Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

nathie61 wrote:

tina57 wrote:

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Ben tu es plus courageuse que moi ! J'ai eu la flemme de me faire de la soupe ce soir ........faut le faire !

Il faut dire qu'il n'y a plus grand'chose dans le réfrigérateur alors le velouté, c'est bien pratique et puis on l'a apprécié.

Comme toi, plus rien dans le frigo à part des poireaux donc velouté poireaux -pdt .

Ben oui, il y a toujours une carotte, une patate, un poireau qui trainent et hop momo les transforme en un bon velouté👍

🍵🍵👍👍😋

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Et il y a du choix, tu as de quoi tester .
Il est gentil ton titounet .

😍🥰❣️💝

mamiekinder wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

Très originale cette recette! c'est tout à fait dans mes goûts. Pour la chantilly je la fais rarement avec momo : pour être certaine c'est dans un robot bosch que je la monte et je n'ai pas de déconvenue ...Mon syphon ne fonctionne plus j'ai dû perdre un joint dans le couvercle je pense, il faudrait que je songe à le changer : j'aime bien faire les espumas et du coup je ne peux plus ....

Ce qui me plaît dans cette recette c'est qu'on peut la faire à l'avance sauf la chantilly, c'est bien pratique.

Oui, c'est ce que je recherche ... je n'ai jamais eu de siphon et je n'ai pas d'autre robot pour monter la Chantilly.. si elle n'est pas très ferme ce ne serait pas bien grave.
Matit' Marie, pour le mignon en croûte de cèpes.. pas de problèmes particuliers.. tu l'as fait cuire au dernier moment ? la sauce itou ?

Aucun problème ...j'ai fait la sauce avant , réservé dans le "tinymce_custom_buttons.locked" et fait réchauffer au dernier moment dans momo ...le filet au dernier moment , il était topissime et la sauce , sublime 🤗🤗

Merci matit' Cop.. j'ai bien envie de faire cette recette..tu as pris du porc ou du veau ?

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Et il y a du choix, tu as de quoi tester .
Il est gentil ton titounet .

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

mamiekinder wrote:

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Tu peux dormi tranquille 🤗 ben tu vas pouvoir moutarde tes plats 🤣😂

Moi j'aime bien mettre un peu de moutarde dans mes plats en sauce 😋

oui j'ai remarqué même dans le coulis de tomates ( je ne fais que celui-là d'ailleurs ) moi j'aime bien la moutarde alors je suis comblée : en plus des saveurs que nous ne trouvons pas par ici.

Il connait bien les goûts de sa Mamie ton Titounet 🤗😍😍

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

Très originale cette recette! c'est tout à fait dans mes goûts. Pour la chantilly je la fais rarement avec momo : pour être certaine c'est dans un robot bosch que je la monte et je n'ai pas de déconvenue ...Mon syphon ne fonctionne plus j'ai dû perdre un joint dans le couvercle je pense, il faudrait que je songe à le changer : j'aime bien faire les espumas et du coup je ne peux plus ....

Ce qui me plaît dans cette recette c'est qu'on peut la faire à l'avance sauf la chantilly, c'est bien pratique.

Oui, c'est ce que je recherche ... je n'ai jamais eu de siphon et je n'ai pas d'autre robot pour monter la Chantilly.. si elle n'est pas très ferme ce ne serait pas bien grave.
Matit' Marie, pour le mignon en croûte de cèpes.. pas de problèmes particuliers.. tu l'as fait cuire au dernier moment ? la sauce itou ?

Aucun problème ...j'ai fait la sauce avant , réservé dans le "tinymce_custom_buttons.locked" et fait réchauffer au dernier moment dans momo ...le filet au dernier moment , il était topissime et la sauce , sublime 🤗🤗

tina57 wrote:

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Ben tu es plus courageuse que moi ! J'ai eu la flemme de me faire de la soupe ce soir ........faut le faire !

Il faut dire qu'il n'y a plus grand'chose dans le réfrigérateur alors le velouté, c'est bien pratique et puis on l'a apprécié.

Comme toi, plus rien dans le frigo à part des poireaux donc velouté poireaux -pdt .

Ben oui, il y a toujours une carotte, une patate, un poireau qui trainent et hop momo les transforme en un bon velouté👍

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

Très originale cette recette! c'est tout à fait dans mes goûts. Pour la chantilly je la fais rarement avec momo : pour être certaine c'est dans un robot bosch que je la monte et je n'ai pas de déconvenue ...Mon syphon ne fonctionne plus j'ai dû perdre un joint dans le couvercle je pense, il faudrait que je songe à le changer : j'aime bien faire les espumas et du coup je ne peux plus ....

