soft"

Bon, j'ai pas trop le temps, j'ai mon petit-fils de 22mois et là, je vais le mettre au lit, avec tout le cérémonial... !

Ah je te comprends, pas facile avec un bébé, Anaelle depuis trois jours n'arrête pas de chouiner si je la pose! Dur, dur, je n'arrive pas à faire grand chose.

Je vais mettre un commentaire sur les crèmes même si pas eu le temps de goûter.

Ce soir, paupiette de poulet, mozzarella,bacon, tres bonne recette. Demain pintade aux champignon, et tarte au pommes. Bon dimanche à tous.

Profites de ton petit fils Joly , c'est tellement beau le role de mamie !!

J'ai noté ta recette Joly et demain, je m'y colle !!

Entre le boulot, les reunions d'école, le petit malade, j'ai eu tres peu de temps pour cuisiner cette semaine. J'ai quand meme fait le pain cocotte, la brioche de marie, du poisson/riz/courgettes sauce chorizo, des tuiles avec les blancs d'oeufs de la brioche pour mes collegues demain et des cookies pour mes loulous !!

Les filles, j'aimerai varier ma farine pour le pain mais je ne sais pas où en trouver, J'aimerai en faire aux céréales. Vous devez savoir les filles ??

Et vous parlez d'aromes pour les yaourths ou les cremes, vous trouvez ça où??

Allez pour vous remercier, je vous envoie du soleil et de la chaleur du sud ouest, nous avions encore 30°c cette aprem !!

Ah bah ça alors, le changement de photo à marché. Je suis étonnée car quand j'ai fait changement il y avait toujours la même photo!

Juste pour dire, photo prise juste après le relooking de mai! 

Sameva wrote:

Le grand Marnier sur des crèpes ! miam miam !

Je viens de regarder le message qui s'affiche lorsque je veux mettre une photo sur ce fil. Je réussis à aller chercher la photo,puis le transfert commence avec le petit "soleil bleu qui tourne" et la photo ne s'affiche pas !voici ce qui est écrit:

Internet Explorer ne peut afficher cette page Web. Causes probables:1)Vous n'êtes pas connecté à Internet (!!!!). 2) Le site web rencontre des problèmes.3) Il se peut que l'adresse contienne une erreur

Sameva ,

Voilà ce que j'ai de mon côté, après le passage du petit soleil bleu et sans même voir la photo  :                                                           La connexion a été réinitialisée           La connexion avec le serveur a été réinitialisée pendant le chargement de la page.                     Le site est peut-être temporairement indisponible ou surchargé. Réessayez plus    tard ;  Si vous n'arrivez à naviguer sur aucun site, vérifiez la connexion    au réseau de votre ordinateur ;  Si votre ordinateur ou votre réseau est protégé par un pare-feu ou un proxy,    assurez-vous que Firefox est autorisé à accéder au Web.

     -:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-:-

Et ce sans grand marnier ma Chère Marie

gwemarana wrote:

Ah bah ça alors, le changement de photo à marché. Je suis étonnée car quand j'ai fait changement il y avait toujours la même photo!

Juste pour dire, photo prise juste après le relooking de mai! 

Marianne, je ne sais pas si je suis atteinte d'Alzheimer, mais il me semble connaître cette photo et j'ai l'impression que c'est toujours la même (tu as un pull blanc avec des rayures bleu-marine)

Dites-le moi les filles si je suis atteinte

saher wrote:

Profites de ton petit fils Joly , c'est tellement beau le role de mamie !!

J'ai noté ta recette Joly et demain, je m'y colle !!

Entre le boulot, les reunions d'école, le petit malade, j'ai eu tres peu de temps pour cuisiner cette semaine. J'ai quand meme fait le pain cocotte, la brioche de marie, du poisson/riz/courgettes sauce chorizo, des tuiles avec les blancs d'oeufs de la brioche pour mes collegues demain et des cookies pour mes loulous !!

Les filles, j'aimerai varier ma farine pour le pain mais je ne sais pas où en trouver, J'aimerai en faire aux céréales. Vous devez savoir les filles ??

Et vous parlez d'aromes pour les yaourths ou les cremes, vous trouvez ça où??

Allez pour vous remercier, je vous envoie du soleil et de la chaleur du sud ouest, nous avions encore 30°c cette aprem !!

Oui Sandrine je profite le plus possible de mon petit Alexis et nous attendons pour les jours prochains l'arrivée de sa petite soeur Que du bonheur

Concernant le pain, je ne peux guère te renseigner. Je continue à faire le mien dans la MAP et j'utilise toujours de la farine bio 65 (marque Carrf), avec un soupçon de farine de seigle !

