vous ètes trop fortes les filles on en apprends tous les jours avec vous que ce soit dans la cuisine ou en informatique c est vraiment super
corinne bonne vacances n oublie pas ton bonnet et tes mitaines
bravo isa et sameva poiur vos réalisations
moi hier foie gras 2 fois oeufs au lait riz au lait terrine de courgettes de coco columbo de veau et endives au gratin j ai donc quelques repas d avance et je partage si quelqu un en veux
Salut les filles et les gars,
Je vous souhaite une
Bonjour tout le monde
Hier j'ai fait mes caramels. je n'avais que du lait concentré gloria non sucré qui est liquide . J'ai donc rajouté du sucre et fait la recette.J'ai eu acheté du lait concentré sucré Nestlé qui avait 'une consistante plus épaisse.Mes caramels sont très bons, mais ne durcissent pas beaucoup, peut être à cause du lait que j'ai utilisé.
Isabelle, c'est vraiment tres beau tous tes décors de bûche : 
Tu es vraiment douée, tu fais toujours des choses magnifiques, toutes mes félicitations
Comment fais tu tes petits champignons, je suppose en meringue ? mais pour leur donner la forme ?
Encore bravo et merci de partager tes réalisations
Bonne journée
Isabelle, c'est vraiment tres beau tous tes décors de bûche :
Tu es vraiment douée, tu fais toujours des choses magnifiques, toutes mes félicitations
Comment fais tu tes petits champignons, je suppose en meringue ? mais pour leur donner la forme ?
Encore bravo et merci de partager tes réalisations
Bonne journée
Bonne nuit à vous tou(te)s...
Les filles vous êtes des championnes ! Vos recettes sont magiques. Quel savoir-faire ! Je suis un petit joueur à côté de vous même si j'ai vraiment commencé à cuisiner il y a 1 an et demi avec Momo. Vous m'apprendrez ? Je m'invite chez vous et vous me donnez des cours intensifs !
A demain...
Tu l'a dit Andy il y a des as dans ce forum !!! Mais tu n'as pas à rougir de tes réalisations. Ce qui est formidable c'est le partage des recettes, des idées, et tout ça grâce à momo. Il nous facilite la tâche et cuisiner est tellement ludique avec lui. A bientôt
I
Isa : j'ai pris aussi le recette de la pâte d'amandes du livre envie de dessert pour la base du gâteau de Théo et elle est extra. Mon plus jeune fils qui mange rarement sucré m'en a redemandé.
Les filles :
Bravo pour toutes vos réalisations vous êtes des as ! et surtout vous avez la gentillesse de nous donner vos trucs et astuces, franchement vous êtes supers sympas.
BONJOUR MESDAMES et peut être messieurs
l'une d'entre vous pourrait elle me donner une recette de ganache chocolat ( bien forte en gout ) et pour une pate sablee, puis je prendre la recette du livre a table ou y en a t il une autre meilleure quelque part
merci d'avance et bon we
Si tu veux une ganache avec un goût très prononcé,il suffit de prendre un chocolat de couverture à 75%. Tu trouves cela sur Internet , chez meilleurduchef ou cuisineaddict par exemple
merci Sameva
j'ai pris du lindt 70%, c'est celui que je préfère en dessert qu'on trouve en MGS...la ganache était à mon gout...j'ai pas trés bien réussi la pate sabléee par contre...elle était trés bonne mais trop friable et un peu trop épaisse...galère pour l'abaisser correctement à la main dans mon moule à tarte...j'ai pas pris la recette du livre à table, j'aurais peut-être dû ( dans celle que j'ai pris il n'y a qu'un oeuf et pas de liquide-lait, c'est peut-être pour ça que c'était trop friable )....
Merci encore.
Merci à celles qui m'ont aidée à mettre une recette en ligne
Vous pourrez trouver facilement la recette des Arlettes,je viens de la mettre sur le site et j'ai aussi coché la case du concours,par curiosité.
