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Forum un nouveau sujet:qu'avez vous cuisiné aujourd'hui avec votre thermomix?

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sucre aux carambars,- Emincés de poulet avec aubergine , ail , persil et un oignon revenu avec un peu d'huile , le tout dans le varoma - . Dans l'eau de cuisson un oignon revenu , des courgettes et du persil (pour un velouté de courgettes)  -. J'ai réservé un peu de velouté et j'y ai mis de la créme fraiche ; que j'ai servie avec les émincés de poulet .- Dans le velouté , j'ai mixé 2 kiris -et Des yaourts



MARIEBEL wrote:
frantzie wrote:

en ce moment un velouté de courgettes et j'ai envie de faire une brioche rapidement ce soir mais je ne sais pas laquelle

 

Ah! non non non! une bonne brioche ne se fait pas rapidement!!! tmrc_emoticons.sad il faut prendre son temps pour avoir un bon résultat. Essaie la mienne, ( brioche super bonne!) et au lieu de la cuire ce soir tu la programmes en cuisson pour demain matin, elle sera toute chaude! regarde dans les commentaires, il y a quelqu'un qui l'a fait comme ça.

moi cela fait deux fois que je l'a fait comme ça et ce matin la maison sentait la brioche au levée. un vrai régal !!!!!!!!!!!! a faire, refaire et re refaire...


Mercredi j'avais mes petites filles à déjeuner, j'ai préparé les lasagnes du livre "à table", plat vite réalisé et pas 50 casseroles à laver, c'est génial le gain de temps. Pour aujourd'hui je me suis préparé des carottes ail et échalote très light c'est bon pour le régime.

Est ce que l'une d'entre vous a déjà réalisé la recette de la "brioche super bonne de Mariebel" en la programmant pour qu'elle soit juste chaude au réveil, je voudrais bien la refaire pour le petit déj de ce weekend, je ne reste jamais sur un échec, cette fois je vais la réaliser avec de la farine T55 et de la levure fraîche et bien sur en ne mettant que les jaunes (je suis vraiment étourdie°


petits suedois

des biscuits fondants a la vache qui rit

ce soir ratatouille


Céline67210...espace recette ....gateau aux pommes



DAPHNOIR71 wrote:

Mercredi j'avais mes petites filles à déjeuner, j'ai préparé les lasagnes du livre "à table", plat vite réalisé et pas 50 casseroles à laver, c'est génial le gain de temps. Pour aujourd'hui je me suis préparé des carottes ail et échalote très light c'est bon pour le régime.

Est ce que l'une d'entre vous a déjà réalisé la recette de la "brioche super bonne de Mariebel" en la programmant pour qu'elle soit juste chaude au réveil, je voudrais bien la refaire pour le petit déj de ce weekend, je ne reste jamais sur un échec, cette fois je vais la réaliser avec de la farine T55 et de la levure fraîche et bien sur en ne mettant que les jaunes (je suis vraiment étourdie°

bonjour, je fais depuis longtemps la brioche de marie (je ne mets pas de fleur d'oranger mais je partage le sucre en 40 grs sucre vanillé et 40 grs de sucre roux) je fais la recette comme indiquée jusqu'à la première levée puis je prépare ma pate tressée dans mes moules à cake que je mets dans le four programmé pour le lendemain. la pate monte tranquillement toute la nuit et le réveil se fait avec une bonne odeur de brioche. à ton tour......


MERCI SYLVIE, je vais essayer dès ce soir, verdict demain


Compote de pomme

Ratatouille mise à égouter pour faire une tarte aux légumes à ma façon

Demain matin pâte feuilletée pour ma tarte aux légumes  

ce soir un reste de lentilles  

Bonne soirée

KELDAN



Marina.S wrote:

pour ce midi à la demande générale Galettes Bretonne au sarrasin (vegan sans gluten/sans lait/sans oeufs) | Espace Recettes

Alors Marina, ça y est tes soeurs ont envie de goûter aux préparations Momo ?  tmrc_emoticons.wink


Ah juste une car l'autre est en voyage à l'étranger mais elles aiment bcp les galettes sauf qu'elles n'en sont pas toujours satisfaites :/


8 baguettes aux céréales Des Joly crèmes pistache et Grand Marnier Terrine de courgettes menthe / cumin Financiers Velouté courgettes au boursin


aujourd'hui brioche de Mariebel, (enfin réussi) c'est vrai qu'elle porte bien son nom, joly crème, et une petite sauce au poivre vert pour manger avec un cuissot de sanglier


brioche de MARIEBEL revisitée

soupe de légumes

sucre glace et sucre vanillé

 