Ce qui me plaît dans cette recette c'est qu'on peut la faire à l'avance sauf la chantilly, c'est bien pratique.

Oui, c'est ce que je recherche ... je n'ai jamais eu de siphon et je n'ai pas d'autre robot pour monter la Chantilly.. si elle n'est pas très ferme ce ne serait pas bien grave.
Matit' Marie, pour le mignon en croûte de cèpes.. pas de problèmes particuliers.. tu l'as fait cuire au dernier moment ? la sauce itou ?

Mariebel a également un cappuccino de cèpes sur son blog qui est très bon, elle l'avait crée suite à notre repas à Dijon .
En raccord avec le mignon en croûte de cèpes.

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Résultat d’images pour petit déjeuner ambiance noel

Bonjour les filles encore moi qui ouvre les volets ? vous avez raison de rester au lit, moi je me suis réveillée tard ce matin presque 6 H 45 : il faut en profiter pendant les vacances scolaires.

Joly tu peux tout à fait mettre de la truite fumée à la place du saumon c'est même plus fin encore. Il y a aussi sur cookidoo une recette mais il me semble qu'il y a de la gélatine, une année j'avais fait une terrine aux deux saumons : agence de Laon si je me rappelle aux deux saumons et tu peux changer par de la truite : c'est très bon aussi et se fait à l'avance : je rechercherai la recette. mais tout en écrivant je pense qu'il doit y avoir de la gélatine pour que ça se tienne. La recette des escargots aux galettes de sarrasin ça fait un peu gastro aussi : c'est très fin et original j'ai fait des disques de galette que j'ai fait revenir dans une poêle pendant que c'était chaud je les ai moulées dans des cercles pourqu'elles gardent la forme et badigeonnées comme dit sur la recette ensuite j'ai suivi cookidoo au moment de servir avec la poche à douiile la crème fouettée aromatisée à la gousse d'aïl ( très subtil ) c'est vraiment très bon, rien à voir avec les escargots au beurre aillé ( trop lourd ).

Ce qui est très bon aussi c'est des blinis avec une tranche de truite fumée puisque tu préféres et arrosée d'une crème fraîche réchauffée avec du beurre : simple et bon aussi !

Heu bonne lecture : je suis partie dans la cuisine !!!!!!

bonne journée les filles !

Coucou mes copinettes,
Suis pas en avance ce matin, je cogite..
Merci matit' Cop pour toutes les idees , tu te "décarcasses" piur m'aider 😎😍
Pas facile chez moi de cuisiner, pas mal de "restrictions" par conviction (saumon, foie gras, escargots..) et j'en passe...
Je vais faire au mieux ... il faut que je me décide maintenant... demain nous sommes invités, je n'aurais pas le temps de quoi que ce soit...
Bonne journée les filles, quelles que soient vos occupations...
Léo j'espère que tu as des nouvelles de tes jeunes ...
Jacquotte bon courage pour aller bosser... ouf, ce soir c'est le début du week end...
Frèdy, tout est rangé, tu astiques ?

Ben oui pas facile avec toutes ces restrictions ..........Mais tu trouveras sans aucun doute ! Pourquoi pas ton roulé aux carottes à l'oseille : c'est bon ça !

Je leur ai déjà fait 😉

Mince ! On est bête de stresser de la sorte !! Hier je regardais une émission sur les noëls de certains Français dont un couple partis au Maroc, ils avaient invité des amis mais la maîtresse de maison n'avait pas encore mis la dinde au four à 22 heures.....et elle ne stressait pas du tout ! Incroyable mais vrai !

Oups... incroyable comme tu dis...
J'ai tendance à tout faire "à l'arrache" comme on dit chez nous, je ne sais pas anticiper😣, c'est fou, je stresse beaucoup oui,mais en général, tout est prêt en temps voulu. Même si je dois me coucher très tard la veille pour le lendemain midi ...

Jolynoise wrote:

mamiekinder wrote:

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Tu peux dormi tranquille 🤗 ben tu vas pouvoir moutarde tes plats 🤣😂

Moi j'aime bien mettre un peu de moutarde dans mes plats en sauce 😋

oui j'ai remarqué même dans le coulis de tomates ( je ne fais que celui-là d'ailleurs ) moi j'aime bien la moutarde alors je suis comblée : en plus des saveurs que nous ne trouvons pas par ici.

tina57 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj Marianne. Tu es inspirée ce matin pour les recettes.
Ma fille m a envoyé un msg à 1h39 , ils venaient de rentrer. J'ai attendu avant de dormir.
Il pleut ce matin, sale temps. Hier, on a pu faire une grande balade en forêt.
J'ai eu le Larousse gourmand de Sabrina, de la lecture pour cet aprèm .
Fred, bonnes courses. Si, un peu le cafard.
Bon vendredi à toutes.