Coucou les Momo-Fl
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C''est bizarre la recette des Arlettes de Sameva est bien dans la rubrique "nouvelles recettes" mais elle n'apparait pas dans "Derniers Ajouts" Vous avez une Explication à me donner ?
Bravo, Sameva ! Recette bien écrite, bien présentée, avec photos : PARFAITE
BONJOUR MESDAMES et peut être messieurs
l'une d'entre vous pourrait elle me donner une recette de ganache chocolat ( bien forte en gout ) et pour une pate sablee, puis je prendre la recette du livre a table ou y en a t il une autre meilleure quelque part
merci d'avance et bon we
Si tu veux une ganache avec un goût très prononcé,il suffit de prendre un chocolat de couverture à 75%. Tu trouves cela sur Internet , chez meilleurduchef ou cuisineaddict par exemple
merci Sameva
j'ai pris du lindt 70%, c'est celui que je préfère en dessert qu'on trouve en MGS...la ganache était à mon gout...j'ai pas trés bien réussi la pate sabléee par contre...elle était trés bonne mais trop friable et un peu trop épaisse...galère pour l'abaisser correctement à la main dans mon moule à tarte...j'ai pas pris la recette du livre à table, j'aurais peut-être dû ( dans celle que j'ai pris il n'y a qu'un oeuf et pas de liquide-lait, c'est peut-être pour ça que c'était trop friable )....
Merci encore.
je ne fais jamais de pâte sablée
par contre tu peux regarder sur l'espace recettes...avec les commentaires tu en trouveras peut etre une qui te convienne 
Merci à celles qui m'ont aidée à mettre une recette en ligne
Vous pourrez trouver facilement la recette des Arlettes,je viens de la mettre sur le site et j'ai aussi coché la case du concours,par curiosité.
Coucou les Momo-Fl
C''est bizarre la recette des Arlettes de Sameva est bien dans la rubrique "nouvelles recettes" mais elle n'apparait pas dans "Derniers Ajouts" Vous avez une Explication à me donner ?
Bravo, Sameva ! Recette bien écrite, bien présentée, avec photos : PARFAITE
Merci sameva pur tes arlettes . Je viens de méttre la recette de mes petits moelleux à la chataigne et au caramel beurre salé tout le monde les à trouves tres bons , vous me direz ce que vous en penséz
Bon courage Corinne et bon voyage
bonjour guilou tu viens de changer ta photo je n ai pas encore réussi à mettre la mienne
Bonsoir Joly
Je viens de voir la recette des Arlettes, qui ont d'ailleurs l'air délicieuses dans "derniers ajouts" il y a aussi celle de Mamiekinder, petits moelleux qui donnent bien envie
Bravo à toutes les deux
Merci Isabelle pour l'astuce des petits champignons
Cette année je n'achèterai pas mes décors, je vais essayer de les faire, on verra bien 
Bonne soirée
BONJOUR MESDAMES et peut être messieurs
l'une d'entre vous pourrait elle me donner une recette de ganache chocolat ( bien forte en gout ) et pour une pate sablee, puis je prendre la recette du livre a table ou y en a t il une autre meilleure quelque part
merci d'avance et bon we
Si tu veux une ganache avec un goût très prononcé,il suffit de prendre un chocolat de couverture à 75%. Tu trouves cela sur Internet , chez meilleurduchef ou cuisineaddict par exemple
merci Sameva
j'ai pris du lindt 70%, c'est celui que je préfère en dessert qu'on trouve en MGS...la ganache était à mon gout...j'ai pas trés bien réussi la pate sabléee par contre...elle était trés bonne mais trop friable et un peu trop épaisse...galère pour l'abaisser correctement à la main dans mon moule à tarte...j'ai pas pris la recette du livre à table, j'aurais peut-être dû ( dans celle que j'ai pris il n'y a qu'un oeuf et pas de liquide-lait, c'est peut-être pour ça que c'était trop friable )....
