Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Etoile a écrit:

mamiekinder a écrit:

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

Bonjour mamely , la mona , c'est une tradission en Espagne , pour Paques 

( et en Algerie aussi , elle s'apelle mouna  , mais n'a pas les mm ingrédients ) 

C'est la recette que l'on fait dans la région de Valencia , et que fesait ma maman comme te l'a dit gentillement Joly

Voilà , tu sais maintenant !

Bien venue sur le fil !

Texte du livre:

" On la croit provençale depuis toujours, mais cette brioche d'origine espagnole a été importée à Oran par la communauté juive. Ce sont les rapatriés d'Algérie qui l'ont ramenée dans leurs bagages dans les années 1950.Si on la dégustait autrefois à Pâques, on la trouve désormais toute l'année"

Là c'est la mouna et il y a des graines d'anis et de l'huile de tournesol ou d'arachide, zeste d'orange, rhum et fleur d'oranger!!Mais il y a une multitude de recettes c'est ça Marie, dont celle de ta maman!!!

Super Stella ! merci pour tous ses renseignements  !

mamely72 a écrit:

merci mamiekinder je coris que j'essayerai cette recette alors! 

m

Bienvenue mamely, pour avoir déjà fait la recette  de Marie, je peux te dire qu'elle est très bonne. 

mamely72 a écrit:

merci mamiekinder je coris que j'essayerai cette recette alors! 

Bienvenue Mamely, tu peux y aller les yeux fermés avec les recettes de Mamiek ....tu ne seras jamais déçue

Bonne soirée

Etoile a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Pour ta jeune mamounette Stella et si ce n'est pas indiscret elle à quel âge ta mamounette ?

non pas indiscret 65 ans

Oh ben oui quelle est jeune ..... , j ai un an de moins  ...

mamiekinder a écrit:

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

Bonjour mamely , la mona , c'est une tradission en Espagne , pour Paques 

( et en Algerie aussi , elle s'apelle mouna  , mais n'a pas les mm ingrédients ) 

C'est la recette que l'on fait dans la région de Valencia , et que fesait ma maman comme te l'a dit gentillement Joly

Voilà , tu sais maintenant !

Bien venue sur le fil !

Marie por favor ! tu ne m'a pas donné de réponse au sujet de la levure : de la fraîche ou de la sèche ?

MARIANNE27 a écrit:

Pour ta jeune mamounette Stella et si ce n'est pas indiscret elle à quel âge ta mamounette ?

non pas indiscret 65 ans

Pour ta jeune mamounette Stella et si ce n'est pas indiscret elle à quel âge ta mamounette ?

mamiekinder a écrit:

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

Bonjour mamely , la mona , c'est une tradission en Espagne , pour Paques 

( et en Algerie aussi , elle s'apelle mouna  , mais n'a pas les mm ingrédients ) 

C'est la recette que l'on fait dans la région de Valencia , et que fesait ma maman comme te l'a dit gentillement Joly

Voilà , tu sais maintenant !

Bien venue sur le fil !

Texte du livre:

" On la croit provençale depuis toujours, mais cette brioche d'origine espagnole a été importée à Oran par la communauté juive. Ce sont les rapatriés d'Algérie qui l'ont ramenée dans leurs bagages dans les années 1950.Si on la dégustait autrefois à Pâques, on la trouve désormais toute l'année"

Là c'est la mouna et il y a des graines d'anis et de l'huile de tournesol ou d'arachide, zeste d'orange, rhum et fleur d'oranger!!Mais il y a une multitude de recettes c'est ça Marie, dont celle de ta maman!!!

merci mamiekinder je coris que j'essayerai cette recette alors! 

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

Bonjour mamely , la mona , c'est une tradission en Espagne , pour Paques 

( et en Algerie aussi , elle s'apelle mouna  , mais n'a pas les mm ingrédients ) 

C'est la recette que l'on fait dans la région de Valencia , et que fesait ma maman comme te l'a dit gentillement Joly

Voilà , tu sais maintenant !

Bien venue sur le fil !

Jolynoise a écrit:

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

 

Bonjour Amélie et bienvenue sur ce fil

La Mona est une recette d'origine espagnole proposée par Marie  ! Elle était réalisée par sa Maman, traditionnellement, pour la fête de Pâques !

 

merci je vais de ce pas voir cette recette 

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-mona-de-paques-de-ma-maman/364325

Marie l'a adaptée à Momo et a eu la gentillesse de nous la partager 

merci beaucoup pour vos precision

Etoile a écrit:

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

bonne journée à toutes , oups je viens de voir la date , c'est l'anniversaire de mamounette , je vais de ce pas lui souhaiter!!!