Pas de colorant non plus chez moi

Je crois que Coco pourra répondre à tes questions

Le temps était plus clément aujourd'hui, mais nous sommes loin des 30°, alors on veut bien quelques degrés du Sud-Ouest

Jolynoise wrote:

gwemarana wrote:

Ah bah ça alors, le changement de photo à marché. Je suis étonnée car quand j'ai fait changement il y avait toujours la même photo!

Juste pour dire, photo prise juste après le relooking de mai! 

Marianne, je ne sais pas si je suis atteinte d'Alzheimer, mais il me semble connaître cette photo et j'ai l'impression que c'est toujours la même (tu as un pull blanc avec des rayures bleu-marine)

Dites-le moi les filles si je suis atteinte

Alors là cela tient du surnaturel car moi je vois bien ma nouvelle photo! Entre les tétines et mon gobelet qui disparaissent je vais commencer à me poser des questions!  

saher wrote:

Profites de ton petit fils Joly , c'est tellement beau le role de mamie !!

J'ai noté ta recette Joly et demain, je m'y colle !!

Entre le boulot, les reunions d'école, le petit malade, j'ai eu tres peu de temps pour cuisiner cette semaine. J'ai quand meme fait le pain cocotte, la brioche de marie, du poisson/riz/courgettes sauce chorizo, des tuiles avec les blancs d'oeufs de la brioche pour mes collegues demain et des cookies pour mes loulous !!

Les filles, j'aimerai varier ma farine pour le pain mais je ne sais pas où en trouver, J'aimerai en faire aux céréales. Vous devez savoir les filles ??

Et vous parlez d'aromes pour les yaourths ou les cremes, vous trouvez ça où??

Allez pour vous remercier, je vous envoie du soleil et de la chaleur du sud ouest, nous avions encore 30°c cette aprem !!

Moi, je trouve différentes farines dans un magasin bio.

ah moins que ce soit moi qui disjoncte! Je vais dormir on verra plus clair demain!

Merci! Mais bizarre que cela n'apparaisse pas sur les messages!

Ouf, me voilà rassurée

Bon, Marie, l'asile, c'est pas encore pour tout de suite ! tu peux continuer à siroter ton  GM !

Marianne,cherche pas à comprendre !

Allez les filles, je coupe, demain je me lève assez tôt

Bonne nuit et bon Dimanche à toutes

Big bisous mes cop's Momo

On voit bien ta nouvelle photo Marianne dans tes post

Alors les filles on veille, on papote la nuit et matin, on n'est pas là ?  on dort ?

En tout cas, pour moi Marianne a toujours son ancien look et sans grand marnier, juste mes flocons d'avoine ce matin

Eh, les filles ça y est !

ça fonctionne

Voilà un morceau de mon clafoutis

pêches/framboises/amandes !

Servez-vous ! j'apporte la tarte de Marianne !

Qu'est-que c'est bien quand ça "marche" l'informatique

Un petit bout de tarte amandine/pêches de Marianne ?

Qui a encore une petite faim ?

youpi ça marche, par contre depuis hier elle n'est plus dans le même état

Pour la photo de Marianne, moi aussi j'ai pas la nouvelle et j'ai pas bu de GM.

Bon dimanche à toutes, je m'en vais à une fête d'automne sous la grisaille et le froid.

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

Qu'est-que c'est bien quand ça "marche" l'informatique

Un petit bout de tarte amandine/pêches de Marianne ?

Qui a encore une petite faim ?

Moi !!!!!!!!

Ah ma Coco, toujours prête à te dévouer pour goûter les sucreries

Je vois que pour Tina ça marche aussi, donc c'était bien au niveau du site. Sameva pourra certainement mettre aussi ses photos !

Ce soir, si ça marche toujurs je vous mets mes "Joly" crèmes !

Bon, je viens chercher la recette de MamieKinder (poulet marocain)

A + les Cop'

tina57 wrote:

youpi ça marche, par contre depuis hier elle n'est plus dans le même état

Pour la photo de Marianne, moi aussi j'ai pas la nouvelle et j'ai pas bu de GM.

Bon dimanche à toutes, je m'en vais à une fête d'automne sous la grisaille et le froid.

si elle est aussi bonne que belle , ça promet!!! d'ailleurs toutes les tartes faites ces jours ci sont à faire au plus tôt

Jolynoise wrote:

solmar wrote:

Jolynoise wrote:

Qu'est-que c'est bien quand ça "marche" l'informatique

Un petit bout de tarte amandine/pêches de Marianne ?

Qui a encore une petite faim ?

Moi !!!!!!!!