Merci encore.
la recette de la pâte sablée du livre 100 façons est extra.
Bonsoir Joly
Je viens de voir la recette des Arlettes, qui ont d'ailleurs l'air délicieuses dans "derniers ajouts" il y a aussi celle de Mamiekinder, petits moelleux qui donnent bien envie
Bravo à toutes les deux
C'est très gentil Liolys, mais c'est Sameva qu'il faut remercier pour les "Arlettes", c'est elle qui est l'auteur de ces petits feuilletés délicieux
Sameva, courage, patience et persévérance..... il en faut pour publier 
! Voilà un moment que je ne l'ai pas fait, pourtant j'ai une ou deux recettes sympas 
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Un petit coucou vite fait
pour féliciter toutes celles qui nous ont fait partager leurs délicieuses
et très belle réalisations
BRAVO A VOUS !! vous êtes épatantes !!!
merci et encore merci pour tout !!!
je suis admirative !!!!
Coucou Jacqueline, c'est toujours un plaisir de te lire ici même brièvement
Bonne soirée...bisous"tinymce_custom_buttons.soft"
Petit coucou très rapide. Pardon les momos fling si je ne viens pas papoter avec vous en ce moment. Je suis à fond dans la recherche pour les thermostars, entre deux RDV, et j'ai un boulot fou avec tout ça! j'espère que le résultat sera à la hauteur. Ce soir, en rentrant, j'ai quand même préparé 3kg de viande de lapin pour faire des terrines aux noisettes demain. J'avais commandé les lapins, donc pas le choix. Demain, je suis à la maison, mais je consacre ma journée à mes essais thermostars. Je viens quand même (très tard le soir ou très tôt le matin) vous lire de temps en temps et répondre aux messages privés. J'y retourne, à tout à l'heure et bravo à tout le monde!
Bises les cops, et Coco, doucement les chocolats, ne mange pas tout! gardes en un peu pour les momos fling...
Eh bin Marie après le v'là ti pas que tu fais dans le
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Bon courage pour toutes tes activités
Isabelle...sur la 6 il y a une nana qui fait des roses en pâte d'amande
Marie ...bon courage....quel boulot...je suis en admiration
Les filleS avez vous dejà fait de la glace vanille avec de la creme anglaise ? si oui....etait elle bien ...?
il me semble que j'en ai fait au tout debut et que je n'etais pas très satisfaite
Un petit coucou vite fait
pour féliciter toutes celles qui nous ont fait partager leurs délicieuses
et très belle réalisations
BRAVO A VOUS !! vous êtes épatantes !!!
merci et encore merci pour tout !!!
je suis admirative !!!!
Coucou Jacqueline, c'est toujours un plaisir de te lire ici
Bonne soirée...bisous
merci Joly, bisous à bientôt
je vous lis tous les jours !!!
un rapide bonjour avant le travail...
Merci les filles pour la mise en ligne de vos recettes... toujours très intéressantes...
Moi aussi, j'ai regardé les belles réalisations hier soir sur la 6... tous ces gateaux plus beaux les uns que les autres...
Bravo à ces amateurs... qui n'en ont que le nom...
Bonsoir Joly
Je viens de voir la recette des Arlettes, qui ont d'ailleurs l'air délicieuses dans "derniers ajouts" il y a aussi celle de Mamiekinder, petits moelleux qui donnent bien envie
Bravo à toutes les deux
C'est très gentil Liolys, mais c'est Sameva qu'il faut remercier pour les "Arlettes", c'est elle qui est l'auteur de ces petits feuilletés délicieux
Sameva, courage, patience et persévérance..... il en faut pour publier
Oui Joly c'est Sameva qui a fait les Arlettes, je te répondais à toi car tu ne trouvais pas la recette dans "derniers ajouts", !!!!!!!
la glace à la vanille je l'ai déja faites avec de la crème anglaise, dans des petits moules silicones, aprés je démoule et conserve dans sac congel, un blanc d'oeuf puis je mixe, elle est trés bonne.