 

 

 


Corinne

je vois que tu as fait des financiers

il y a quelques temps j'avais noté sur le fil que les miens  avaient toujours des trous en dessous...tu m'avais gentillement repondu de taper mon moule...chose faite mais toujours des trous...si tu as une autre idée .. tmrc_emoticons.wink


marjeanat wrote:

Corinne

je vois que tu as fait des financiers

il y a quelques temps j'avais noté sur le fil que les miens  avaient toujours des trous en dessous...tu m'avais gentillement repondu de taper mon moule...chose faite mais toujours des trous...si tu as une autre idée .. tmrc_emoticons.wink

Alors là Patricia, je ne vois pas .... Les miens n'ont toujours pas de trou !!


merci Corinne....je desespere car j'adore ces gateaux tmrc_emoticons.crazy

Alors là Patricia, je ne vois pas .... Les miens n'ont toujours pas de trou !!


verinne avec mousse d'avocat et carottes rapées tres fin , poulet façon coq au vin avec riz , biscoflan , sucre au citron; compote de pommes à la cannelle


Filet mignon aux 2 moutardes Pommes de terre aux lardons Compote pomme / poire Soupe des amoureux


Financilers

3 Baguettes

compote de pommes à la cannelle

brioche façon boulangère


ce midi : Choux-fleur et navets vapeur

crème au lait de soja coco/caramel : Crème caramel à la noix de coco - Blog cuisine bio - Recettes bio Cuisine bio sans gluten




ce soir bavarois d'asperges et saumon de Marie...TRES BON

et un essai de fromage de chèvre ...???


marjeanat wrote:

ce soir bavarois d'asperges et saumon de Marie...TRES BON

et un essai de fromage de chèvre ...???

Et alors le fromage de chèvre ? Raconte Patricia , ça m'interresse, ça fait un moment que je lorgne la recette sans me lancer !! tmrc_emoticons.bigsmile !


j'ai eu du mal à me lancer moi aussi

je n'ai pas le materiel adéquat ...donc j'ai mis sur un linge au dessus d'un saladier d'eau chaude ...et dans le micro onde pour 14 h....suite demain

mais je ne sais pas pourquoi ....je le sens très mal....je vous dirai le resultat tmrc_emoticons.wink


marjeanat wrote:

j'ai eu du mal à me lancer moi aussi

je n'ai pas le materiel adéquat ...donc j'ai mis sur un linge au dessus d'un saladier d'eau chaude ...et dans le micro onde pour 14 h....suite demain

mais je ne sais pas pourquoi ....je le sens très mal....je vous dirai le resultat tmrc_emoticons.wink

Tu as pris du lait de chèvre entier ou 1/2 ecremé ?


1/2 ecrémé ...j'ai vu trop tard qu'il fallait mieux prendre du lait entier

on verra bien ...j'aurai essayé tmrc_emoticons.smile


aujoud'hui :

Purée pommes de terre/poireaux/porc pour 2 enfants de 1 an ; compote de pommes/miel ; risotto aux poireaux et au chorizo

Hier choux fleur vapeur/béchamel pour un gratin ; pommes de terre farcies aux lardons/comté

Demain si j'ai le temps des brioches car je devais les faire aujourd'hui mais pas eu le temps.

 



sirop pour ma salade de fruits

meringues

fondant aux pommes

 


il est excellent le fondant aus pommes !


ma copine va bien se regaler demain moi j'adorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrre


vous faites quelle recette de fondant aux pommes les filles ? tmrc_emoticons.smile



Quand je clique sur l'adresse ...ça me met page non trouvée tmrc_emoticons.crazy


marjeanat wrote:

Quand je clique sur l'adresse ...ça me met page non trouvée tmrc_emoticons.crazy

La voici Patricia tmrc_emoticons.smile

http://www.espace-recettes.fr/recettes/moelleux-aux-pommes-50-recettes-en-famille/207364


vas dans mon poste il y a la recette page 11

fany


merci les filles ..c'est très.... très rapide tmrc_emoticons.bigsmile

je cherchais une recette legere en attendant les recettes au chocolat tmrc_emoticons.wink  



Juste une petite soupe verte pour ce soir : les virus commencent à trainer un peu partout ! Pour la soupe : poireaux, brocolis, courgettes et petits pois ! Et deux kiris pour la rendre bien onctueuse !

A bientôt,