Ah ma Coco, toujours prête à te dévouer pour goûter les sucreries

Je vois que pour Tina ça marche aussi, donc c'était bien au niveau du site. Sameva pourra certainement mettre aussi ses photos !

Ce soir, si ça marche toujurs je vous mets mes "Joly" crèmes !

Bon, je viens chercher la recette de MamieKinder (poulet marocain)

A + les Cop'

bonjour à toutes les copinnes momo , je vous suis tous les jours , C'est mon petit moment de d'étente . Je ne prends pas le temps d'ecrire , mais le coeur y est et puis je trouve que vous etes plus fortes que moi en écriture ( je n'ai fait que 4 ans d'école en france ) joly si tu fais le poulet marocain tu me diras coment tu l'as trouvé. aujourd'hui je suis entrain de faire un poulet en papillotte . S'il est bon, je le mettrai sur le cite . continuez à vous éclater et à nous faire rire celà fait du bien et souvent on en à besoin !!.

Après quelques jours passés en Touraine avec visite de château, me voilà revenu  et beaucoup de message à lire. hier au soir momo a travaillé car en rentrant il y avait 16° dans la maison. soupe de lègumes ,tomates farcies et crème de Joly que ma belle soeur a aimé et je lui mets 5 étoiles.ce matin la pluie est revenu donc je ne peux pas aller au jardin cueillir tous mes légumes. ce midi momo se repose car je suis invitée mais je prendrais bien un peu de Bénédictine  c'est le g m de notre région et c'est bon pour me réchauffer.

a + car j'ai du retard dans le fil bon week-end à tous

 crianne

pourquoi il y a  des écritures que je n'es pas mis dans mon commentaire cela doit être le mystère de l'informatique

quelqun peut me  répondre

tina57 wrote:

youpi ça marche, par contre depuis hier elle n'est plus dans le même état

Pour la photo de Marianne, moi aussi j'ai pas la nouvelle et j'ai pas bu de GM.

Bon dimanche à toutes, je m'en vais à une fête d'automne sous la grisaille et le froid.

Jolie tarte aux quetches Tina, j'espère que vous n'allez pas tout manger ce midi qu'on puisse y goûter

crianne wrote:

pourquoi il y a  des écritures que je n'es pas mis dans mon commentaire cela doit être le mystère de l'informatique

quelqun peut me  répondre

C'est à n'y rien comprendre Crianne, j'ai la même chose sur ma recette de crumble aux courgettes/pesto/parmesan

Je n'arrive pas à les supprimer !

merci joly je croyais à une fausse manoeuvre car je ne suis pas une experte de l'ordi a voir pour la prochaine fois

Wouah vos tartes me donne envie

Chez nous 2 tartes aux pommes , essai de pates fraiches et poisson vapeur et sa petite sauce (sais pas encore la quelle d'ailleurs)

Bon dimanche

Sameva wrote:

Moi aussi, je veux bien un morceau de cette belle tarte ! Hier soir,après mon post de 0h01,la page s'est bloquée et il m'a été impossible de revenir sur le site. J'obtenais le même message que pour les photos...

Marie n'a rien répondu depuis...J'espère que son mari n'y a pas été trop fort et qu'elle est réveillée !

Alors, je vais essayer de mettre une photo,pour voir si cela fonctionne comme chez vous. Eh oui ! C'était  donc bien dû au site, et je préfère cela ...

La semaine dernière dans "un dîner presque parfait" un jeune homme possédant le thermomix a fait du pesto.Quand j'ai vu la quantité de feuilles de basilic qu'il mettait dans le bol, je me suis dit que je devrais essayer d'en faire un car j'ai un plant de basilic au jardin et je ne l'utilise pas autrement que pour mettre dans les tomates mozarella. Je ne connaissais pas le pesto et nous l'avons bien apprécié à l'apéritif sur des toasts.J'avais fait un plateau alternant les rangées de toasts au pesto et des mini pizza, mais j'ai oublié de prendre la photo ,car je surveillais d'autres cuissons et je n'étais pas encore prête à recevoir mes invités !

Sameva, tu  n'as donc pas vu ma recette de crumble aux courgettes-pesto-basilic-parmesan !!!! :O

http://www.espace-recettes.fr/recettes/crumble-de-courgettes-au-pesto-et-parmesan/215917

Sameva wrote:

Je vais aller voir, mais tu sais bien que je ne cuisine guère avec momo (pour les plats chauds). J'ai fait une fois tes lentilles , un tajine de boulettes, et 2 ou 3 risotto....et je préfère le sucré !