Les tiens sont bien rentrés at home itou Léo..
Tu as pu dormir quand même et faire une tit' grasse matinée 😎
Vous avez pu aller marcher ? Et le Larousse gourmand ... il est bien ?

Paz vraiment de grasse matinée, j'étais réveillée à 7h et j'ai traîné au lit jusqu'à 8h .
On a pu sortir, pas de pluie cet aprèm . Il va faire plus froid à partir de demain.
Oui, il est bien le Larousse, de bonnes recettes sucrées.

J'en ai déjà 3 ils sont bien, de temps en temps je m'y replonge. Bonne idée cadeau en tout cas !

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Ben tu es plus courageuse que moi ! J'ai eu la flemme de me faire de la soupe ce soir ........faut le faire !

Il faut dire qu'il n'y a plus grand'chose dans le réfrigérateur alors le velouté, c'est bien pratique et puis on l'a apprécié.

Comme toi, plus rien dans le frigo à part des poireaux donc velouté poireaux -pdt .

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

Très originale cette recette! c'est tout à fait dans mes goûts. Pour la chantilly je la fais rarement avec momo : pour être certaine c'est dans un robot bosch que je la monte et je n'ai pas de déconvenue ...Mon syphon ne fonctionne plus j'ai dû perdre un joint dans le couvercle je pense, il faudrait que je songe à le changer : j'aime bien faire les espumas et du coup je ne peux plus ....

Ce qui me plaît dans cette recette c'est qu'on peut la faire à l'avance sauf la chantilly, c'est bien pratique.

Oui, c'est ce que je recherche ... je n'ai jamais eu de siphon et je n'ai pas d'autre robot pour monter la Chantilly.. si elle n'est pas très ferme ce ne serait pas bien grave.
Matit' Marie, pour le mignon en croûte de cèpes.. pas de problèmes particuliers.. tu l'as fait cuire au dernier moment ? la sauce itou ?

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Résultat d’images pour petit déjeuner ambiance noel

Bonjour les filles encore moi qui ouvre les volets ? vous avez raison de rester au lit, moi je me suis réveillée tard ce matin presque 6 H 45 : il faut en profiter pendant les vacances scolaires.

Joly tu peux tout à fait mettre de la truite fumée à la place du saumon c'est même plus fin encore. Il y a aussi sur cookidoo une recette mais il me semble qu'il y a de la gélatine, une année j'avais fait une terrine aux deux saumons : agence de Laon si je me rappelle aux deux saumons et tu peux changer par de la truite : c'est très bon aussi et se fait à l'avance : je rechercherai la recette. mais tout en écrivant je pense qu'il doit y avoir de la gélatine pour que ça se tienne. La recette des escargots aux galettes de sarrasin ça fait un peu gastro aussi : c'est très fin et original j'ai fait des disques de galette que j'ai fait revenir dans une poêle pendant que c'était chaud je les ai moulées dans des cercles pourqu'elles gardent la forme et badigeonnées comme dit sur la recette ensuite j'ai suivi cookidoo au moment de servir avec la poche à douiile la crème fouettée aromatisée à la gousse d'aïl ( très subtil ) c'est vraiment très bon, rien à voir avec les escargots au beurre aillé ( trop lourd ).

Ce qui est très bon aussi c'est des blinis avec une tranche de truite fumée puisque tu préféres et arrosée d'une crème fraîche réchauffée avec du beurre : simple et bon aussi !

Heu bonne lecture : je suis partie dans la cuisine !!!!!!

bonne journée les filles !

Coucou mes copinettes,
Suis pas en avance ce matin, je cogite..
Merci matit' Cop pour toutes les idees , tu te "décarcasses" piur m'aider 😎😍
Pas facile chez moi de cuisiner, pas mal de "restrictions" par conviction (saumon, foie gras, escargots..) et j'en passe...
Je vais faire au mieux ... il faut que je me décide maintenant... demain nous sommes invités, je n'aurais pas le temps de quoi que ce soit...
Bonne journée les filles, quelles que soient vos occupations...
Léo j'espère que tu as des nouvelles de tes jeunes ...
Jacquotte bon courage pour aller bosser... ouf, ce soir c'est le début du week end...
Frèdy, tout est rangé, tu astiques ?

Ben oui pas facile avec toutes ces restrictions ..........Mais tu trouveras sans aucun doute ! Pourquoi pas ton roulé aux carottes à l'oseille : c'est bon ça !