Bon anniversaire à Mamounette  

Merci elle est encore très jeune

C est super d avoir une jeune Mamounette

Amélie, tu viens d'avoir deux réponses à ta question ;)....

Stella a raison, Marie t'en dira certainement plus à son retour de randonnée, en fin de journée 

Tu peux déjà  voir la recette

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

Bonjour Amélie et bienvenue sur ce fil

La Mona est une recette d'origine espagnole proposée par Marie  ! Elle était réalisée par sa Maman, traditionnellement, pour la fête de Pâques !

http://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-mona-de-paques-de-ma-maman/364325

Marie l'a adaptée à Momo et a eu la gentillesse de nous la partager 

mamely72 a écrit:

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

Bonjour Amélie, eh bien la spécialiste (Mamiekinder) est partie marcher il me semble , mais je pense qu'elle te répondra bien volontiers d'ici ce soir.

Moi je m'avance pas car je ne connais pas suffisament cette spécialité ;), j'ai bien une explication sur un livre de cuisine provençale mais j'attends que Mamiekinder te donne ses explications et ainsi je verrai si mon livre ne dit pas de bêtises!!!

Bonne journée!!

bonjour a tous et toutes je m'apelle amélie j'ai vu un peu plus bas une recette mona? c'est ca? c'est quoi exactement?

maminou71 a écrit:

Etoile a écrit:

bonne journée à toutes , oups je viens de voir la date , c'est l'anniversaire de mamounette , je vais de ce pas lui souhaiter!!!

Bon anniversaire à Mamounette  

Merci elle est encore très jeune

Etoile a écrit:

bonne journée à toutes , oups je viens de voir la date , c'est l'anniversaire de mamounette , je vais de ce pas lui souhaiter!!!

Bon anniversaire à Mamounette  

tina57 a écrit:

Etoile a écrit:

bonne journée à toutes , oups je viens de voir la date , c'est l'anniversaire de mamounette , je vais de ce pas lui souhaiter!!!

 

Bon anniversaire à  ta mamounette.

Etoile a écrit:

bonne journée à toutes , oups je viens de voir la date , c'est l'anniversaire de mamounette , je vais de ce pas lui souhaiter!!!

Bon anniversaire à  ta mamounette.

bonne journée à toutes , oups je viens de voir la date , c'est l'anniversaire de mamounette , je vais de ce pas lui souhaiter!!!

Bonne journée les filles

Bonne rando, bonne brioche, bonne bonne bonne quoi ???? tout ce que vous désirez

Et bon courage aux travailleuses

Coucou  les filles. 

Belle table Marianne avec des touches de rose pète comme j'aime 

Pas de rando ni de gym pour moi mais une brioche à faire, cet aprèm je vais chercher la gamine que je gardais quand j'étais  Ass. Mat. Et le repas à préparer,  c'est Mardi, Anais vient manger.

Le soleil brille et il fait moins froid.

Belle journée  à  toutes.

mamiekinder a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

et hop c'est parti pour une autr journée que je vous souhaite excellente.

Bon petit déjeuner à plus tard

Je prends vite fait un bout de brioche , un café , un yaourt , un jus de fruits et je me prépare pour ma rando 

Bonne journée les filles 

A ce soir

Coucou les Cops, 

Merci Marianne pour cette jolie table !!!

Marie pour aller en randonnée il faut bien dejeuner....Allez reprends un morceau de gâteau et un café, je t'accompagne

Et n'oublie pas ton chapeau, ta crème solaire et .... ta dent :D.... Belle journée matit'Cop !

Pour moi, c'est gym ce matin   

  à Toutes

MARIANNE27 a écrit:

et hop c'est parti pour une autr journée que je vous souhaite excellente.

Bon petit déjeuner à plus tard

Je prends vite fait un bout de brioche , un café , un yaourt , un jus de fruits et je me prépare pour ma rando 

Bonne journée les filles 

A ce soir

et hop c'est parti pour une autr journée que je vous souhaite excellente.

Bon petit déjeuner à plus tard

Jolynoise a écrit:

Les Copinettes

Gros bisous et à demain si vous le voulez bien 

Bonne nuit Jo , tina , Delph , Stella , et toutes les momozamies qui viennent nous lire 

Bonne nuit les filles. Il est l'heure pour moi aussi.

A demain.

Bisous.