Bon, tu es excusée (entre nous moi aussi je préfère le sucré )

Bonjour  tout le monde,

sympa les encornets Marie et les tartes aux fruits ont l'air bon!

il est  beau le pesto Sameva, moi je n'arrive pas à garder intact le basilic, qu'on le plante ou qu'on le laisse en pot, il meurt tout le temps! sniff.

aujourd'hui, journée off, trop fatiguée, je devais faire plein de choses, mais Anaelle m'épuise depuis quelques jours. je n'ai rien fait de ce que je voulais faire (et je l'avoue conflit familial). bah, cela ira mieux demain

Bon aprés midi à tout le monde.

MARIEBEL wrote:

Bon, me voilà revenue. Hier soir, ou plutôt cette nuit, il y a eu un gros bug car tout était bloqué, impossible d'aller sur l'espace recettes. C'est pour ça que je ne répondais plus. Du coup, je me suis couchée, du reste il était l'heure. Et ce matin, ça remarche. Seulement moi, j'étais très occupée ce matin. J'ai donc refait un essai de choco pour le concours. J'aurai le verdict cet après midi, car je suis allée le porter à une amie: mon cher et tendre ne veut plus goûter, il n'aime pas trop le chocolat! Ensuite j'ai fait pour la première fois un filet mignon en croûte, garniture forestière. Sur le livre "jour de fête" c'est avec un filet de dinde, mais moi la dinde..... bof!!!!! donc j'ai pris filet mignon de porc. Nous allons goûter tout à l'heure. En entrée, palourdes farcies, et pas de dessert, juste un fruit.

Vos tartes sont magnifiques!!! rien qu'à les regarder, j'ai pris 5 kg.

Mamiekinder, tu es à l'honneur aujourd'hui, ton gateau a l'air super! je mets la recette de côté et je la ferai un de ces jours. Bon dimanche.

Oui j'en suis râvie , cela fait plaisir de temps en temps d'etre à l'honneur . Fais le tu veras il est D E L I CI E U X !!!

Sameva wrote:

Moi aussi, je veux bien un morceau de cette belle tarte ! Hier soir,après mon post de 0h01,la page s'est bloquée et il m'a été impossible de revenir sur le site. J'obtenais le même message que pour les photos...

Marie n'a rien répondu depuis...J'espère que son mari n'y a pas été trop fort et qu'elle est réveillée !

Alors, je vais essayer de mettre une photo,pour voir si cela fonctionne comme chez vous. Eh oui ! C'était  donc bien dû au site, et je préfère cela ...

La semaine dernière dans "un dîner presque parfait" un jeune homme possédant le thermomix a fait du pesto.Quand j'ai vu la quantité de feuilles de basilic qu'il mettait dans le bol, je me suis dit que je devrais essayer d'en faire un car j'ai un plant de basilic au jardin et je ne l'utilise pas autrement que pour mettre dans les tomates mozarella. Je ne connaissais pas le pesto et nous l'avons bien apprécié à l'apéritif sur des toasts.J'avais fait un plateau alternant les rangées de toasts au pesto et des mini pizza, mais j'ai oublié de prendre la photo ,car je surveillais d'autres cuissons et je n'étais pas encore prête à recevoir mes invités !

Sameva le pesto j'en fais l'été et je le congèle dans des petites boites en plastique et l'hiver sur un plat de pâtes : hum !!!!! c'est délicieux et ça rappelle un peu l'été et ça permet d'utiliser son basilic. Et pour d'autres recettes aussi : moi je suis fan

bien contente que ton informatique refonctionne Joly.

 les tartes sont bien tententes, si il vous reste un peu de place pour quatre heure avec un petit thé ou un petit café vous pourrez picorer quelques petits flancs Portuguais du livre 100 façons, régalez-vous.

Ici il fait encore chaud plutôt lourd la pluie est annoncée pour cette semaine, ce qui veut dire que les températures vont baisser.

Bon dimanche à tout le monde.

Sameva wrote:

Marianne,merci pour cette idée de congeler le pesto. Je vais en refaire  et je le congèlerai. Mais peux-tu me dire si le plan de basilic gèle l'hiver dans le jardin et s'il faut en replanter chaque année, car je l'ignore puisque  c'est la première fois que j'en plante ?

oui malheureusement il gèle, normalement en fin de saison il y a au bout un genre de fleurs avec des petites graines à l'intérieur , je coupe cette fleur ( elle doit être de couleur marron ) ensuite je conserve les petites graines noires( qui sont logées dans cette fleur) dans un endroit sec dans une enveloppe kraft par exemple et au printemps je les sème ce qui fait que je n'achète plus de basilic en pot, j'en ai suffisemment pour tout l'été dans toutes mes préparations et même pour l'hiver pour mon pesto.