Je leur ai déjà fait 😉

Mince ! On est bête de stresser de la sorte !! Hier je regardais une émission sur les noëls de certains Français dont un couple partis au Maroc, ils avaient invité des amis mais la maîtresse de maison n'avait pas encore mis la dinde au four à 22 heures.....et elle ne stressait pas du tout ! Incroyable mais vrai !

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj Marianne. Tu es inspirée ce matin pour les recettes.
Ma fille m a envoyé un msg à 1h39 , ils venaient de rentrer. J'ai attendu avant de dormir.
Il pleut ce matin, sale temps. Hier, on a pu faire une grande balade en forêt.
J'ai eu le Larousse gourmand de Sabrina, de la lecture pour cet aprèm .
Fred, bonnes courses. Si, un peu le cafard.
Bon vendredi à toutes.

Les tiens sont bien rentrés at home itou Léo..
Tu as pu dormir quand même et faire une tit' grasse matinée 😎
Vous avez pu aller marcher ? Et le Larousse gourmand ... il est bien ?

Paz vraiment de grasse matinée, j'étais réveillée à 7h et j'ai traîné au lit jusqu'à 8h .
On a pu sortir, pas de pluie cet aprèm . Il va faire plus froid à partir de demain.
Oui, il est bien le Larousse, de bonnes recettes sucrées.

MARIANNE27 wrote:

tina57 wrote:

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj Marianne. Tu es inspirée ce matin pour les recettes.
Ma fille m a envoyé un msg à 1h39 , ils venaient de rentrer. J'ai attendu avant de dormir.
Il pleut ce matin, sale temps. Hier, on a pu faire une grande balade en forêt.
J'ai eu le Larousse gourmand de Sabrina, de la lecture pour cet aprèm .
Fred, bonnes courses. Si, un peu le cafard.
Bon vendredi à toutes.

Ouf bien rentrés ! On aime pas les savoir sur la route, aujourd'hui c'est mon Théo qui est sur la route....toujours inquiète dans ces cas-là !

Chouette pour le Larousse gourmand c'est le dernier sorti ?

Oui, jamais tranquille pour les trajets voiture.
C'est le dernier, le Larousse desserts gourmands, je l'attendais celui-là.

mamiekinder wrote:

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Tu peux dormi tranquille 🤗 ben tu vas pouvoir moutarde tes plats 🤣😂

Moi j'aime bien mettre un peu de moutarde dans mes plats en sauce 😋

Jolynoise wrote:

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

Très originale cette recette! c'est tout à fait dans mes goûts. Pour la chantilly je la fais rarement avec momo : pour être certaine c'est dans un robot bosch que je la monte et je n'ai pas de déconvenue ...Mon syphon ne fonctionne plus j'ai dû perdre un joint dans le couvercle je pense, il faudrait que je songe à le changer : j'aime bien faire les espumas et du coup je ne peux plus ....

Ce qui me plaît dans cette recette c'est qu'on peut la faire à l'avance sauf la chantilly, c'est bien pratique.

nathie61 wrote:

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Une bonne marche... pour éliminer😉😀
Miam..un bon velouté d'hiver 😋
Demain le réveil ne sonnera pas ma cop 😎👍

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Résultat d’images pour petit déjeuner ambiance noel

Bonjour les filles encore moi qui ouvre les volets ? vous avez raison de rester au lit, moi je me suis réveillée tard ce matin presque 6 H 45 : il faut en profiter pendant les vacances scolaires.

Joly tu peux tout à fait mettre de la truite fumée à la place du saumon c'est même plus fin encore. Il y a aussi sur cookidoo une recette mais il me semble qu'il y a de la gélatine, une année j'avais fait une terrine aux deux saumons : agence de Laon si je me rappelle aux deux saumons et tu peux changer par de la truite : c'est très bon aussi et se fait à l'avance : je rechercherai la recette. mais tout en écrivant je pense qu'il doit y avoir de la gélatine pour que ça se tienne. La recette des escargots aux galettes de sarrasin ça fait un peu gastro aussi : c'est très fin et original j'ai fait des disques de galette que j'ai fait revenir dans une poêle pendant que c'était chaud je les ai moulées dans des cercles pourqu'elles gardent la forme et badigeonnées comme dit sur la recette ensuite j'ai suivi cookidoo au moment de servir avec la poche à douiile la crème fouettée aromatisée à la gousse d'aïl ( très subtil ) c'est vraiment très bon, rien à voir avec les escargots au beurre aillé ( trop lourd ).

Ce qui est très bon aussi c'est des blinis avec une tranche de truite fumée puisque tu préféres et arrosée d'une crème fraîche réchauffée avec du beurre : simple et bon aussi !