Les Copinettes

Gros bisous et à demain si vous le voulez bien 

MARIANNE27 a écrit:

les amies , je suis Maminou, c'est l'heure aussi pour moi, à demain.

Bonne nuit maCop !! J'espère que demain matin tu "pèteras" la forme :D

Gros bisous

MARIANNE27 a écrit:

les amies , je suis Maminou, c'est l'heure aussi pour moi, à demain.

Bonne nuit Marianne ! Passe une bonne nuit 

mamiekinder a écrit:

maminou71 a écrit:

Je file au lit.  Mamiek enlève ta prothèse si tu ne veux pas l avaler cette nuit ... " height="19" width="19" /> pense bien à la remettre demain ... sinon tu vas faire fuir le prince charmant " height="19" width="19" />

Marianne tes Monas (pas rondes) sont bien belles quand même, tu fais honneur à notre Mamiek

Bonne nuit à vous Toutes ... bises à demain

Bonne nuit et bon repos maminou !

Ma prothese est enlevé je ne risque pas de l'avaler !

les amies , je suis Maminou, c'est l'heure aussi pour moi, à demain.

maminou71 a écrit:

Je file au lit.  Mamiek enlève ta prothèse si tu ne veux pas l avaler cette nuit ... " width="19" height="19" /> pense bien à la remettre demain ... sinon tu vas faire fuir le prince charmant " width="19" height="19" />

Marianne tes Monas (pas rondes) sont bien belles quand même, tu fais honneur à notre Mamiek

Bonne nuit à vous Toutes ... bises à demain

Bonne nuit et bon repos maminou !

Ma prothese est enlevé je ne risque pas de l'avaler !

Bonne nuit Maminou, la position allongée va te faire du bien.

Jolynoise a écrit:

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

J'espère que Matit'Jack a fait bonne route et qu'Elle est bien rentrée, contente de sa journée

Et le chat ????????

 Matit'Jo je suis bien rentrée mais bien fatiguée, il y avait une déviation qui nous a rallongé de plusieurs kms, sur des routes nationales qui nous faisaient traverser  des agglomérations dont la vitesse était limitée soit à  70km/h ..50..40..30 km/h...nous avons mis presque 1 h de plus que la normale ... j aime conduire mais pas dans de telles conditions.... Sinon nous avons passé une bonne journée entre Frère et Soeurs. le chat a été sympa, il a voyagé dans sa "cage"....sans broncher....

J ai pris une bonne douche bien chaude en rentrant et là je vais me coucher ...

Ah  matit'Jack, je suis contente de te savoir bien rentrée

Tu as passé une belle journée et une bonne nuit va te remettre en forme

Gros bisous matit'Jack et à demain

Et si en plus, le Chat a été sage........ alors

 

bises à demain

maminou71 a écrit:

Je file au lit.  Mamiek enlève ta prothèse si tu ne veux pas l avaler cette nuit ... " height="19" width="19" /> pense bien à la remettre demain ... sinon tu vas faire fuir le prince charmant " height="19" width="19" />

Marianne tes Monas (pas rondes) sont bien belles quand même, tu fais honneur à notre Mamiek

Bonne nuit à vous Toutes ... bises à demain

Re bisous mati'Cop........ dors bien, en révant... pourquoi pas ......au Prince Charmant

Re ....à demain

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

J'espère que Matit'Jack a fait bonne route et qu'Elle est bien rentrée, contente de sa journée

Et le chat ????????

 Matit'Jo je suis bien rentrée mais bien fatiguée, il y avait une déviation qui nous a rallongé de plusieurs kms, sur des routes nationales qui nous faisaient traverser  des agglomérations dont la vitesse était limitée soit à  70km/h ..50..40..30 km/h...nous avons mis presque 1 h de plus que la normale ... j aime conduire mais pas dans de telles conditions.... Sinon nous avons passé une bonne journée entre Frère et Soeurs. le chat a été sympa, il a voyagé dans sa "cage"....sans broncher....

J ai pris une bonne douche bien chaude en rentrant et là je vais me coucher ...

Mais il est vraiment bien ce chat ! le mien la seule fois où il monte en voiture dans sa cage pour aller voir le véto pour son vaccin il miaule comme si on l'amenait à l'échaffaud.