Un plaisir que de lire ces échanges qui mettent du baume au coeur. Merci.
Solmar Merci de ton accueil. Bruges se sont mes dernières vacances, je suis allée dans la plus belle maison d'hôtes qui soit, un rêve tout éveillé, l'on se serait cru dans un film hollywodien à l'extérieur tant la maison prête à réver et la déco intérieur n'a rien à lui envier. Quant à l'hotesse des lieux : un amour et les déjeuners 
antagrueliquesn je ne vous dis que cela. C'est à 4 km de Bruges tout droit à jabekke je crois voici l'adresse mail de ce lieu enchanteur( la plus belle maison d'hôte de charme où je sois descendue et que je te recommande) http://www.loverlij.be/. Quant aux brugeois de la grand place de Bruges, on ne peut pas dire qu'ils aiment particulièrement les français... C'est vraiment quelque chose que j'ai ressenti, par contre ailleurs dans le pays l'accueil fut charmant. Sinon Bruges : magnifique !!! Bonnes vacances et merci de l'accueil.
la glace à la vanille je l'ai déja faites avec de la crème anglaise, dans des petits moules silicones, aprés je démoule et conserve dans sac congel, un blanc d'oeuf puis je mixe, elle est trés bonne.
merci decooper et Isabelle ...moi aussi je procede de cette façon mais il me semble que j'avais des "paillettes "dedans
je mettrai un blanc d'oeuf dedans comme une glace normale pour voir si c'est mieux
Bonjour à tou(te)s et bienvenue sur notre Fil à Celestyne et Decooper
Difficile de suivre tant l'activité est intense !
Concernant les photos sur les recettes, j'ai moi aussi une photo arrivée sur ma recette de pâte de coing (heureusement en 4ème position !!!) Il ne faut pas accepter l'ajout de photo extérieure !)
J'ai déjà réussi à ôter mes photos indésirables : il faut aller sur notre profil et supprimer la ou les photos qui apparaissent au bas de la page !
Coco je veux bien transmettre tes photos à leur réception, mais je ne suis pas sûre de savoir le faire (à partir de mon appareil photo, je sais, mais avec mon tél. -en plus le nouveau- je n'ai encore jamais fait) cen'est donc pas garanti !
Zut je viens de lire que Sameva a transmis la façon d'effacer les photos, tant pis je vous la laisse !
Je dois partir ! bye bon après-midi à tou(te)s !
Hé oui on a pas le droit de copier, c'est non seulement interdit par le concours mais par la loi, cela s'appelle la propriété intellectuelle... Pour info. A bientôt. ps je n'arrive pas à mettre les smileys... Je n'avais pas vu qu'il y avait des concours, aussi c'est fou ce qu'il y a comme dynamisme et créativité sur la planète Vorwerk, c'est bien, tant mieux!
les filles je voudrais votre avis!je pensais mettre mes décos de bûche pour le concours mignardises en mettant les photos explicatives;comme il s'agit plus d'une technique (puisque la recette de la pâte d'amandes et des meringues sont déjà sur le site)je me demande si c'est opportun!donnez moi votre avis pour que je ne fasse pas grincer des dents!
en parlant de grincer des dents,en ce moment je grince des dents contre une personne qui met (d'excellentes )recettes sur le site et participe au concours mignardises mais je me suis rendue compte (en vadrouillant énormément un peu partout pour des idées) que ses très belles photos étaient pour la plupart des photos copiées collées de gueugueule ;je n'ai pas de doute sur ses recettes qui sont adaptées au thermomix et reçoivent de bons commentaires mais je trouve pas très correct de ne pas préciser que la photo n'est pas d'elle!encore plus pour un concours!qu'en pensez-vous?
Isabelle ...perso je trouve ça super que tu mettes tes recettes
de temps en temps on a besoin de petites recettes toutes simples comme les spheres en chocolat que j'essaie de faire en ce moment.....tes petites décos sont geniales et ça rend bien service pour decorer nos gateaux.....même si tout n'est pas fait au thermomix.....donc il faut les mettre
BRAVO pour ces magnifiques terrines ! miam ça donne envie et faim !!