Heu bonne lecture : je suis partie dans la cuisine !!!!!!

bonne journée les filles !

Coucou mes copinettes,
Suis pas en avance ce matin, je cogite..
Merci matit' Cop pour toutes les idees , tu te "décarcasses" piur m'aider 😎😍
Pas facile chez moi de cuisiner, pas mal de "restrictions" par conviction (saumon, foie gras, escargots..) et j'en passe...
Je vais faire au mieux ... il faut que je me décide maintenant... demain nous sommes invités, je n'aurais pas le temps de quoi que ce soit...
Bonne journée les filles, quelles que soient vos occupations...
Léo j'espère que tu as des nouvelles de tes jeunes ...
Jacquotte bon courage pour aller bosser... ouf, ce soir c'est le début du week end...
Frèdy, tout est rangé, tu astiques ?

Ben oui pas facile avec toutes ces restrictions ..........Mais tu trouveras sans aucun doute ! Pourquoi pas ton roulé aux carottes à l'oseille : c'est bon ça !

Je leur ai déjà fait 😉

Jolynoise wrote:

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

Originale cette recette de fête, elle doit faire son effet.
Je ne réussis pas la chantilly avec momo alors je la fais toujours au siphon.

Mai

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Oups, ça fait 3 fois que je recommence mon comm.
en voulant mettre les liens , j'efface tout bêtement..
Beau menu matit' Cop.
je retiens la verrine d'avocats...
J'aime bien itou la recette de Yummix
https://yummix.fr/cappuccino-marrons-parmesan-thermomix/ mais faut pas rater la Chantilly au dernier moment...

tina57 wrote:

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj Marianne. Tu es inspirée ce matin pour les recettes.
Ma fille m a envoyé un msg à 1h39 , ils venaient de rentrer. J'ai attendu avant de dormir.
Il pleut ce matin, sale temps. Hier, on a pu faire une grande balade en forêt.
J'ai eu le Larousse gourmand de Sabrina, de la lecture pour cet aprèm .
Fred, bonnes courses. Si, un peu le cafard.
Bon vendredi à toutes.

Les tiens sont bien rentrés at home itou Léo..
Tu as pu dormir quand même et faire une tit' grasse matinée 😎
Vous avez pu aller marcher ? Et le Larousse gourmand ... il est bien ?

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Trop gentil ton Titounet matit' Cop😍🥰😍🤩 Il est bien rentré 👍😎

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Ben tu es plus courageuse que moi ! J'ai eu la flemme de me faire de la soupe ce soir ........faut le faire !

Il faut dire qu'il n'y a plus grand'chose dans le réfrigérateur alors le velouté, c'est bien pratique et puis on l'a apprécié.

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Oh comme c'est sympa👍.

MARIANNE27 wrote:

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

Tu peux dormi tranquille 🤗 ben tu vas pouvoir moutarde tes plats 🤣😂

nathie61 wrote:

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Ben tu es plus courageuse que moi ! J'ai eu la flemme de me faire de la soupe ce soir ........faut le faire !

Mon titounet est bien rentré : ouf ! il n'a pas pu attendre demain pour m'offrir son petit cadeau de Noël perso : des moutardes de toutes sortes et un pot de nature, trop mignon

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

Encore un bon repas en perspective 👍🤗😘

Bonsoir les amies,

Marianne, beau menu pour le 1er👍, tu as été bien inspirée par tes recherches.
Momo a repris un rythme normal: velouté de légumes et riz au lait. Après ces excès, on apprécie les choses simples.
Je suis complètement raplapla. Je n'ai pas fait grand'chose. On a juste profité du temps clément pour marcher une petite heure.

Jolynoise wrote:

MARIANNE27 wrote:

Résultat d’images pour petit déjeuner ambiance noel

Bonjour les filles encore moi qui ouvre les volets ? vous avez raison de rester au lit, moi je me suis réveillée tard ce matin presque 6 H 45 : il faut en profiter pendant les vacances scolaires.

Joly tu peux tout à fait mettre de la truite fumée à la place du saumon c'est même plus fin encore. Il y a aussi sur cookidoo une recette mais il me semble qu'il y a de la gélatine, une année j'avais fait une terrine aux deux saumons : agence de Laon si je me rappelle aux deux saumons et tu peux changer par de la truite : c'est très bon aussi et se fait à l'avance : je rechercherai la recette. mais tout en écrivant je pense qu'il doit y avoir de la gélatine pour que ça se tienne. La recette des escargots aux galettes de sarrasin ça fait un peu gastro aussi : c'est très fin et original j'ai fait des disques de galette que j'ai fait revenir dans une poêle pendant que c'était chaud je les ai moulées dans des cercles pourqu'elles gardent la forme et badigeonnées comme dit sur la recette ensuite j'ai suivi cookidoo au moment de servir avec la poche à douiile la crème fouettée aromatisée à la gousse d'aïl ( très subtil ) c'est vraiment très bon, rien à voir avec les escargots au beurre aillé ( trop lourd ).