La prochaine fois, Tu lui mets une laisse et Tu l'emmènes "à pattes" :D

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Je file au lit.  Mamiek enlève ta prothèse si tu ne veux pas l avaler cette nuit ... " height="19" width="19" /> pense bien à la remettre demain ... sinon tu vas faire fuir le prince charmant " height="19" width="19" />

Marianne tes Monas (pas rondes) sont bien belles quand même, tu fais honneur à notre Mamiek

Bonne nuit à vous Toutes ... bises à demain

MARIANNE27 a écrit:

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

J'espère que Matit'Jack a fait bonne route et qu'Elle est bien rentrée, contente de sa journée

Et le chat ????????

 Matit'Jo je suis bien rentrée mais bien fatiguée, il y avait une déviation qui nous a rallongé de plusieurs kms, sur des routes nationales qui nous faisaient traverser  des agglomérations dont la vitesse était limitée soit à  70km/h ..50..40..30 km/h...nous avons mis presque 1 h de plus que la normale ... j aime conduire mais pas dans de telles conditions.... Sinon nous avons passé une bonne journée entre Frère et Soeurs. le chat a été sympa, il a voyagé dans sa "cage"....sans broncher....

J ai pris une bonne douche bien chaude en rentrant et là je vais me coucher ...

Mais il est vraiment bien ce chat ! le mien la seule fois où il monte en voiture dans sa cage pour aller voir le véto pour son vaccin il miaule comme si on l'amenait à l'échaffaud.

La prochaine fois, Tu lui mets une laisse et Tu l'emmènes "à pattes" :D

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

J'espère que Matit'Jack a fait bonne route et qu'Elle est bien rentrée, contente de sa journée

Et le chat ????????

 Matit'Jo je suis bien rentrée mais bien fatiguée, il y avait une déviation qui nous a rallongé de plusieurs kms, sur des routes nationales qui nous faisaient traverser  des agglomérations dont la vitesse était limitée soit à  70km/h ..50..40..30 km/h...nous avons mis presque 1 h de plus que la normale ... j aime conduire mais pas dans de telles conditions.... Sinon nous avons passé une bonne journée entre Frère et Soeurs. le chat a été sympa, il a voyagé dans sa "cage"....sans broncher....

J ai pris une bonne douche bien chaude en rentrant et là je vais me coucher ...

Ah  matit'Jack, je suis contente de te savoir bien rentrée

Tu as passé une belle journée et une bonne nuit va te remettre en forme

Gros bisous matit'Jack et à demain

Et si en plus, le Chat a été sage........ alors

maminou71 a écrit:

Jolynoise a écrit:

J'espère que Matit'Jack a fait bonne route et qu'Elle est bien rentrée, contente de sa journée

Et le chat ????????

 Matit'Jo je suis bien rentrée mais bien fatiguée, il y avait une déviation qui nous a rallongé de plusieurs kms, sur des routes nationales qui nous faisaient traverser  des agglomérations dont la vitesse était limitée soit à  70km/h ..50..40..30 km/h...nous avons mis presque 1 h de plus que la normale ... j aime conduire mais pas dans de telles conditions.... Sinon nous avons passé une bonne journée entre Frère et Soeurs. le chat a été sympa, il a voyagé dans sa "cage"....sans broncher....

J ai pris une bonne douche bien chaude en rentrant et là je vais me coucher ...

Mais il est vraiment bien ce chat ! le mien la seule fois où il monte en voiture dans sa cage pour aller voir le véto pour son vaccin il miaule comme si on l'amenait à l'échaffaud.

Jolynoise a écrit:

J'espère que Matit'Jack a fait bonne route et qu'Elle est bien rentrée, contente de sa journée

Et le chat ????????

 Matit'Jo je suis bien rentrée mais bien fatiguée, il y avait une déviation qui nous a rallongé de plusieurs kms, sur des routes nationales qui nous faisaient traverser  des agglomérations dont la vitesse était limitée soit à  70km/h ..50..40..30 km/h...nous avons mis presque 1 h de plus que la normale ... j aime conduire mais pas dans de telles conditions.... Sinon nous avons passé une bonne journée entre Frère et Soeurs. le chat a été sympa, il a voyagé dans sa "cage"....sans broncher....

J ai pris une bonne douche bien chaude en rentrant et là je vais me coucher ...

mamiekinder a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

 

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou les cops , me revoici ! C'et AM , une dent en moins ça y est , c'est fait , mes couronnes mises , et une protese provisoire pour cacher le trou ! Il est juste devant ! 

Du coup ce soir , je fais un veloute de courgettes avec du fromage ! Je ne sais pas si je vais pouvoir bien manger !

A plus tard les filles !

 

Le velouté va descendre tout  seul

Tu n'as pas mal au moins?