J'ai imprimé ta recette de foie gras et chuney de figues ainsi que celle du St Honoré ...j'appréhende un peu mais je vais me lancer et on verra bien ...
Merci encore à toutes pour toutes ces recettes, astuces et bonnes idées!!!
Isabelle...je n'avais plus qu'une demie tablette de chocolat et il en fallait une....conclusion je n'arrive pas à demouler......ça casse....j'ai demande à Etoile et elle dit qu'il faut que ça soit epais...je vais remettre une couche dessus...c'est à titre d'essai
Marie ...belle terrine.....mais je ne suis pas très pâté ...je suis comme Coco je prefere les chocolats et le lapin je le prefere comme ça
Isabelle et Corinne, vous avez mal compris : ce sont seulement les coques en chocolat qui ont été amputées par le racloir !Je les ai donc remises à fondre et elles ont servi à obturer ceux qui étaient indemnes! Et avec le chocolat noir restant,j'ai fait quelques mendiants.Dans les chocolats moulés, j'ai fourré avec un praliné à l'ancienne (une couche de pralin et par-dessus un mélange chocolat noir, chocolat lait et praliné maison en quantité égale ).J'appréhendais le démoulage,mais il s'est fait tout seul en renversant le moule
Sameva,
Tu es la reine des chocolats
Tes pâtes de fruits
Sont très jolies
Tu es la pro des orangettes
Sans parler de tes arlettes 
Et si l'on mord dans tes florentins
Alors là, quel festin "tinymce_custom_buttons.corn"
Merci beaucoup Sameva
Demain encore, on se régalera
Coucou les Cop's
J'ai bien reçu les photos de not' Coco en vadrouille chez Tintin ! mais ce n'est pas simple pour moi de vous les transférer !
J'ai bien un smartphone depuis peu, mais il fonctionne avec la carte téléphonique de mon ancien appareil (j'avais plus de 60 euros de crédit) je suis donc en train de "l'épuiser" pour prendre un forfait et pouvoir me raccorder à internet ! pour l'instant je ne peux pas ! Il me faut donc passer par un fil de raccordement pour transférer les photos et là, je vous dis carrément : je ne sais pas faire sur ce bazar ! j'espère que mon fils me le fera ça demain !!!
Il a l'air de faire beau chez nos amis les Belges ! et Coco se bourre de frites et de chocolat moi je vous le dis 
Isabelle et Corinne, vous avez mal compris : ce sont seulement les coques en chocolat qui ont été amputées par le racloir !Je les ai donc remises à fondre et elles ont servi à obturer ceux qui étaient indemnes! Et avec le chocolat noir restant,j'ai fait quelques mendiants.Dans les chocolats moulés, j'ai fourré avec un praliné à l'ancienne (une couche de pralin et par-dessus un mélange chocolat noir, chocolat lait et praliné maison en quantité égale ).J'appréhendais le démoulage,mais il s'est fait tout seul en renversant le moule
FANTASTIQUES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
trop trop beaux ces chocolats et ces meringues et champignons...
que de belles choses !!!
Bonne nuit à toutes et tous.
Isabelle et Corinne, vous avez mal compris : ce sont seulement les coques en chocolat qui ont été amputées par le racloir !Je les ai donc remises à fondre et elles ont servi à obturer ceux qui étaient indemnes! Et avec le chocolat noir restant,j'ai fait quelques mendiants.Dans les chocolats moulés, j'ai fourré avec un praliné à l'ancienne (une couche de pralin et par-dessus un mélange chocolat noir, chocolat lait et praliné maison en quantité égale ).J'appréhendais le démoulage,mais il s'est fait tout seul en renversant le moule
Trop beau tes chocolats Sameva et sûrement trés bon.
Oh les beaux chocolats !!!