Ce qui est très bon aussi c'est des blinis avec une tranche de truite fumée puisque tu préféres et arrosée d'une crème fraîche réchauffée avec du beurre : simple et bon aussi !

Heu bonne lecture : je suis partie dans la cuisine !!!!!!

bonne journée les filles !

Coucou mes copinettes,
Suis pas en avance ce matin, je cogite..
Merci matit' Cop pour toutes les idees , tu te "décarcasses" piur m'aider 😎😍
Pas facile chez moi de cuisiner, pas mal de "restrictions" par conviction (saumon, foie gras, escargots..) et j'en passe...
Je vais faire au mieux ... il faut que je me décide maintenant... demain nous sommes invités, je n'aurais pas le temps de quoi que ce soit...
Bonne journée les filles, quelles que soient vos occupations...
Léo j'espère que tu as des nouvelles de tes jeunes ...
Jacquotte bon courage pour aller bosser... ouf, ce soir c'est le début du week end...
Frèdy, tout est rangé, tu astiques ?

Ben oui pas facile avec toutes ces restrictions ..........Mais tu trouveras sans aucun doute ! Pourquoi pas ton roulé aux carottes à l'oseille : c'est bon ça !

nathie61 wrote:

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

Pas passé la nuit ne t'inquiètes pas ! du coup j'ai trouvé plein d'idées pour une autre fois ! ça y est j'ai mon menu de mercredi :

foie gras poêlé aux épices : perso je n'aime pas mais j'ai des escalopes au congé et des amateurs
verrines d'avocat, saumon fumé et crevettes, fromage blanc : ça j'aime
sauté de veau aux morilles ( encore !) avec accompagnement du blé ....ben oui c'est sur la recette mais finalement je trouve original.
salade verte et fromage au four
et certainement bûche à la crème de marrons

Voilà c'est simple mais dans l'ensemble ça devrait être bon et en apéro un pain surprise : je suis allée l"acheter ce matin ( ben oui pas fait ) ainsi que tout ce qu'il faut pour mes préparations. Normalement nous sommes 7 mais si mon BF et BS ne sont pas invités on leur demandera de venir passer la journée avec nous. Par contre pas de réveillon le soir : pas envie de me coucher tard ! Mes jeunes pour le moment n'avaient pas de projets mais ça peut vite changer ( les jeunes se cassent moins la tête que nous pour faire la bringue).

Tu vois Joly c'est grâce à toi que j'ai trouvé moi aujourd'hui je me sens mieux mais je suis en mode repos cet après-midi : le canapé sera mon ami !

Demain on va enfin déballer les cadeaux je ferai une flammekueche, j'ai pris des petits pâtés croûte, du saucisson : presque un pique nique !

Il fait un beau soleil ! 15 ° lorsque j'étais aux courses mais la météo annonce du froid ce qui serait plus normal !

Bon je vais regarder les films de Noël c'est culcul mais j'aime bien !

rozableue wrote:

Coucou les copinettes,
Un petit café, Thé pour Marianne

Résultat de recherche d'images pour

..

Image associée

Ce matin emballage des CD & DVD + des décos de Noël .
J'attaque les petits bibelots .
Très bon arès-midi les filles .
Bisous

Merci pour le thé, tu commence ton déménagement ?

tina57 wrote:

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj Marianne. Tu es inspirée ce matin pour les recettes.
Ma fille m a envoyé un msg à 1h39 , ils venaient de rentrer. J'ai attendu avant de dormir.
Il pleut ce matin, sale temps. Hier, on a pu faire une grande balade en forêt.
J'ai eu le Larousse gourmand de Sabrina, de la lecture pour cet aprèm .
Fred, bonnes courses. Si, un peu le cafard.
Bon vendredi à toutes.

Ouf bien rentrés ! On aime pas les savoir sur la route, aujourd'hui c'est mon Théo qui est sur la route....toujours inquiète dans ces cas-là !

Chouette pour le Larousse gourmand c'est le dernier sorti ?

Coucou les copinettes,
Un petit café, Thé pour Marianne

Résultat de recherche d'images pour

..