Non , pour l'instant ! J'ai juste la protése qui me gene , pou dormir je vais l'enlever , elle m'a dit que c'etait juste pour lorsque je sors ! 

ça va matit'Marie ??? Tu as réussi à manger ?

C'est un moment peu agréable, mais tu vas vite retrouver ton beau sourire

J'ai ete obligée d'enlever la prothése !

Je vais etre embétée , cette semaine ! Jeudi , j'ai une sortie a Toulouse avec un club 

Dimanche , un repas dansant , et lundi une autre sortie dans l'Aveyron ! Je me demandecomment je vais faire ?

Marie je ne veux pas te plomber mais tu ne vas pas trouver ton prince si tu ne mets pas ta prothèse, tu vas t' habituer !

:D

A mon age , je ne réve plus !

Ya pas d'âge maCop pour le coup de foudre et les Princes Charmants prennent aussi de l'âge :D

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Voici mes mona ( hi, hi, hi ) dans la lèche frite, en coupe, et j'ai rempli mes deux boîtes et hop au congél et hop j'en ai goûté au passage ! C'est bon mais pas rond petit patapon !

Marianne, rond, ovale, carré ...on s'en fout..... (t'es pas à Top Chef )

L'essentiel est que ce soit bon

pour sûr je ne suis pas top chef avec la mouna ( désolée Marie ) au fait la levure c'est bien de la fraîche ?

Oui , pas la ''mouna '' c'est la ''mona ''

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

 

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou les cops , me revoici ! C'et AM , une dent en moins ça y est , c'est fait , mes couronnes mises , et une protese provisoire pour cacher le trou ! Il est juste devant ! 

Du coup ce soir , je fais un veloute de courgettes avec du fromage ! Je ne sais pas si je vais pouvoir bien manger !

A plus tard les filles !

 

Le velouté va descendre tout  seul

Tu n'as pas mal au moins?

Non , pour l'instant ! J'ai juste la protése qui me gene , pou dormir je vais l'enlever , elle m'a dit que c'etait juste pour lorsque je sors ! 

ça va matit'Marie ??? Tu as réussi à manger ?

C'est un moment peu agréable, mais tu vas vite retrouver ton beau sourire

J'ai ete obligée d'enlever la prothése !

Je vais etre embétée , cette semaine ! Jeudi , j'ai une sortie a Toulouse avec un club 

Dimanche , un repas dansant , et lundi une autre sortie dans l'Aveyron ! Je me demandecomment je vais faire ?

Marie je ne veux pas te plomber mais tu ne vas pas trouver ton prince si tu ne mets pas ta prothèse, tu vas t' habituer !

:D

A mon age , je ne réve plus !

Jolynoise a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Voici mes mona ( hi, hi, hi ) dans la lèche frite, en coupe, et j'ai rempli mes deux boîtes et hop au congél et hop j'en ai goûté au passage ! C'est bon mais pas rond petit patapon !

Marianne, rond, ovale, carré ...on s'en fout..... (t'es pas à Top Chef )

L'essentiel est que ce soit bon

pour sûr je ne suis pas top chef avec la mouna ( désolée Marie ) au fait la levure c'est bien de la fraîche ?

MARIANNE27 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Jolynoise a écrit:

mamiekinder a écrit:

 

tina57 a écrit:

mamiekinder a écrit:

Coucou les cops , me revoici ! C'et AM , une dent en moins ça y est , c'est fait , mes couronnes mises , et une protese provisoire pour cacher le trou ! Il est juste devant ! 

Du coup ce soir , je fais un veloute de courgettes avec du fromage ! Je ne sais pas si je vais pouvoir bien manger !

A plus tard les filles !

 

Le velouté va descendre tout  seul

Tu n'as pas mal au moins?

Non , pour l'instant ! J'ai juste la protése qui me gene , pou dormir je vais l'enlever , elle m'a dit que c'etait juste pour lorsque je sors ! 

ça va matit'Marie ??? Tu as réussi à manger ?

C'est un moment peu agréable, mais tu vas vite retrouver ton beau sourire

J'ai ete obligée d'enlever la prothése !

Je vais etre embétée , cette semaine ! Jeudi , j'ai une sortie a Toulouse avec un club 

Dimanche , un repas dansant , et lundi une autre sortie dans l'Aveyron ! Je me demandecomment je vais faire ?

Marie je ne veux pas te plomber mais tu ne vas pas trouver ton prince si tu ne mets pas ta prothèse, tu vas t' habituer !

:D