Image associée

Ce matin emballage des CD & DVD + des décos de Noël .
J'attaque les petits bibelots .
Très bon arès-midi les filles .
Bisous

Bonjour tardif les copines ...Marianne tu as épluché les recettes dis donc , tout çà est bien bon 👍🤗
Nathie ...repos aujourd'hui ? Et une petite sieste cet AM 😉
Jo ...tu nous diras ce que tu vas faire ...bien compliqué chez toi la cuisine 🤔😨
Bon vendredi , cet AM je vais au loto 😏

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj Marianne. Tu es inspirée ce matin pour les recettes.
Ma fille m a envoyé un msg à 1h39 , ils venaient de rentrer. J'ai attendu avant de dormir.
Il pleut ce matin, sale temps. Hier, on a pu faire une grande balade en forêt.
J'ai eu le Larousse gourmand de Sabrina, de la lecture pour cet aprèm .
Fred, bonnes courses. Si, un peu le cafard.
Bon vendredi à toutes.

Bonjour les copinettes,
[/b]

Image associée

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Merci pour le petit dej .
Effectivement du bon boulot les filles pour Noël .
Bon courage aux bosseuses .Pascale
Jo, courage dans ta reflexion . " Tu peux faire des cassolettes de poisson, de la truite , du thon fumé.Des ST Jacques .....
Léo, tes petits de retour en Charente .Pas trop triste .
Ici un vendredi calme .
A toutes très bonne journée avec les courses , momo, repos .....

Bonjour les cops,

Marianne, tu as passé la nuit dans les recettes😁. Plein de superbes idées, ça donne envie. Je vais les noter pour de prochaines invitations. Les petits choux, ma maman en fait en petites bouchées apéro mais garnis au crabe au curry. C'est très sympa.
Je ne suis pas fraiche ce matin, réveillée depuis 4h. Pas grave, je ne bosse pas mais je sens que je ne vais pas être très efficace aujourd'hui.
Jacquotte, tu dois être au boulot depuis un bon moment, bon courage!
Je vous souhaite une bonne journée les cops.

MARIANNE27 wrote:

Résultat d’images pour petit déjeuner ambiance noel

Bonjour les filles encore moi qui ouvre les volets ? vous avez raison de rester au lit, moi je me suis réveillée tard ce matin presque 6 H 45 : il faut en profiter pendant les vacances scolaires.

Joly tu peux tout à fait mettre de la truite fumée à la place du saumon c'est même plus fin encore. Il y a aussi sur cookidoo une recette mais il me semble qu'il y a de la gélatine, une année j'avais fait une terrine aux deux saumons : agence de Laon si je me rappelle aux deux saumons et tu peux changer par de la truite : c'est très bon aussi et se fait à l'avance : je rechercherai la recette. mais tout en écrivant je pense qu'il doit y avoir de la gélatine pour que ça se tienne. La recette des escargots aux galettes de sarrasin ça fait un peu gastro aussi : c'est très fin et original j'ai fait des disques de galette que j'ai fait revenir dans une poêle pendant que c'était chaud je les ai moulées dans des cercles pourqu'elles gardent la forme et badigeonnées comme dit sur la recette ensuite j'ai suivi cookidoo au moment de servir avec la poche à douiile la crème fouettée aromatisée à la gousse d'aïl ( très subtil ) c'est vraiment très bon, rien à voir avec les escargots au beurre aillé ( trop lourd ).

Ce qui est très bon aussi c'est des blinis avec une tranche de truite fumée puisque tu préféres et arrosée d'une crème fraîche réchauffée avec du beurre : simple et bon aussi !

Heu bonne lecture : je suis partie dans la cuisine !!!!!!

bonne journée les filles !

Coucou mes copinettes,
Suis pas en avance ce matin, je cogite..
Merci matit' Cop pour toutes les idees , tu te "décarcasses" piur m'aider 😎😍
Pas facile chez moi de cuisiner, pas mal de "restrictions" par conviction (saumon, foie gras, escargots..) et j'en passe...
Je vais faire au mieux ... il faut que je me décide maintenant... demain nous sommes invités, je n'aurais pas le temps de quoi que ce soit...
Bonne journée les filles, quelles que soient vos occupations...
Léo j'espère que tu as des nouvelles de tes jeunes ...
Jacquotte bon courage pour aller bosser... ouf, ce soir c'est le début du week end...
Frèdy, tout est rangé, tu astiques ?

Il y a aussi le céviché de poisson : très frais !

l'année dernière j'avais fait la galantine de volaille au boudin blanc sauce pistache : à faire la veille : ça en jette, c'est très facile à faire et la sauce est très bonne. Plus simple la galantine de volaille aux poivrons : super bon aussi et très facile à faire ! ça rend bien dans une assiette : recettes cookidoo également et sur un livre pour la dernière je ne me rappelle plus lequel d'ailleurs.

Dans la collection le calendrier des chefs il y a aussi de supers recettes et on en trouve sans gélatine comme celle de la crème de langoustine au quinoa d'Eric Guérin : ça me donne plein d'idées du coup !

Sur cookidoo : entrée de fêtes : les petits choux à l'Indienne ça à l'air sympa ! Original ! il y a aussi les ravioles sauce au foie gras d'Eric Robert ......mais je crois que le foie gras : pas chez toi ....Dommage !

https://www.espace-recettes.fr/entrees-recettes/terrine-aux-deux-saumons-agence-de-laon/w25nt0z6-46c59-459832-cfcd2-fgsmb5hp

Flûte il y a deux feuilles de gélatine, mais fait à l'avance ça se tranche bien et c'est très frais ....dommage mais ça peut donner des idées aux autres copines.

Résultat d’images pour petit déjeuner ambiance noel

Bonjour les filles encore moi qui ouvre les volets ? vous avez raison de rester au lit, moi je me suis réveillée tard ce matin presque 6 H 45 : il faut en profiter pendant les vacances scolaires.

Joly tu peux tout à fait mettre de la truite fumée à la place du saumon c'est même plus fin encore. Il y a aussi sur cookidoo une recette mais il me semble qu'il y a de la gélatine, une année j'avais fait une terrine aux deux saumons : agence de Laon si je me rappelle aux deux saumons et tu peux changer par de la truite : c'est très bon aussi et se fait à l'avance : je rechercherai la recette. mais tout en écrivant je pense qu'il doit y avoir de la gélatine pour que ça se tienne. La recette des escargots aux galettes de sarrasin ça fait un peu gastro aussi : c'est très fin et original j'ai fait des disques de galette que j'ai fait revenir dans une poêle pendant que c'était chaud je les ai moulées dans des cercles pourqu'elles gardent la forme et badigeonnées comme dit sur la recette ensuite j'ai suivi cookidoo au moment de servir avec la poche à douiile la crème fouettée aromatisée à la gousse d'aïl ( très subtil ) c'est vraiment très bon, rien à voir avec les escargots au beurre aillé ( trop lourd ).

Ce qui est très bon aussi c'est des blinis avec une tranche de truite fumée puisque tu préféres et arrosée d'une crème fraîche réchauffée avec du beurre : simple et bon aussi !

Heu bonne lecture : je suis partie dans la cuisine !!!!!!

bonne journée les filles !

Jolynoise wrote:

A vous toutes mes copinettes 💤💤
Rêvez bien 😇
Gros 😘😘
A demain matin ...

Chouette nuit itou les copinettes
J ai vu à nouveau de bonnes choses salées
Et de belles bûches,
Matit'Jo, tonmecàtoi a de la chance d avoir une bûche crème au beurre chez-moi je suis la seule à aimer hmmm..🤪 miam-miam
Sur ce, dormez bien les filles.
N oubliez pas de rêver 💤😇

A vous toutes mes copinettes 💤💤
Rêvez bien 😇
Gros 😘😘
A demain matin ...

tina57 wrote:

Bonne nuit Jo, Maminou , Fred ...💋💋💋
Bonne nuit les B.NB 💋💋💋
A demain.

J'allais te souhaiter bonne nuit également Leo 💤💤
Pas de nouvelles..bonnes nouvelles... ne t'inquiète pas, tu en auras demain ...
Gros 😘😍🐾🐾
On se retrouve pour le pdj avec un bon ☕️George 😎

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Coucou les filles.

Un peu tard ce soir. On a papoté en dînant.
Sabrina est sur la route, ils devraient être à la maison entre minuit et 1h. Oui, un peu le cafard , je l'ai moins vu que les autres années.
Patoche s'amuse avec sa nouvelle tablette, moins lourde que son PC surtout quand on est au lit.
Vous avez bien bossé les filles, une orgie de bûches sur le fil plus tout le reste.
Ce soir on a aussi terminé des restes, gravelax, foie gras, des huîtres. .. J'ai aussi envie d'un bon velouté.

C'est bon de papoter Léo.
Tu vas veiller jusqu'à ce que tes Charentais soient arrivés ?
Le 🎅 a bien gâté Patoche.. chacun la sienne maintenant 😎😎👍
Tu veux une assiette de soupe potiron-coco 🍵? Il en reste 😎😋

Je vais essayer de garder les yeux ouverts mais pas sûre qu'elle m'envoie encore un msg à cette heure.
Je veux bien un bol de soupe, merci, mais je la garde pour demain, j'ai le bidon plein ce soir.

Ok. Leo, je te le mets de côté 😎

👍